banoffee | banoffee συνταγή | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | banoffee συνταγη | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | banoffee pie συνταγη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Γαλοπουλο γεμιστο με καστανα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 γαλόπουλο
  • 1 / 2 κάστανα
  • 4 κουτ. σούπας βούτυρο ή φυτίνη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη
  • 1 ποτήρι κρασιού γάλα βρασμένο
  • κανέλα
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • λίγες σταφίδες μαύρες
  • 3 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο


Εκτέλεση:
  • Χαράζετε σταυρωτά τα κάστανα, τα βράζετε λίγο (ώστε να μη λιώσουν) και τα καθαρίζετε.
  • Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το βούτυρο. Όταν λιώσει, προσθέτετε το κρεμμύδι κι όταν ξανθύσει ρίχνετε το γάλα, το μαϊντανό, λίγη κανέλα και αλατοπίπερο.
  • Τα αφήνετε να πάρουν 1-2 βράσεις και ρίχνετε τα κάστανα, λίγες μαύρες σταφίδες, 3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο και τη φρυγανιά. Ανακατεύετε ώσπου να γίνουν πολτός.
  • Γεμίζετε την κοιλιά του γαλόπουλου και τη ράβετε. Στη συνέχεια, δένετε το γαλόπουλο.
  • Αλείφετε εξωτερικά το γαλόπουλο με βούτυρο και λεμόνι, το βάζετε σε ταψί και το ψήνετε στο φούρνο.


Μετά το ψήσιμο, του βγάζετε τα ράμματα, αδειάζετε τη γέμιση με ένα κουταλάκι σε ένα πιάτο και κόβετε τη γαλοπούλα. Σερβίρετε και πλάι σε κάθε κομμάτι προσθέτετε από τη γέμιση με τα κάστανα και τις σταφίδες για γαρνιτούρα.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λεμόνι
  • σταφίδα
  • κανέλα
  • κρεμμύδι
  • φρυγανιά
  • μαϊντανός
  • γάλα
  • γαλοπουλα
  • φυτίνη
  • κάστανα
  • κοιλιά

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία