μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο διαιτα bukan | cupcakes recipe ελληνικα | μαρσμελοους με σοκολατα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | διαιτα dukan για χορτοφαγους
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Χριστουγεννιατικη γεμιστη γαλοπουλα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 γαλοπούλα (6 κιλά)
  • 100 γραμ. κιμά (3 ζώα χοιρινό, μοσχαρίσιο, αρνίσιο)
  • 1-2 κουταλιές ελφίνο για σωτάρισμα
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο (για σωτάρισμα-τριμμένο)
  • 1 φλυτζ. κρασί (τα πάντα εκτός γλυκού, ρετσίνας) για σβήσιμο
  • 1 κιλό κάστανα (τα ψήνεις ή τα βράζεις πρώτα)
  • 2 χούφτες σταφίδα ξανθή
  • 2 χούφτες καρύδια (ψύχα)
  • 3 ξινόμηλα (κομμένα σε κυβάκια)
  • 100 γραμ. κουκουνάρι
  • 0,5 φλιτζ. ρύζι
  • 4 κιλά μικρές στρογγυλές πατατούλες


Εκτέλεση:
  • Αλατοπιπερώνουμε μέσα-έξω, γέμισμα, ράψιμο και αλείφουμε με ελφίνο.
  • Ψήνουμε αποβραδυς (24.00-7,8 το πρωί) στους 100 βαθμούς. Στο ταψί βάζουμε λίγο νεράκι και σκέπασμα με αλουμινόχαρτο όλο το ταψί.
  • Το πρωί ξεσκεπάζεις (ρίχνεις πατάτες και θερμοκρασία 200 βαθμούς-250) να πατάει κάτω στη σχάρα έως ότου ψηθούν οι πατάτες (αν αρπάξει η γαλοπούλα ξανά σκέπασμα.


Καλή όρεξη και καλές γιορτές!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • σταφίδα
  • κρεμμύδι
  • αρνί
  • πατάτα
  • κιμάς
  • χοιρινό
  • κρασί
  • ρύζι
  • ρετσίνα
  • γαλοπουλα
  • ξινόμηλα
  • κάστανα
  • μοσχάρι
  • κουκουνάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία