banoffee | banoffee συνταγή | black forest συνταγή | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | banoffee pie συνταγη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Mοσχαρακι με μανιταρια της μαμας

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 2 κιλά μοσχαράκι (κομμένο κομματάκια)
  • 1/4 φρέσκο βούτυρο
  • 4-5 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
  • 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ
  • 1 κιλό μανιτάρια κονσέρβας
  • λαδάκι κατά βούληση
  • 250 γραμ. κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση:
  • Τσιγαρίζουμε σε δυνατή φωτιά το αλατοπιπερωμένο μοσχαράκι στο φρέσκο βούτυρο μέχρι να ροδίσει από παντού, έχοντας προσθέσει 4-5 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο.
  • Σβήνουμε με ένα κρασοπότηρο κονιάκ. Προσθέτουμε μανιτάρια, νερό, μέχρι να σκεπαστεί το κρέας (εγώ βάζω μόνο άσπρο κρασί και καθόλου νερό), ένα κιλό μανιτάρια κονσέρβας (όχι φρέσκα γιατί μαυρίζουν και δίνουν πολύ υποπτη όψη στο φαγητό), και λαδάκι κατά βούληση.
  • Το σιγοβράζουμε για δύο ωρίτσες και πριν σωθεί εντελώς το ζουμάκι ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε να πάρει κανα-δυό βράσεις ακόμη.
  • Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε 5 λεπτά να δέσει η κρέμα.


ΤΟ ΑΡΙΣΤΟΥΡΓΗΜΑ!!!!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • σκόρδο
  • κονιάκ
  • κρασί
  • μανιτάρι
  • μοσχάρι
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • σκόρδο
  • κονιάκ
  • κρασί
  • μανιτάρι
  • μοσχάρι
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία