αλευροπιτα χωρις γιαουρτι | πως φτιάχνεται το σπιτικό ζελε | τσουρεκακια αργυρό | ενα κκιλο ζυμη ποσους λουκουμάδες | κρεας χοντρό βραστό | τυγανια συνταγες | βαγγέλης δρίσκας κοτοπουλο
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κοτοπουλο Νορβηγικο

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια (ζητήστε απο το χασάπη σας να σας το κόψει)
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 μικρό κουτί κρέμα γάλακτος ή (για πιο ελαφριά γεύση) 1 κρασοπότηρο γάλα εβαπορέ
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα DIJON
  • 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κρίκους
  • 1 καρότο κομμένο σε κύβους (προαιρετικό)
  • ελάχιστο λάδι για το σκεύος


Εκτέλεση:
  • Η συνταγή αυτή γίνεται άψογη στο ειδικό σκεύος TEPANYAKI αλλά αν δεν έχετε δεν πειράζει - χρησιμοποιήστε ένα πλατύ αντικολλητικό τηγάνι με σκέπασμα.
  • Βάζετε το σκεύος να κάψει σε δυνατή φωτιά, έχοντάς το αλείψει με ελάχιστο λάδι και ρίχνετε μέσα τα κομμάτια του κοτόπουλου, της πιπεριάς και του καρότου σκεπάζοντας αμέσως.
  • Μετά απο 3 λεπτά κουνάτε το τηγάνι για να μη σας κολλήσουν ή χρησιμοποιείστε ξύλινη κουτάλα και τα γυρίζετε μια δυο φορές. Ξανασκεπάζετε και αφήνετε άλλα 3 λεπτά.
  • Σβήνετε με το κρασί, και μετά απο 10 λεπτά χαμηλώνετε τη φωτιά- το σκεύος ΠΑΝΤΑ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΟ.
  • Ελέγχετε πού και πού. Σε 15 λεπτά ρίχνετε το μείγμα κρέμας (ή γάλακτος) και μουστάρδας καθώς και λίγο αλάτι και ανακατεύετε να πάει παντού. Σκεπάζετε, κλείνετε τη φωτιά και αφήνετε σκεπασμένο για άλλα 10 λεπτά.


Σερβίρετε με χοντροκομμένο πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό ή chive- τσάιβ (σχοινόπρασσο). Πάει πολύ με ρύζι άσπρο ή βρασμένες πατατούλες βουτύρου.

Σημείωση: Το σχοινόπρασο είναι ωραιότατο μυρωδικό που μπορείτε να βρείτε κατεψυγμένο σε κουτάκι στο CAREFOUR ή να πάρετε σπόρους και να φυτέψετε σε γλάστρα.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λάδι
  • καρότο
  • πατάτα
  • μαϊντανός
  • γάλα
  • μουστάρδα
  • κοτοπουλο
  • κρασί
  • ρύζι
  • παΐδακια
  • γλάσο
  • σχοινόπρασο
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λάδι
  • καρότο
  • πατάτα
  • μαϊντανός
  • γάλα
  • μουστάρδα
  • κοτοπουλο
  • κρασί
  • ρύζι
  • παΐδακια
  • γλάσο
  • σχοινόπρασο
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία