μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | banoffee με καραμελα | μπανοφι χωρίς βρασιμο
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μουσταλευρια (Δαδιωτικη)

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Εκτέλεση:

  • Σε 5 κιλά μούστο, ρίχνετε 4 κουταλιές της σούπας στάχτη από ξύλα (όχι από κάρβουνα), τον βάζετε στη φωτιά να πάρει λίγες βράσεις και τον αφήνετε να κατασταλάξει. Γυρίζετε σιγά σιγά το μούστο σε άλλη κατσαρόλα αφήνοντας το κατακάθι.
  • Το βάζετε στη φωτιά, ρίχνετε μέσα 1 κλωνάρι βασιλικό και 1 κλωνάρι αμπαρόριζα και τον βράζετε ώσπου να γλυκάνει για μουσταλευριά.
  • Όταν κρυώσει λίγο, μετράτε 4 ποτήρια του νερού μούστο, ρίχνετε 1 ποτήρι αλεύρι να διαλυθεί καλά (το περνάτε από το σουρωτήρι).
  • Το βάζετε στη φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια, το βράζετε ώσπου να γίνει σαν κρέμα και να κάνει φουσκάλες και δοκιμάζετε μια κουταλιά στον πάτο να ξεκολάει.


Η μουσταλευριά είναι έτοιμη.

Σερβίρισμα:
Πασπαλίζετε τα πιάτα με σουσάμι, ρίχνετε την ανάλογη ποσότητα, κουνάτε το πιάτο να απλώσει και πασπαλίζετε από πάνω τριμμένο καρύδι και κανέλα. Αν θέλετε, ρίχνετε μέσα το καρύδι κατά το βράσιμο και από πάνω μόνο την κανέλα.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κανέλα
  • βασιλικός
  • αλεύρι
  • σουσάμι
  • μούστος
  • αμπαροριζα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΝαι
  • Με φρούταΟχι
  • VeganΝαι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Οχι
  • Τούρτα Οχι
  • Παγωτό Οχι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία