banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κοτοπουλο κινεζικο με ριζα τζιντζερ και oyster sauce.

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (για 2 άτομα):

  • Σουσάμι (1-2 κουταλιές σούπας)
  • Σπορέλαιο (λίγο)
  • Σάλτσα Σόγιας (2 κουταλιές γλυκού)
  • Σάλτσα Στρειδιού (oyster sauce - 4 κουταλιές σούπας)
  • Κοτόπουλο (περίπου 300-400γρ, κομμένο σε χοντρούς κύβους)
  • Πράσινη Πιπεριά (κομμένες «βαρκούλα», όπως λέει και ο Κ.Ζ.)
  • Ρίζα τζίντζερ (ψιλοκομμένη)
  • Κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο (Μπόλικο)
Εκτέλεση:

Βάζουμε το λάδι να κάψει στο wok (αν δεν έχουμε, μεγάλο τηγάνι θα την κάνει τη δουλειά). Ρίχνουμε το κρεμμυδάκι, το σουσάμι (προσοχή γιατί σκάει!), την σάλτσα σόγιας.

Οταν το κρεμμύδι τσιγαριστεί ελαφρά (και οι πρώτοι σπόροι σουσαμιού έχουν αρχίσει να σκάνε), χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε την ρίζα τζίντζερ (βοήθεια ρε! Την ελληνική λέξη κάποιος!!!) και το κοτόπουλο. Δυναμώνουμε την φωτιά και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο ανακατεύοντας συνέχεια (και διαολεμένα).

Μετριάζουμε τη φωτιά, προσθέτουμε την oyster sauce και αφήνουμε να τηγανιστεί το κοτόπουλο για άλλα 5 λεπτά, ανακατέυοντας συχνά. Τα τελευταία 2 λεπτά προσθέτουμε και την πιπεριά.

Ετοιμο. Σερβίρουμε με ρύζι, είτε απλό βραστό, είτε αυγοτηγανισμένο ‘a-la-zavalos’.

Καλή Ορεξη!

Γιάννης

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • κοτοπουλο
  • σόγια
  • βραστά
  • σπορέλαιο
  • ρύζι
  • τζίντζερ
  • σουσάμι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • κοτοπουλο
  • σόγια
  • βραστά
  • σπορέλαιο
  • ρύζι
  • τζίντζερ
  • σουσάμι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία