μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake akis | chiz keik apo ton akis | cheesecake συνταγη philadelphia
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Αρνακι ατζεμ πιλαφι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Tα υλικά: (για 4-6 άτομα)

  • 1 κιλό αρνί μπούτι
  • 3-4 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες
  • 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα
  • 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 σκελίδα (=δόντι) σκόρδο ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μερικά "καρφιά" γαρύφαλο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι σε σκόνη
  • 200γρ. ΝΕΑ ΦΥΤΙΝΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
  • Kόβετε σε μερίδες το αρνί, τις ζεματάτε σε μιά κατσαρόλα με ζεστό νερό και τις κρυώνετε.
  • Βάζετε τη Νέα Φυτίνη σε μια κατσαρόλα να κάψει και προσθέτετε το κρεμμύδι. Αφήνετε να μαραθεί - προσοχή μην καεί! -
  • Ρίχνετε το κρέας, τις ντομάτες,αλάτι, πιπέρι ,τα μπαχαρικά και το σκόρδο.
  • Ανακατεύετε λίγο και ρίχνετε ζεστό νερό, ώστε ίσα να σκεπάζονται οι μερίδες.
  • Αφήνετε να βράσει για μιάμιση ώρα περίπου, ενώ κατά διαστήματα ελέγχετε αν χρειάζεται άλλο νερό και προσθέτετε ζεστό νερό, λίγο κάθε φορά, ώστε να μείνει με τη σάλτσα του στο τέλος κι όχι με νερά.
  • Ένα τέταρτο πριν να είναι έτοιμο το κρέας, προσθέτετε το ρύζι και το αφήνετε να βράσει για ένα τέταρτο.Ανακατεύετε να μην κολλήσει.


Σερβίρετε το ζεστό! Καλή σας όρεξη!
Α! τα μπαχαρικά (γαρύφαλο, μπαχάρι,μοσχοκάρυδο) είναι προαιρετικά. Εγώ τα βάζω, αλλά αν δε θέλετε πολύ πικάντικες γεύσεις, παραλείψτε τα ή καλύτερα μειώστε τη δοσολογία.
Αγγέλα η Σαλονικιά.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • σκόρδο
  • αρνί
  • μοσχοκάρυδα
  • ρύζι
  • φυτίνη
  • γαρύφαλλο
  • καρολίνα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΟχι
  • Με κιμάΟχι
  • Με πουλερικάΟχι
  • Με κουνέλιΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • σκόρδο
  • αρνί
  • μοσχοκάρυδα
  • ρύζι
  • φυτίνη
  • γαρύφαλλο
  • καρολίνα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία