μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake akis | chiz keik apo ton akis | cheesecake συνταγη philadelphia
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Καλοκαιρινη, δροσιστικη σαλατα με ροκα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 100 γραμ. φασόλια μαυρομάτικα
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 αγγούρι ωιλοκομμένο
  • 2 κουτ. σούπας γιαούρτι
  • 100 γραμ. γάλακτος
  • λίγο δυόσμο
  • μισό ματσάκι ρόκα
  • 2 στρογγυλά ψωμάκια κομμένα στη μέση
  • αλατοπίπερο
  • λίγο ελαιόλαδο


Εκτέλεση:
  • Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα φασόλια τα μαυρομάτικα. Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. (κατά προτίμηση, τα έχετε βράσει πολύ πιο νωρίς και τα έχετε βάλει στο ψυγείο να κρυώσουν).
  • Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε τις 2 κουταλιές γιαούρτι. Αλατοπιπερώνουμε.
  • Ψήνουμε στην τοστιέρα τις 2 φέτες ψωμί (αφού προηγουμένως τις έχουμε κόψει στη μέση).
  • Πλένουμε καλά τη ρόκα, κόβουμε τις άκρες της (τα σκληρά κοτσάνια) και την απλώνουμε σε μια μεγάλη πιατέλα. Ρίχνουμε λίγο λάδι πάνω στη ρόκα.
  • Τοποθετούμε τις 4 ψημένες φέτες στο κέντρο της πιατέλας πάνω από τη ρόκα. Με ένα κουτάλι, απλώνουμε μαυρομάτικα φασόλια πάνω σε κάθε φέτα ψωμιού.
  • Σε ένα μπωλ, ανακατεύουμε την ντομάτα και το αγγούρι (ψιλοκομμένα) μαζί με την άσπρη σως που ετοιμάσαμε. Ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε και λίγο δυόσμο. Ανακατεύουμε το μείγμα.
  • Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από τις ψημένες φέτες.

Προαιρετικά, προσθέστε και μερικές ελιές καλαμών.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • λάδι
  • φασόλια
  • μαυρομάτικα
  • αγγουρι
  • γιάουρτι
  • δυόσμος
  • ρόκα
  • ψωμί
  • ελιές
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • λάδι
  • φασόλια
  • μαυρομάτικα
  • αγγουρι
  • γιάουρτι
  • δυόσμος
  • ρόκα
  • ψωμί
  • ελιές
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία