μπλακ φορεστ βεφα | cheesecake συνταγη philadelphia | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | συνταγη για νηστισιμα κεκακια | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | cheesecake σαντιγι
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Σπαγγετι aglio, olio e peperoncino

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 6 κουτ. ελαιόλαδο
  • λίγο chilli flakes (νομίζω στα ελληνικά λέγεται μπουκοβο?), εξαρτάται πόσο καφτερό το θέλετε.
  • σπαγγέτι
  • αλάτι


Εκτέλεση:
  • Βράζουμε το σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνει al dente. Στραγγίζουμε.
  • Κόβουμε το σκόρδο σε πολύ λεπτές φέτες, ή το πιέζουμε με το ειδικό εργαλείο.
  • Σε μια άλλη κατσαρόλα, βάζουμε το λάδι με το σκόρδο σε χαμηλή θερμοκρασία. Μετά από λίγο, προσθέτουμε και το καυτερό πιπέρι (chilli flakes). Αφήνουμε μέχρι να μαλακώσει λίγο το σκόρδο, αλλά να μην καεί.
  • Αναμιγνύουμε το στραγγισμένο σπαγγέτι με το λάδι/σκόρδο/πιπέρι και σερβίρουμε 'flakes' (νιφάδες) από τυρί parmigiano reggiano.


Μια άλλη παραλλαγή, εάν δε θέλετε chilli flakes, είναι να χρησιμοποιήσετε ολόκληρα, ξηρά, καφτερά πιπεράκια (κόκκινα), τα οποία τα προσθέτετε κανονικά στο λάδι/σκόρδο, τα αφήνετε λίγο να αρωματίσουν το λάδι και πριν να προσθέσετε το σπαγγέτι, τα αφαιρείτε.

Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό στο σπαγγέτι, αφού το στραγγίσετε, διότι δίνει μια φρέσκια γεύση και παίρνει τη μυρωδιά του σκόρδου.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • σκόρδο
  • τυρί
  • μαϊντανός
  • κορν φλεικς
  • σπαγγέτι
  • παρμεζάνα
  • μπούκοβο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • σκόρδο
  • τυρί
  • μαϊντανός
  • κορν φλεικς
  • σπαγγέτι
  • παρμεζάνα
  • μπούκοβο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία