banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Παστιτσαδα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (για 5 άτομα)

  • 1 κιλό μοσχάρι από τη σπάλα
  • 1 φλυτζ. τσαγιού λάδι
  • ½ κιλό ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • αλατοπίπερο
  • 2 γαρύφαλλα
  • 1 κιλό ώριμες ντομάτες
  • 1 ποτηράκι άσπρο κρασί
  • 1 κουτ. σούπας άσπρο ξύδι
  • ½ κιλό μακαρόνια
  • παρμεζάνα


Εκτέλεση
  • Αφαιρείτε το κόκκαλο και τις πέτσες από το κρέας και το κόβετε σε μικρά κομμάτια.
  • Ρίχνετε σε κατσαρόλα το λάδι και αν έχετε λίγο μεδούλι.
  • Οταν ζεσταθεί, τσιγαριζετε μέσα το κρέας, ρίχνετε τα κρεμμύδια και λίγο νερό και αφήνετε να σιγοψηθούν μέχρις ότου μαραθούν.
  • Προσθέτετε το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, τα γαρύφαλλα, τις ντομάτες (αφού αφαιρέσετε τη φλούδα και τους σπόρους και τις κόψετε), το κρασί και το ξύδι.
  • Αφήνετε το κρέας να σιγοψηθεί με τη σάλτσα επί 2 περίπου ώρες ή μέχρις ότου μαλακώσει και η σάλτσα πήξει.
  • Βράζετε τα μακαρόνια σε μπόλικο νερό με αλάτι, τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε πιατέλα.
  • Τα πασπαλίζετε με παρμεζάνα και ρίχνετε επάνω το κρέας με τη σάλτσα.


Καλή σας όρεξη!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • μακαρόνια
  • κρασί
  • παρμεζάνα
  • ξύδι
  • μοσχάρι
  • σπάλα
  • γαρύφαλλο
  • μάραθος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • μακαρόνια
  • κρασί
  • παρμεζάνα
  • ξύδι
  • μοσχάρι
  • σπάλα
  • γαρύφαλλο
  • μάραθος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία