banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Φρεσκo Παγωτο

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:
Με γάλα:

  • 500 ml γάλα
  • 125 γρ. Φρέσκια κρέμα
  • 1/2 φλυντζάνι ζάχαρη
  • 4 κρόκοι αυγών
  • 1 ολόκληρο αυγό
  • 1 κουταλιά κονιάκ


Με κρέμα:
  • 600 γρ. Φρέσκια κρέμα
  • 1/2 φλυντζάνι ζάχαρη
  • 3 κρόκοι αυγών
  • 1 κουταλιά κονιάκ


Εκτέλεση:
  • Χτυπάτε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  • Προσθέτετε και το κονιάκ. Ζεσταίνετε την φρέσκια κρέμα ελαφρά και την ανακατεύετε με το μείγμα των αυγών.
  • Τοποθετείτε το μίγμα σε κατσαρόλα και ζεσταίνετε ανακατεύοντας το συνέχεια.
  • Αφού το μείγμα ζεσταθεί καλά, προτού κοχλάσει, το κατεβάζετε από την φωτιά.
  • Αφήνετε το παγωτό να κρυώσει και τοποθετείτε σε μπωλ.
  • Βάζετε το μπωλ στην κατάψυξη. Όταν το παγωτό μισοπήξει (πρέπει το κέντρο να βρίσκεται ακόμη σε υγρή μορφή), το βγάζετε από την κατάψυξη και το χτυπάτε ξανά καλά στο μίξερ.
  • Σε αυτό το σημείο μπορείτε να μοιράσετε το παγωτό στα δύο και να προσθέσετε τις γεύσεις που προτιμάτε, βανίλια, κακάο, φρέσκια μαρμελάδα φράουλα (χτυπημένη στο μπλέντερ), λικέρ μέντας κ.λ.π
  • Αφού τελειώσετε με το χτύπημα του παγωτού, το ξανατοποθετείτε στην κατάψυξη μέχρι να πήξει καλά.


Σημείωση: Στην συνταγή αυτή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υλικά με κρέμα ή τα υλικά με γάλα. Η εκτέλεση είναι και για τις δύο περιπτώσεις ίδια.
Στην περίπτωση όμως που θα κάνετε το παγωτό με γάλα, θα πρέπει κατά την διάρκεια που το παγωτό καταψύχετε να το βγάλετε και να το χτυπήσετε στο μίξερ όχι μια φορά αλλά τρεις.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • βανίλια
  • αυγό
  • γάλα
  • κονιάκ
  • μέντα
  • λικέρ
  • κακάο
  • μαρμελάδα
  • φράουλα
  • παγωτό

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Οχι
  • Τούρτα Οχι
  • Παγωτό Ναι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • βανίλια
  • αυγό
  • γάλα
  • κονιάκ
  • μέντα
  • λικέρ
  • κακάο
  • μαρμελάδα
  • φράουλα
  • παγωτό

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία