μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο διαιτα bukan | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | διαιτα dukan για χορτοφαγους | ντουκαν συνταγες γλυκα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κινεζικο κοτοπουλο σχαρας

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

  • Χρειαζόμαστε ένα ολόκληρο κοτόπουλο με την πετσούλα του αλλά τεμαχισμένο σε "παϊδάκια" - πειτε στο χασάπη σας, ξέρει αυτός.
  • Ετοιμάζουμε τη μαρινάτα: σε ένα μπώλ χτυπάμε με το πηρούνι ένα κρασοπότηρο σόγια σως, μια κουταλιά της σούπας ρίγανη, φρεσκοτριμένο πιππέρι, δυο κουταλιές της σούπας ξύδι, balsamico αν ειναι δυνατόν, μια κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο και τρεις κουταλιές της σούπας μέλι - ναι, καλά διαβάσατε μέλι.
  • Αφού αναμιχθούν καλά ψιλοκόβουμε 5 - 6 σκελίδες σκόρδο και τις ρίχνουμε κι αυτές μέσα. Η μαρινάτα μας έτοιμη.
  • Τοποθετούμε μέσα τα κομμάτια του κοτόπουλου και με τα χέρια τα γυρίζουμε απο όλες τις πλευρές να πασαλειφτούν καλά και τα τακτοποιούμε έτσι ώστε να σκεπάζονται κατα το δυνατόν απο τη μαρινάτα.
  • Βάζουμε το μπώλ στο ψυγείο, σκεπασμένο με ένα πιάτο και το αφήνουμε εκεί για τουλάχιστον 2 ώρες. Ανά μισάωρο γυρίζουμε το κοτόπουλο έτσι ώστε να μαριναριστούν όλα τα κομμάτια. Βέβαια, όσο περισσότερο το αφήσουμε στη μαρινάτα τόσο καλύτερο γίνεται τελικά - αν το ετοιμάσετε απο την προηγούμενη την επόμενη μέρα θα τρελλάνετε κόσμο...
  • Ψήνουμε το κοτόπουλο σε ελαφρά λαδωμένη σχάρα στα κάρβουνα. Η πετσούλα του κοτόπουλου καραμελώνει χωρίς να γλυκίζει, διατηρώντας το εσωτερικό του χυμώδες ενώ το κρέας είναι τρυφερότατο και αρωματικότατο απο την μαρινάτα.


Πάει πάρα πολύ με βραστό ρύζι νυχάκι ΑΒΟΥΤΥΡΩΤΟ έτσι όπως το τρώνε οι Κινέζοι, το άμυλο του οποίου προσγειώνει ντελικάτα την καραμελωμένη λιπαρότητα του κοτόπουλου.
Αν πάλι θέλετε κάτι πιό οικείο οι τηγανητές πατάτες (οι δικές σας όχι της κατάψυξης)πάνε μια χαρά. Ετοιμάστε και μια φρέσκια πράσινη σαλάτα και είστε έτοιμοι να εισπράξετε επαίνους!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • σκόρδο
  • πατάτα
  • ρίγανη
  • κοτοπουλο
  • σόγια
  • βραστά
  • ρύζι
  • παΐδακια
  • μέλι
  • ηλιέλαιο
  • ξύδι
  • μπαλσάμικο
  • νυχάκι
  • καραμέλα

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • σκόρδο
  • πατάτα
  • ρίγανη
  • κοτοπουλο
  • σόγια
  • βραστά
  • ρύζι
  • παΐδακια
  • μέλι
  • ηλιέλαιο
  • ξύδι
  • μπαλσάμικο
  • νυχάκι
  • καραμέλα

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία