Κεφτεδακια χωρις βοτανα χοιρινο μελιτζανα

Υλικά : 500γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 κ.γλ. κάρυ σκόνη 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 μικρά καρότα τρυφερά 1-2 κ.σ. αλεύρι[...]

Φτιάχνοντας αυτά τα κεφτεδέκια πέρασαν από το μυαλό μου εικόνες του παρελθόντος. Την μαμά να ξυπνάει πρωί πρωί και να τηγανίζει τα κεφτεδάκια γιατί θα[...]

Κλασικά και αγαπημένα... Υλικά 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1-2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο σε γάλα και καλά στραγγισμένο 1 κ.σ[...]

Υπέροχα αρωματικά κεφτεδάκια λίγο αλλιώτικα! ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο[...]

Κεφτεδάκια της γιαγιάς όπως λένε τα παιδιά μου αλλά με ένα μοντέρνο συνοδευτικό, μπάμιες τηγανητές και σάλτσα γιαουρτιού. Οι μπάμιες τηγανητές μου έχουν[...]

400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά ψημένη και ξεφλουδισμένη 2 σκελίδες σκόρδου 1 αυγό 1 φέτα ψωμιού γάλα μαϊντανός[...]

Εντάξει….. εντάξει ….. ξέρω! Ο Άγιος είναι ξενόφερτος, η αγάπη πρέπει να γιορτάζεται κάθε μέρα, είναι γιορτή που μας εκμεταλλεύονται ένα σωρό έμποροι που[...]

Kεφτεδάκια της γιαγιάς Ελενίτσας !!! 500 γραμ.κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 φραντζόλα και λίγο παραπάνω μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο σε νερό μαζί με την κόρα 2 μέτρια[...]

Μια κλασσική συνταγή για το πιο αγαπημένο μεζεδάκι μικρών και μεγάλων. Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα στο χοντρό μέρος του τρίφτη 1[...]

Μια απλή συνταγουλα για κεφτέδες πολύ μυρωδάτους. Υλικά: 500γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο 1πιπερια πολτοποιημένη 4-5 φρυγανιές μουσκεμένες 1[...]

1/2 κιλό κιμάς 4 φέτες ψωμί μουσκεμένο σε νερό και στυμμένο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό 1 κουταλάκι δυόσμο 1/2 ποτηράκι του καφέ ούζο 1/3 ματσάκι μαϊντανό[...]

Κεφτεδάκια χωρίς τύψεις, ψημένα στον φούρνο που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα τηγανιτά. Το αντίθετο θα έλεγα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1[...]

Πεντανόστιμα μικρά κεφτεδάκια με μια ζεστή δαγκωνια θα γευστείτε καταπληκτική γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. πάπρικα 1 κομάτι φέτα[...]

Για να καταλήξω στα συγκεκριμένα κεφτεδάκια πήρα τη συνταγή της Βέφας, αφαίρεσα κάτι, πρόσθεσα κάτι άλλο, άλλαξα κάποιες ποσότητες και ιδού το αποτέλεσμα που[...]

Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι στο μίξερ 1 φλ. του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τα κεφτεδάκια: 1/2 κιλο κιμά μοσχαρίσιο λίγο μαϊδανό 2 μικρά αυγά 3-4 κ.σ. γάλα λίγο ψωμί μπαγιάτικο τριμμένο 3-4 κ.σ. λάδι 2 μικρά[...]

Ταιριάζουν τέλεια με πράσινη σαλάτα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο) 1 φέτα ψωμί (μόνο η ψίχα) μουλιασμένο σε λίγο γάλα 1[...]

ΑΦΡΑΤΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΞΕΤΡΕΛΑΝΟΥΝ ΜΕ ΤΗΝ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟ ΠΛΟΥΣΙΟ ΑΡΩΜΑ ΤΟΥΣ!!! ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλο κιμα μοσχαρισιο 2 μεγαλα κρεμμυδια 3-4[...]