Κεφτεδακια χωρις σουσαμι λιγκουινι

Ταιριάζουν τέλεια με πράσινη σαλάτα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο) 1 φέτα ψωμί (μόνο η ψίχα) μουλιασμένο σε λίγο γάλα 1[...]

Μετά από πολλά πειράματα(!) κατέληξα στο συμπέρασμα ότι αυτή η συνταγή ικανοποιεί πλήρως τις γευστικές απαιτήσεις της οικογένειας! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό[...]

Κεφτεδάκια χωρίς τύψεις, ψημένα στον φούρνο που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα τηγανιτά. Το αντίθετο θα έλεγα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1[...]

Υλικά (για 30 μικρά κεφτεδάκια) 450 γρ. κιμάς, μισός αρνίσιος, μισός μοσχαρίσιος 130 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 50 γρ. κουκουνάρι 50 γρ. σταφίδα μαύρη 2 σκ.[...]

400 γρ. αρνίσιο κιμά 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο λιωμένη 40 γρ. ελιές χωρίς τα κουκούτσια και κομμένες σε κάθετες φέτες 60 γρ. τυρί φέτα σε[...]

Υλικά - 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος - 4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο μόνο την ψίχα - 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη - 2 αυγά - 1 κ.γ. κύμινο - 1 ½ κ.γ. ρίγανη[...]

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ   Τα γνωστά σε όλους μας κεφτεδάκια. Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα[...]

· Κεφτεδάκια με πατάτες για σήμερα!!!! Συνταγή για τις πατάτες φούρνου: Πλένουμε καθαρίζουμε και κόβουμε 10 πατάτες στο ταψί! Ρίχνουμε 300 ml ελαιόλαδο,2[...]

Υπέροχα ζεστά ή κρύα, ο πιο ωραίος μεζές για ουζάκι, κρασάκι ή παγωμένη μπύρα !!! 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 ώριμη ντομάτα τριμμένη[...]

Είναι ένα από τα πιο εκλεκτά μεζεδάκια σε κάθε ελληνικό σπίτι. Εμείς ζητήσαμε την... επαγγελματική ματιά του Σεφ του εστιατορίου Αίγλη Ζαππείου, Μάκη[...]

Αυτή εδώ είναι η παραδοσιακή συνταγή για κεφτεδάκια τηγανιτά.  Με τα υλικά αυτά θα σας βγούν 6 με 8 μερίδες. Αρχικά μουσκεύετε την ψίχα του ψωμιού και την[...]