Κεφτεδακια - Στο τηγανι

500 γραμ. κρέας κιμά (κατά προτίμηση κομμένος με μαχαίρια) 1 μέτριο κρεμμύδι αλατισμένο στην άκρη 1 αβγό 3 φέτες ψωμί βρεγμένες με χλιαρό νερό και ούζο [...]

Καλή χρονιά φίλοι μας, με υγεία και ευτυχία σε όλους! Βρέθηκα με πάρα πολλά μανταρίνια αυτές τις μέρες. Και πριν προλάβετε να πείτε τίποτα, όχι δεν φταίει ο[...]

Υλικά Μελιτζάνες φλάσκες 4 Γραβιέρα 1/4 τριμμένη Φρυγανιά τριμμένη 2 φλυτζάνια τσαγιού Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες πολύ[...]

Υλικά Ζυμαρικά παπαρδέλες 500 γρ. Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ. Ξύδι βαλσάμικο 2 κουταλιές της σούπας Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά Κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ Κιμά χοιρινό 250 γρ Αυγά 2 Κρεμμύδια 2 τριμμένα Μαϊντανό 1 φλυτζανι του καφέ ψιλοκομμένο Ψωμί μπαγιάτικο 4 φέτες μουλιασμένες και[...]

Υλικά Κιμά χοιρινό 1/2 κιλό Αυγά 2 Παξιμάδια 2 μεγάλα Κρεμμύδι 1 μεγάλο (ξερό) Ούζο 2 κουταλιές σούπας Ξύδι 1 κουταλιά σούπας. Μαστίχα σκόνη 1/2 κουταλάκι[...]

Υλικά Τόνος 1 κονσέρβα λαδιού Ψωμί 1/2 φραντζόλα την ψύχα από μπαγιάτικο Κρεμμύδι 1 ξερό ψιλοκομμένο Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 ψιλοκομμένα Ούζο 1 σφηνάκι Αλάτι -[...]

Ποιος μπορεί ν' αντισταθεί στα κεφτεδάκια; Ουδείς. Ας δοκιμάσουμε κι αυτή τη συνταγή που κάνει το εν λόγω φαγητό ακόμη πιο ακαταμάχητο. Photo:[...]

Υλικά: 300 γρ. μύδια κατεψυγμένα, ψιλοκομμένα 1 πατάτα βρασμένη 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα λίγο δυόσμο λίγο αλάτι λίγο[...]

Υλικά: 300 γρ μύδια κατεψυγμένα, ψιλοκομμένα 1 πατάτα βρασμένη μισό φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα λίγο δυόσμο λίγο[...]

Υλικά: 250 γρ. φακές 250 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 κουταλιά σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά σούπας βασιλικό 2 κουταλιές σούπας μαϊντανό 1[...]

½ κιλό κιμάς 1 κρεμμύδι τριμμένο 2-3 φέτες ψωμί καλά μουσκεμένο και στραγγισμένο 1 αυγό 2 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο ξύδι 1 κ.σ. κοφτή ρίγανη 1 κ.γ. κοφτό αλάτι[...]

400 γραμμάρια κίτρινο κολοκύθι τριμμένο σε χονδρό τρίφτη 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι δυόσμο αποξηραμένο ή δύο[...]

Υλικά 300 γρ. κιμά 1 αυγό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο γαλέτα τριμμένη πιπέρι λάδι Εκτέλεση Βάζουμε σε μπωλ τον κιμά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το αυγό, πιπέρι και[...]

Έχουν πολλούς οπαδούς και όχι άδικα!!! Υλικά 500γρ κιμά ανάμεικτο1 αυγό200ml κρέμα γάλακτος και νερό (ή γάλα και νερό) 2 ½ κουταλιά της σούπας κρεμμύδι,[...]

Υπέροχα κεφτεδάκια με λιγότερα λιπαρά και μη ξεχνάτε...νηστίσιμα! Τι χρειαζόμαστε: 1 σακούλα σόγια αλάτι και πιπέρι ρίγανη σπορέλαιο ( για το τηγάνισμα )[...]

Κεφτεδάκια Γερμανίας πανεύκολα και πεντανόστιμα Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά ανάμικτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό 4 κουτ.σούπας μουστάρδα 2 φέτες ψωμί του[...]

Υλικά κιμάς χοιρινός: 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος: 300 γρ. κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες μαϊντανός: 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένος ψωμί[...]