Χορτοπιτα με ανηθο

Μια πραγματικά υπέροχη χορτόπιτα που συνδυάζει τις νοστιμιές των ελληνικών χορταρικών και τις μοναδικές γεύσεις των ελληνικών τυριών, μέσα σε τραγανό[...]

Νηστίσιμες και πεντανόστιμες, ωραιότατο ελαφρύ γεύμα για το γραφείο ή το σχολείο! Υλικά: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο (8 φύλλα) Μισό κιλό φρέσκο σπανάκι 1 ματσάκι[...]

Είναι η εποχή της πίτας. Μέχρι τις Απόκριες δίνουν και παίρνουν στα σπίτια μας εδώ στην Κρήτη παντός είδους μυζηθρόπιτες τόσο με ξινή όσο και με γλυκιά[...]

Τι καλύτερο από μια σπιτική πιτούλα? ΥΛΙΚΑ 1 κιλό διάφορα άγρια χόρτα( λάπαθα, σέσκουλα, τσουκνίδες, παπαρούνες,ραδίκια, ζοχοί) 1/2 κιλό σπανάκι 1/2 ματσάκι[...]

1 πακέτο φύλλο χωριάτικο εμπορίου (450γρ. – 500γρ.) 400γρ. σπανάκι 300γρ. σέσκουλα 300γρ. ζοχοί 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ½ φλιτζ. άνηθος[...]

για τη γέμιση: 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο 1 πράσο 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μυρώνια 1 ματσάκι μάραθο 1 ματσάκι σέσκουλα 600 γραμμάρια[...]

Το να κάνεις μια ωραία χορτόπιτα είναι ένα από τα πιο εύκολα πράγματα στον κόσμο· απλούστερο απ’ το να κάνεις ένα xl-άκι, αστείο μπροστά στο photoshop, πιο[...]

Φρέσκο σπανάκι με περίμενε σήμερα γυρίζοντας από το γραφείο – ας είναι καλά η μανούλα μου που μας προμηθεύει με φρέσκα προϊόντα από την λαϊκή της[...]

Υλικά Για την γέμιση: 1/2 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι άνηθο 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κούπα φέτα σε θρύμματα Για[...]

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ½ κιλό τρυφερό σπανάκι 2 πράσα μόνο το άσπρο μέρος 200 γραμ σέσκουλα 200 γραμ μυρώνια 200 γραμ[...]

Απειρες τηλεφωνικές συζητήσεις ...επί παντός επιστιτού . Φιλενάδα δεν ξέρω για τα υπόλοιπα αλλά φύλλο χωριάτικο και πίτες κάνω καλές. Έτσι ήρθε και το mail[...]

1/2 κιλό άνθη από κολοκύθια καθαρισμένα και καλά πλυμένα 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 1 φλυτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο όχι λιωμένο[...]

1 Κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες λεπτές 2 Μαρούλια ψιλοκομμένα 5 Κολοκύθια ψιλοκομμένα 1 Ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 Κιλό σπανάκι 2 Κούπες κεφαλογραβιέρα 500[...]

1,5 κιλό Χόρτα διάφορα μεταξύ αυτών σπανάκι, τσουκνίδα, λαγόχορτο, γαλατσίδες, αρχατζίκια κτλ. 250 γρ. Κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 200 ml + 100 ml Ελαιόλαδο[...]

Tη συνταγή αυτή την βρήκα στο tlife και αμέσως τη δοκίμασα σας την προτείνω ανεπιφύλακτα! Είναι παραδοσιακή, είναι νόστιμη και δεν θα σε βάλει στον μπελά του[...]

Χορτόπιτα της Zanice, εύκολη και πολύ νόστιμη!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χόρτα βρασμένα (όποια σας αρέσουν) 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φλιτζ. φέτα τρίμμα λίγο[...]

Η ηλιόλουστη Αττική μέρα προσφέρεται για μια βόλτα στις παρυφές του Υμηττού. Μετά το τελευταίο βροχόνερο η αναγέννηση της χλόης προ των οφθαλμών μας... άγρια[...]

Οι πίτες της Κρήτης είναι κυρίως πίτες τηγανιού (φυσικά δεν μπορούμε να αγνοήσουμε το χανιώτικο μπουρέκι , την κρεατότουρτα και τον τζουλαμά, αλλά στο φούρνο[...]