Σαντουιτς χωρις τουρσι ξυδι ψιχα

2 λεπτές φέτες ψωμί ολικής με προζύμι 2 φέτες φιλέτο γαλοπούλας καπνιστό ή ψητό 2-3 κ.σ. γιαούρτι παραδοσιακό 2 λεπτές φέτες καπνιστό τυρί φύλλα δυόσμου 2[...]

Λαχταριστό σάντουιτς για όλες τις ώρες Προετοιμασία 15΄ Ψήσιμο περίπου 8΄ Υλικά για 4 μερίδες 1 φρατζόλα χωριάτικο ψωμί ή άλλο ψωμί της αρεσκείας μας[...]

Συστατικά 1 κούπα πουρέ απο φασόλια 2 μέτριες πράσινες πιπεριές 1 μέτρια μελιτζάνα κομμένη σε φέτες Αλάτι χονδρό 1/2 κούπα αλεύρι 1 λίτρο λάδι (ηλιέλαιο ή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε λαγάνα (δεν είναι μόνο για την Καθαρά Δευτέρα) ή την ιταλική schiacciata , σκεφτείτε να πάρετε ένα γενναίο κομμάτι και να το[...]