Κατσικακι

Ταβάς Λευκαρίτικος με κατσικάκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κατσικάκι σε κύβους 1 σάλτσα ντομάτας μικρή 1 1/2 ποτήρι ρύζι μακρύκοκκο 5 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό κατσικάκι 1/2 φλ. λευκό κρασί 2-3 κλωναράκια δεντρολίβανο Λίγο αλεύρι 3-4 καρότα 2 πατάτες μεγάλες 3-4 κολοκυθάκια Αλάτι, πιπέρι[...]

Νόστιμο και ζουμερό! Τι χρειαζόμαστε: 1 μπούτι κατσικίσιο ή σπάλα ή ό,τι άλλο κομμάτι σας αρέσει 3-4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση αλάτι-πιπέρι 1/2 κούπα[...]

Απλο, απλουστατο μαγειρεμα κι ομως τοσο νοστιμο.... Τι χρειαζόμαστε: 1 ολοκληρο κατσικακι 6-7 σκελιδες σκορδο μουσταρδα αλατι πιπερι ριγανη βουτυρο Κανουμε[...]

1/2 κιλό κατσικάκι 1 κρασοπότηρο κρασί 1 κσ μουσταρδα Αλατι και πιπερι ριγανη 1σκ σκορδο 1 κσ μελι 1 κσ αλευρι (μεγαλη) 2 κσ βουτυρο Στο τελος κραταμε το[...]

5 κομμάτια κρέας 6 μεγάλες πατάτες 2 λεμόνια αλάτι και πιπέρι ρίγανη Οδηγίες 2 ωρες στους 160 λεπτά Καθαρίζουμε της πατάτες της κόβουμε σε μικρά κομμάτια,[...]

1,5 κιλό κατσικάκι κομμένο 10 πατάτες baby κομμένες στα 4 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο μπλέντερ 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή 2 λεμόνια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κατσικάκι 1 κιλό σταμναγκάθι 7 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές λευκό κρασί χυμός 2 λεμονιών αλάτι,πιπέρι Καθαρίζουμε και πλένουμε το[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό κατσίκι 3 μεγάλους βολβούς φινόκιο 4 φρέσκα κρεμυδάκια 1 ξερό κρεμύδι τριμένο χυμό 2 λέμονιων 1 κουταλιά ξύσμα λεμόνι 1/2 φλ. λάδι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μπούτι κατσικίσιο χαραγμένο 300γρ σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια μαϊντανός 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ξανθές σταφίδες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι[...]