Τουρτα σοκολατας με ζελατινα

Υλικά : Βάση: 1/2 πακέτο φύλλο καταΐφι 1 φλυτζ.τσαγιού αμύγδαλο χοντροκομμένο 100 γρ. βούτυρο (αυτό στο βαζάκι) λυωμένο Σιρόπι: 1 κούπα ζάχαρη 1+1/2 κούπα[...]

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΤΡΕΙΣ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Μια τούρτα φίνα, ονομαστή, φτιαγμένη με την συνταγή του μεγάλου σέφ και δασκάλου Luca Montersino , από το βιβλίο του[...]

Εκτέλεση για τη γέμιση: Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή και την αφήνουμε στην άκρη. Ετοιμάζουμε μία κρεμ ανγκλέζ. Ανακατεύουμε απαλά τους[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και την ενσωματώνουμε στη λιωμένη[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ: Χωρίζουμε τα αυγά. Στο μίξερ, σε μεσαία ταχύτητα, χτυπάμε τα ασπράδια με την ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα. Σταματάμε το[...]

Ήρθε η ώρα να κάνεις και εσύ μια εντυπωσιακή τούρτα σαν αυτές των ζαχαροπλαστείων, εύκολα, γρήγορα και πολύ οικονομικά. Και ο συνδιασμός σοκολάτας –[...]

ΥΛΙΚΑ Για το μπισκουί 3 κρόκους και 5 ασπράδια αυγών 1 βανίλια 35 γρ. ζάχαρη 35 γρ. αλεύρι 35 γρ. κορν φλάουρ Για τη μους 110 γρ. κρέμα γάλακτος & 375 γρ.[...]

ΕΥΚΟΛΗ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΔΥΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ Ηθελα να φτιάξω ένα γλυκάκι, για να δοκιμάσω επιτέλους κι εγώ την ναμελάκα, γιά την οποία είχα ακούσει τόσο ενθουσιώδη σχόλια,[...]

Υλικά: Για τη βάση: 55 γρ. κριθαρένια παξιμάδια (περίπου 5 μικρά) 70 γρ. μπισκότα Digestive ολικής (περίπου 5 μπισκότα) 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ[...]

Αρκετά εύκολη συνταγή. Και το αποτέλεσμα νομίζω το βλέπετε!!!! Η τούρτα ειναι πολύ εντυπωσιακή και πραγματικά όσες φορές την έχω φτιάξει τα σχόλια με[...]

Αναρτήθηκε στις 05/04/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Τούρτα μαύρης και άσπρης σοκολάτας Μια συνταγή για μια πεντανόστιμη Τούρτα με[...]

Υλικά 2 έτοιμα παντεσπάνια για τούρτες 700 ml. Γάλα 80 γρ. Cornflour 100 γρ .άσπρη σοκολάτα 100 γρ. Ζάχαρη 400 ml. Κρέμα γάλακτος 2 φακελάκια βανίλια Ζάχαρη 20[...]

Αργησα λιγάκι αυτή τη συνταγούλα, γιατί δεν είχα χρόνο ελεύθερο. Τώρα που άνοιξε ο καιρός και τελειώνουμε με τα μαθήματα, τελείωσαν και τα φροντιστήρια και οι[...]

Για το ζελέ 7 γρ. ζελατίνη σε φύλλα (1,5 φύλλο των 5 γρ. ή περισσότερα µικρότερου βάρους) 250 γρ. πούλπα αχλαδιού 15 γρ. απόσταγµα αχλαδιού (π.χ.[...]

Για να δούμε πόσοι γιορτάζουμε σήμερα εδώ μέσα, μαζί με την … μισή Ελλάδα! Γιορτάζει ο γιόκας μου ο μεγάλος, η λατρεία της ζωής μου, η πρώτη μου[...]

Μία πανεύκολη και πεντανόστιμη τούρτα σοκολάτας και καρύδας χωρίς ψήσιμο και χωρίς αυγά! Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση 300 γρ. μπισκότα σοκολάτας γεμιστά 100[...]

Τούρτα σοκολάτας με γέμιση ζελέ φράουλα (Made by Stelios Parliaros) Τι χρειαζόμαστε: Για το ζελέ φράουλα: 500 γρ. φράουλες 50 γρ. ζάχαρη 15 γρ. ζελατίνη Για τη[...]

Αυτή η παγωμένη τούρτα παρφέ σοκολάτας είναι μια ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τ΄ αρώματα και την ένταση της σκούρας σοκολάτας. Με γεύση ιδιαίτερη, με[...]