Γεμιστες

Όσο φτιάχνει ο καιρός, τόσο πιο κόκκινες και ζωηρές εμφανίζονται οι ντοματούλες στη λαϊκή. Ίσως δεν είναι ακόμα κατάλληλες για μια χωριάτικη με γεύση[...]

Γίνεται να περάσει το καλοκαίρι χωρίς να μυρίσει η κουζίνα τουλάχιστον μια φορά γεμιστά; Όχι, δεν γίνεται. Το ζήτημα είναι πώς τα φτιάχνεις, με ή χωρίς κιμά;[...]

Το τι θα συμβεί μετά θάνατον στον άνθρωπο, είναι κάτι που απασχόλησε και απασχολεί την ανθρωπότητα αιώνες τώρα, σχεδόν από καταβολής της. Κάποιοι πιστεύουν[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Είναι γεγονός πως τα γεμιστά είναι αγαπημένο μου πιάτο αλλά όταν δοκίμασα τα γεμιστά με πλιγούρι του executive chef Ευστράτιου[...]