Κοτοπουλο πιλαφι χωρις βουτυρο

Υλικά (για 4 άτομα): 4 φιλετάκια κοτόπουλου ½ λίτρο αϊράνι (ή αϊράν ή πες το και ξινόγαλα, θα το βρείτε εύκολα στα ψυγεία των super markets) 1 κονσέρβα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα πιλάφι όπως το γαμοπίλαφο που φτιάχνουν στην Κρήτη. Μόνο που εδώ είναι με σκέτο κοτόπουλο αντί για τα 2 ή 3 είδη κρεάτων. Υλικά: 2[...]

Οτι και να πώ θα είναι λίγο !! Τα έχει όλα -αρωματικό ,γρήγορο,εύκολο πεντανόστιμο !!!Συνηθίστε να βάζετε μπαχαρικά στα φαγητά δίνουν απίστευτη γεύση και[...]

Οτι και να πώ θα είναι λίγο !! Τα έχει όλα -αρωματικό ,γρήγορο,εύκολο πεντανόστιμο !!!Συνηθίστε να βάζετε μπαχαρικά στα φαγητά δίνουν απίστευτη γεύση και[...]

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κοµµένο σε μπουκιές 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 2 φλ. τσαγιού µακρύκοκκο ρύζι για πιλάφι 5 καρότα κοµµένα σε[...]

6 μπουτάκια κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες 2 χρωματιστές πιπεριές κόκκινη και κίτρινη κομμένες στα οκτώ 2 σκελίδες σκόρδο[...]

{Για το κάρυ} 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μέτρια φρέσκια πατάτα σε καρέ 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 χρωματιστές πιπεριές σε καρέ 1 σκ. σκόρδο 3 φιλέτα στήθος[...]

Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 κοτόπουλο κομμένο 1 κούπα ρύζι κίτρινο (parboiled) μισή κούπα ρύζι νυχάκι ελαιόλαδο χυμό από ένα λεμόνι δυόσμος ψιλοκομμένος[...]

Υλικά 750 γρ φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 250 γρ λουκάνικο πικάντικο κομμένο σε χοντρές ροδέλες πάχους 0,5-1 εκ 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Υλικά: 700 - 800 γρ κοτόπουλο (προσωπικά προτιμώ μπούτια χωρίς κόκκαλο) 2,5 κούπες ρύζι σπυρωτό για πιλάφι 3 καρότα 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 μεγάλο[...]

2 φλιτζ. ρύζι μπονέτ 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών 250γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο βραστό 2 σφηνοπότηρα κρασί λευκό ½ φλιτζ. σταφίδα μαύρη 4 κ.σ. αμύγδαλα[...]

2 στήθη κοτόπουλου φιλέτα 1 κρεμμύδι 1/2 γραμ. σαφράν 2 φλιτζάνια ρύζι μπασμάτι 2 σκελίδες σκόρδο 3-4  κουταλιές σούπας κουκουνάρι 1 χούφτα δυόσμο ψιλοκομμένο[...]

Πλούσια, απολαυστική νοστιμιά... Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ποτήρι κρασί λευκό 1[...]

Μια καλή φίλη μου χάρισε πρόσφατα ένα πολύ ενδιαφέρον βιβλίο, με τίτλο " Όλα με Μπαχαρικά αρωματικά και νόστιμα " από τις Εκδόσεις Μοντέρνοι Καιροί. Σύντομα θα[...]

6 μπουτάκια κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες 2 χρωματιστές πιπεριές, κόκκινη και κίτρινη, κομμένες στα οκτώ 2 σκελίδες σκόρδο[...]

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κοµµένο σε μπουκιές 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 2 φλ. τσαγιού µακρύκοκκο ρύζι για πιλάφι 5 καρότα κοµµένα σε[...]

Η συνταγή αυτή είναι πεντονόστιμη και τρώγεται ως κυρίως πιάτο- δεν χρειάζεται δηλαδή συνοδευτικό γιατί περιέχει, εκτός από ρύζι, λαχανικά, κοτόπουλο και[...]

750 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 250 γρ. λουκάνικο πικάντικο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. πάπρικα 1 κονσέρβα ντομάτες κονκασέ 250 γρ.[...]