Κουνελι στιφαδο με λαγος

Η συνταγή για στιφάδο είναι της μαμάς και το αστείο είναι το ότι της ζητούσα τόσο καιρό να μου τη δώσει και τελικά την είχε γράψει ήδη στο συνταγολόγιο που[...]

Υλικά 1 κουνέλι (ή λαγός): 1½ κιλό κρεμμύδια (κοκκάρια): 1½ κιλό σκόρδο: 3 σκελίδες, ψιλοκομμένες ντοματάκια κονσέρβας: 800 γρ. ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του[...]

Ένα υπέροχο, παραδοσιακό πιάτο για μερακλήδες που το κάνει ξεχωριστό το εξαιρετικής ποιότητας κρέας του κουνελιού. Η προετοιμασία του απαιτεί προσοχή, τέχνη[...]

Όταν ακούμε για φαγητό με κουνέλι ή λαγό, που πάει το μυαλό μας; Ναι, ακριβώς· η πρώτη σκέψη είναι να το κάνουμε στιφάδο! Ο πιο κλασικός τρόπος να τα[...]

Για τους λάτρεις του κυνηγιου! Υλικά: 1 λαγό ή κουνέλι(1 1/2 κιλό περίπου)κομμένο σε μερίδες 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 3 φύλλα δάφνης Λίγους κόκους μπαχάρι 1[...]

Είναι πια γνωστό στους περισσότερους αναγνώστες της σελίδας, ότι το blog μου συμμετέχει στον διαγωνισμό που για τα FOODBLOGAWARDS 2015 διοργανώνει το[...]

Κλασσικό και αγαπημένο πιάτο το στιφάδο. Ειδικά αν μαγειρευτεί με λαγό, κουνέλι η μοσχάρι γίνεται πεντανόστιμο! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά[...]

Ξεκινάω κι εγώ τα φετινά κεράσματα με ένα φαγάκι που είναι η σπεσιαλιτέ της μαμάς μου και το φτιάχνει αρκετά συχνά επειδή είναι η αδυναμία του συζύγου μου. Το[...]