Κανταιφι με ανθοτυρο

Υλικά: 1 φύλλο κανταΐφι Μισό κιλό ανθότυρο 300 γραμμάρια ζάχαρη 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι κανέλα 3 βαννίλιες Κοπανισμένα καρύδια Υλικά[...]

300 γραμμ. φύλλο κανταΐφι 3 κ.σ. γεμάτες βούτυρο γάλακτος λιωμένο 250 γραμμ. μυζήθρα γλυκιά ή ανθότυρο λιωμένο 1/2 φλ. φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα Για το[...]

Υλικά: 1 kg κανταΐφι «φύλλο» 650 gr ανθότυρο 300 gr βούτυρο 220 gr μαρμελάδα κουμ κουάτ 100 gr μέλι 2 τεμάχια αυγά Για το σιρόπι: 200 gr ζάχαρη 200 gr νερό[...]

Από την εποχή της «Βοσκοπούλας» - όταν ήμουν ένα μαυριδερό πιτσιρίκι που πήγαινε πάνω -κάτω τους δρόμους της Ελευσίνας των αρχών της δεκαετίας του[...]

500γρ. (1 πακέτο) κανταΐφι 1 φλιτζ. λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο 2 αυγά 2 φλιτζ. γάλα εβαπορέ φρεσκοτριμμένο πιπέρι για τη γέμιση 2 φλιτζ. ανθότυρο 1½ φλιτζ.[...]

Το κανταΐφι με ανθότυρο είναι η πρώτη φορά που το κάνω. Γενικότερα είναι η πρώτη φορά που κάνω κάτι σιροπιαστό (εκτός από το ραβανί με σαντιγί). Η συνταγή[...]

300 γραμμ. φύλλο κανταΐφι 3 κ.σ. γεμάτες βούτυρο γάλακτος λιωμένο 250 γραμμ. μυζήθρα γλυκιά ή ανθότυρο λιωμένο 1/2 φλ. φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα Για το[...]

Υλικά για το σιρόπι : 300 γραμμάρια ζάχαρη 400 γραμμάρια νερό Χυμό και φέτα από 1 λεμόνι Υλικά για τη γέμιση : 450 γραμμάρια φύλλο Κανταΐφι 600 γραμμάρια[...]

ΚΑΝΤΑΪΦΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ   Υλικά ½ κιλό φύλλο κανταΐφι ½ κιλό ανθότυρο 1½ φλιτζ. γραβιέρα τριμμένη 1½ φλιτζ. έμενταλ τριμμένο 250 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 5 αυγά 2[...]