Κολοκυθοσουπα με βασιλικος

500 γρ. κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 600 ml ζωμό λαχανικών αλάτι πιπέρι 1/4 κ.γ. πιπέρι καγέν 50 ml λευκό ξηρό κρασί 150 γρ. κρέμα[...]

500 γρ. κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 600 ml ζωμό λαχανικών αλάτι πιπέρι 1/4 κ.γ. πιπέρι καγέν 50 ml λευκό ξηρό κρασί 150 γρ. κρέμα[...]

1,5 κιλό κολοκυθάκια πράσινα 1 κρεμμύδι (τεμαχισμένο στα 4) 1 χούφτα φρέσκο βασιλικό (και λίγα φύλλα για το γαρνίρισμα του πιάτου) 500 ml φρέσκο ζωμό[...]

Υλικά 1 µεγάλη κολοκύθα, κοµµένη σε κύβους, µε τη φλούδα, 4 σκελίδες σκόρδο, ελαιόλαδο, 1 ½ κουταλάκι αποξηραµένα, ανάµικτα µπαχαρικά, µισό µεγάλο κρεµµύδι,[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 6 φλιτζ. (1,5 λίτρο) ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών ή νερό 6 μέτρια κολοκύθια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 πράσο κομμένο σε λεπτές φέτες 1[...]