Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 3 συνταγές
![Η αυθεντική Γαλλική πάπια πορτοκάλι με σάλτσα[...]](/cache/70/701f3491c9cddf23990d098c3d8e4537.jpg)
Η αυθεντική πάπια πορτοκάλι, ευρέως γνωστή ως canard al’ orange στη χώρα που γέννησε την συνταγή έχει μια ενδιαφέρουσα ιδιαιτερότητα. Δεν έχει πορτοκάλι! Αντ’[...]
Πηγή: caruso.gr![Τεχνική για στήθος πάπιας & σάλτσα[...]](/cache/01/01384b0a32ff315fae976d10063300d4.jpg)
Η πάπια πορτοκάλι είναι στανταράκι στη διεθνή κουζίνα, αλλά μη ξεχνιέστε… πρόκειται για Γαλλική συνταγή και ως τέτοια έχει αυστηρούς κανόνες και τεχνικές[...]
Πηγή: caruso.gr
Γαλλική δοκιμασμένη συνταγή. Υλικά 1 πάπια 2 κιλά περίπου 5-6 πορτοκάλια 4 κουταλιές λάδι (οι Γάλοι προτιμούν βούτυρο) 1 κούπα ζωμός κοτόπουλου σπιτικός 2/3[...]
Πηγή: greekmasa.gr
