σοκολατοπιτα με κουβερτουρα | μηλοπιτα με λαδι | φασολια βανιλιες φενεου συνταγη | καρυδοπιτα με λαδι | φαγητα με κοτοπουλο μουσταρδα | γαλοπουλα λεμονατη με μουσταρδα | σαλιγκαρια αργυρω
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Παπια

Βρέθηκαν 60 συνταγές

ΘΕΛΩ ΝΑ ΕΧΕΙ...

ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΗΝ ΕΧΕΙ...

ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

Πάπια Πεκίνου  με σάλτσα δαμάσκηνο συνταγή από[...]

1 πάπια Γέμιση: 1 τζίντζερ ξεφλουδισμένο σε φέτες 5-6 κομμάτια αστεροειδής γλυκάνισος 1 κ.γ. Κινέζικο μίγμα 5 μπαχαρικών αλάτι Μαρινάδα: 3 κ.σ σάλτσα σόγιας 2[...]

Πηγή: cookpad.com/gr
Πάπια

Υλικά Πάπια µε λαιµό, χωρίς τα εντόσθια, 4 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές µουστάρδα, 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο, 1 φλιτζανάκι του καφέ µπαλσάµικο, χυµό από[...]

Πηγή: xrysessyntages.com

Πάπια γεμιστή αρωματισμένη με κουμανταρία

ΥΛΙΚΑ 1 πάπια 2 ½ περίπου κιλά, 1½ φλ. παστά κεράσια, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένα (ή δαμάσκηνα ψιλοκομμένα), 1 φλ. μπράντι (ή για τα δαμάσκηνα, 1 φλ.[...]

Πηγή: xrysessyntages.com
Πάπια α λ’ οράντζ

ΥΛΙΚΑ 1 πάπια 2 περίπου κιλά (με το συκωτάκι της, αν έχει) 1 κρεμμύδι σε φετάκια, 2 κουταλιές βούτυρο, 2 κουταλιές λάδι, 1 καρότο σε φετάκια, 1 κλωνάρι σέλινο[...]

Πηγή: xrysessyntages.com
Πάπια Χριστουγέννων γεμιστή

Υλικά για 6 άτομα 1 πάπια 2 ½ περίπου κιλά, 1 ½ φλ. παστά κεράσια χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένα (ή δαμάσκηνα ψιλοκομμένα), 1 φλ. μπράντι (ή για τα δαμάσκηνα 1[...]

Πηγή: xrysessyntages.com
Πάπια κρασάτη

ΥΛΙΚΑ 1 πάπια, 1 ½ κιλό περίπου, 20 ντοματίνια στη μέση, 3 μήλα κομμένα σε φέτες, 1 κλωνάρι θυμάρι, 300 γρ. μπέικον, 3 κουταλιές βούτυρο (και 2 κουταλιές[...]

Πηγή: xrysessyntages.com
Πάπια α λ’ οράντζ

Μια κλασική γαλλική συνταγή πολύ χριστουγεννιάτικη, που γίνεται πανεύκολα και σερβίρεται συνήθως με πουρέ πατάτας. Η σάλτσα της είναι πεντανόστιμη. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ[...]

Πηγή: xrysessyntages.com
Πάπια α λ’οράνζ

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1 ολόκληρη πάπια (1 ½ κιλό περίπου), 1 μπουκάλι (3 φλ.) λευκό κρασί, 2 ολόκληρα πορτοκάλια καλά ξεπλυμένα 1 ½ φλ. φρέσκο χυμό[...]

Πηγή: xrysessyntages.com
Πάπια γεμιστή αρωματισμένη με κουμανταρία

Υλικά 1 πάπια 2½ περίπου κιλά, 1½ φλ. παστά κεράσια, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένα (ή δαμάσκηνα ψιλοκομμένα), 1 φλ. μπράντι (ή για τα δαμάσκηνα, 1 φλ.[...]

Πηγή: xrysessyntages.com
Πάπια Πεκίνου και κρέπες Μανδαρίνου

Υλικά 1 πάπια, 1 3/4 -2 κιλά, μπόλικο λάδι για τηγάνισμα. Σος : 5 φλ. ζωμός κότας (φτιαγμένος με 1 ½ -2 κύβους ζωμού, ή ζωμό σε σκόνη), 2½ φλ. ξηρό Sherry[...]

Πηγή: xrysessyntages.com
Πάπια με σύκα και κρασί

Υλικά (για 6 άτομα) 4 φιλέτα πάπιας (με την πετσούλα τους) γύρω στα 350 γρ. το καθένα, ξεπαγωμένα αποβραδίς στο ψυγείο, 1 κουταλάκι ανάμικτα μπαχαρικά (Mixed[...]

Πηγή: xrysessyntages.com
Πάπια a l’ orange (Πάπια πορτοκάλι)

Ένα ιδιαίτερο πιάτο για ξεχωριστές περιστάσεις και όχι μόνον. Να προσέξετε μόνο να προμηθευτείτε καλής ποιότητας κρέας. Σερβίρετε την πάπια αλ’ οράνζ με[...]

Πηγή: xrysessyntages.com
πάπια φιλέτο με σύκα και βανίλιες -σαν χάιδεμα[...]

Στήθος πάπια φιλέτο με σύκα και βανίλιες Την παράταση σε καλοκαιρινό ματς παίζουν «ατρόμητα» τα μαύρα σύκα. Ηρωικά ως τα πέναλτι και παραπέρα, αν χρειαστεί, σε[...]

Πηγή: pandespani.com
Πάπια με μέλι συνταγή από Sitronella

1 πάπια γύρω στα 1800γρ. 1 κ.γ. τζίντζερ 1 κ.γ. βασιλικό 1 κ.γ. αλάτι λίγο πιπέρι 0.5 μήλο 1 πορτοκάλι 2 φλ. νερό (για το ταψί) 1/2 φλ. μέλι 1/4 φλ. λάδι (ή[...]

Πηγή: cookpad.com/gr
Πάπια Πεκίνου

1 πάπια κατεψυγμένη 1,5kg – 2kg. 1,5 lt νερό Σισαμέλαιο Σόγια σως Hoisin σως Μέλι Ξύδι μπαλσάμικο Αλάτι ροζ 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 3 Αγγουράκια[...]

Πηγή: akispetretzikis.com
Πάπια σε σφολιάτα με την συνταγή του Ritz από[...]

Η πάπια σε “τούρτα” από φύλλο σφολιάτας με φουαγκρά, τρούφες και σάλτσα Perigueux, είναι κλασική συνταγή της υψηλής γαλλικής γαστρονομίας. Μια απόλυτη[...]

Πηγή: caruso.gr
πάπια με πορτοκάλι: la grande dame -[...]

Για μεγάλο διάστημα παλιότερα, η πάπια με πορτοκάλι υπήρξε το πιάτο που ουκ ολίγοι σεφ μαγείρευαν στα  σπίτια, όταν οι οικοδεσπότες δέχονταν πολλούς[...]

Πηγή: pandespani.com
Πάπια με λαχανικά

Υλικά Πάπια 2 μπολ κόκκινο λάχανο 2 γλυκοπατάτα 1 μήλο 1 κρεμμύδι 100 γρ μπέικον 120 γρ βούτυρο 2 κουταλιές κρασόξυδο 1 ποτήρι κρασί λίπος πάπιας [...]

Πηγή: megatv.com/cook
Πάπια με καραμελωμένα μήλα και πουρέ πατάτας

ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα πάπιας 50 γρ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 κ.σ. βούτυρο Για τα μήλα 2 πράσινα μήλα 2 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος Για τον πουρέ πατάτας 500[...]

Πηγή: megatv.com/cook
Πάπια γεμιστή με κιμά, ρύζι και κάστανα

Υλικά συνταγής 1 παπάκι ολόκληρο γύρω στα 3½ κιλά 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 200 γρ. κιμά ½ φλιτζάνι ρύζι 50 γρ. κουκουνάρι 40 κάστανα ψητά, καθαρισμένα 1[...]

Πηγή: icookgreek.com
Πάπια ψητή με ζουμερή σάρκα και κριτσανιστή[...]

Πάπια ψητή με ζουμερή σάρκα και κριτσανιστή πέτσα. Υλικά 1 πάπια 2 καρότα σε φέτες ελάχιστο δεντρολίβανο χυμός από 2 πορτοκάλια ρίγανη 3 σκ. σκόρδο σε φέτες 2[...]

Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.gr
ΠΑΠΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ[...]

ΜΙΑ ΙΣΠΑΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΝΟΜΙΖΩ ΟΤΙ ΘΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ... . ΥΛΙΚΑ 10 ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΕΣ 2 ΚΙΛΑ ΠΑΠΙΑ ΧΩΡΙΣ ΤΟ ΛΙΠΟΣ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ 2 ΚΑΡΟΤΑ 50ML ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ[...]

Πηγή: happycook2u.blogspot.gr
Πάπια ψητή, αλλά όχι λιπαρή

Η πάπια δεν είναι ιδιαίτερα αγαπητή στην Ελλάδα. Την τρώμε στα εστιατόρια που ξενοφέρνουν κι εκεί συνήθως ως «μαγκρέ» (magret), δηλαδή στήθος[...]

Πηγή: bostanistas.gr
Πάπια με ρέβες

Σιγουρέψου ότι έχεις: 1 πάπια έτοιμη για μαγείρεμα 150 γρ. Φυτίνη με βούτυρο 2 κρεμμύδια 2 καρότα 1 1/2 κιλό ρέβες 2 μερίδες "Σπιτικό" ζωμό κότας Knorr 1[...]

Πηγή: cookoo.gr
Πάπια κατσιατόρε

Σιγουρέψου ότι έχεις: 1 πάπια κομμένη σε 4 κομμάτια 2 κ.σ. Φυτίνη με βούτυρο 1 φλ.τσ. κρασί άσπρο 3 φλ.τσ. νερό 1/2 κιλό Pummaro ψιλοκομμένο κλασικό 3 φύλλα[...]

Πηγή: cookoo.gr
Πάπια με μυρωδικά

Σιγουρέψου ότι έχεις: 2 φιλέτα στήθος πάπιας με την πέτσα 100 ml ελαιόλαδο Άλτις απαλό 100 γρ. Φυτίνη με βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 κ.σ. κόλιανδρο[...]

Πηγή: cookoo.gr
Πάπια Πεκίνου

Σιγουρέψου ότι έχεις: 2 κιλά κατεψυγμένη πάπια (μαριναρισμένη) 1 αγγούρι κομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 12 πίτες του εμπορίου για πάπια ή[...]

Πηγή: cookoo.gr
Πάπια με ραπανάκια

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 πάπια 2 κιλά περίπου 50 γρ. βούτυρο 7 μεγάλα κρεμμύδια 2 κιλά ραπανάκια 1 λίτρο νερό 150 γρ. μικρά κρεμμύδια 2 ποτηράκια κρασί Μαδέρας[...]

Πηγή: sidages.gr
Πάπια με ελιές

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 πάπια 1 1/2 περίπου κιλό 2 κουταλιές σούπας βούτυρο ή φυτίνη 1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί άσπρο 3 φλ. τσαγιού νερό 1/2 κιλό ντομάτες φύλλα[...]

Πηγή: sidages.gr
Πάπια Φρικασέ (Κιμ Πακ)

Γεύση: Η κινέζικη μυρωδάτη πάπια, βρήκε στο αβγοκομμένο σέλινο τον καλύτερο Έλληνα φίλο της. Ο λεμονάτος εξωτισμός που δίνει το lemon grass στο αβγολέμονο,[...]

Πηγή: athinorama.gr/umami
Πάπια σε φύλλα τσαγιού

Από το βιβλίο «Τα πουλιά της Μπανγκόκ»: Όπως και στο Κουαρτέτο του Μπουένος Άιρες, έτσι και στο Μπανγκόγκ, όπου η μοίρα έφερε τον ντετέκτιβ Πέπε Καρβάλιο, ο[...]

Πηγή: athinorama.gr/umami
Πάπια με σάλτσα Cointreau

υλικά 4 μεγάλα στήθη πάπιας Για τη γλυκόπικρη σως 240ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 150ml δυνατό καφέ 120ml Cointreau πιπέρι καγιέν Για τη σάλτσα εσπεριδοειδών[...]

Πηγή: athinorama.gr/umami
Πάπια με σαλάτα μήλου (Αλέξανδρος Καρδάσης)

Υλικά (για 4 άτομα) 4 μπούτια πάπιας χωρίς το κόκαλο Για τη μαρινάδα Χυμός από 3 πορτοκάλια 100 γρ. σόγια σος 10 κόκκοι πιπέρι 1/2 αστεροειδές γλικάνισο 1[...]

Πηγή: athinorama.gr/umami
Πάπια με ξερά σύκα

Ένα αληθινά gourmet πιάτο, με πρωτότυπη γεύση, ιδανικό για ένα κομψό εορταστικό δείπνο. Υλικά (για 4 άτομα) Μία πάπια 2 ½ - 3 κιλών, καθαρισμένη,[...]

Πηγή: athinorama.gr/umami
Πάπια γεμιστή, με μήλα και δαμάσκηνα

υλικά γιά 6-7 άτομα 2 πάπιες < 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 14 δαμάσκηνα, χοντροκομμένα 2 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα το συκώτι[...]

Πηγή: athinorama.gr/umami
Πάπια από Χολστάιν

Κλασική εορταστική, γεμιστή πάπια ή χήνα, από την κεντρική Ευρώπη. Υλικά (για 2-3 άτομα) Μία πάπια 1 1/2-2 κιλών, έτοιμη για το φούρνο. Τα συκωτάκια και η[...]

Πηγή: athinorama.gr/umami
Πάπια με καρότο και σέλινο

1 πάπια 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κλωνάρια σέλινο κομμμένο σε μικρά κομμάτια 1 μπουκάλι κρασί μαυροδάφνη 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε μικρά κομμάτια 1[...]

Πηγή: sidagi.gr
Πάπια με κολοκυθάκια

ΥΛΙΚΑ 1 πάπια (1-1/2 κιλό) 1-1/2 κιλό κολοκυθάκια 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 ντομάτες ώριμες[...]

Πηγή: syntagies.gr
Πάπια Al Orange

Τι χρειαζόμαστε: 1 πάπια Για τη Γέμιση ¼ κούπας αμύγδαλο χοντροκομμένα 2 κουταλιές βούτυρο ¼ κούπας κρεμμύδι τριμμένο ¼ κούπας μανιτάρια[...]

Πηγή: cookpad.com/gr
Πάπια γερουσιαστών

Υλικά: 1 πάπια 1700 γρ. ματζουράνα αλάτι Για τη γέμιση: συκώτι πάπιας 100 γρ. καπνιστό χοιρινό μπούτι 1-2 κρεμμύδια 500 γρ. μήλα 2 κουταλιές[...]

Πηγή: greekcook.gr
Πάπια με μάνγκο

Υλικά (για 4 άτομα): 750 γραμ. φιλέτο πάπιας 2 μάνγκο ½ κουτ. γλυκού τριμμένο τζίντζερ 2 cl κρασί portο 1 lt ζωμό κότας λίγη τριμμένη φλούδα απο[...]

Πηγή: greekcook.gr
Πάπια Πεκίνου

Υλικά: κατεψυγμένη πάπια (μαριναρισμένη) κοντά στο 2κιλο (θα εξηγήσω μετά, μη στραβομουτσουνιάζετε) 1 αγγούρι 1 ματσάκι κρεμμυδάκια 12 πίτες για[...]

Πηγή: greekcook.gr
Πάπια με ελιές

Υλικά μια πάπια, 1 1/2 περίπου κιλό 2 κουταλιές σούπας βούτυρο ή φυτίνη 1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί άσπρο 3 φλ. τσαγιού νερό 1/2 κιλό ντομάτες φύλλα δάφνης [...]

Πηγή: yumyum.gr
ΠΑΠΙΑ ΜΑΡΙΝΑΤΗ

Υλικά (4 μερίδες) : 1 πάπια 1,5-2 κιλά (κομμένη σε στήθη και μπούτια) Για τη μαρινάδα: 1 φλιτζάνι κέτσαπ 1/2 φλιτζάνι σόγια σως 2-3 κουταλιές μέλι 1/2[...]

Πηγή: yumyum.gr
ΠΑΠΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΡΑΓΚΟΥ

Υλικά (2 μερίδες) : 300 γρ φιλέτα στήθους πάπιας 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμυδάκι 1 αγγουράκι 200 γρ τομάτες ψιλοκομμένες 50 ml ζωμός λαχανικών 1 αχλάδι [...]

Πηγή: yumyum.gr
Πάπια ψητή στη γάστρα

1 πάπια 1 1/2 κιλό πατάτες φούρνου 1/2 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου 1/2 κιλό ρέβες 200 γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 1 κρασοπότηρο ούζο Ελαιόλαδο [...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Πάπια a l” orange (Πάπια πορτοκάλι)

1 φιλέτο στήθος πάπιας 3 πορτοκάλια 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού 100ml ζωμό κοτόπουλου 45γρ. βούτυρο 1 κουταλιά καστανή[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Πάπια ψητή με γλυκόξινη σάλτσα

Υλικά: 1 (3-4 κιλά) πάπια 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι για τη σάλτσα 2 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ τριμμένο 2 κουταλιές[...]

Πηγή: sintagesmamas.com/
Πάπια γεμιστή με φασκόμηλο

Υλικά: 1 1/2 κιλό πάπια 150 γρ. συκωτάκια πουλερικών 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο ή 60 γρ. βούτυρο γάλακτος 2 ξερά κρεμμύδια 3 φύλλα φασκόμηλου 1[...]

Πηγή: sintagesmamas.com/
Πάπια με κρούστα από πράσινες ελιές

1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Savora 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 10-15 πράσινες ελιές 2 στήθη πάπιας, 800 γρ το καθένα αλάτι[...]

Πηγή: gourmed.gr
Πάπια με ελιές

1 πάπια αρκετά μεγάλη ή δύο μικρές 1 μέτριο μήλο 2 βλαστάρια σέλινο 150 γραμ. ελαιόλαδο 50ml και 100ml 2 ποτήρια νερό, ζεστό 1 + 1 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό,[...]

Πηγή: gourmed.gr
Πάπια Confit

3 πάπιες 1/4 φλιτζανιού αλάτι χοντρό 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών 6 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο 8-10 φλιτζάνια λίπος πάπιας οδηγίες Τεμαχίζετε[...]

Πηγή: gourmed.gr
Πάπια με σύκα

Προετοιμασία: 20 λεπτά 6 μεγάλα, φρέσκα σύκα (όχι ιδιαίτερα ώριμα) 600 γραμμ. mαgrets πάπιας 50 γραμμ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Πηγή: gourmed.gr
Πάπια Πεκίνου

Χρειάζεται υπομονή και αρκετή μαεστρία, όμως τώρα που γνωρίζεις να φτιάχνεις την φρουτένια σος που τη συνοδεύει μπορείς να τη δοκιμάσεις. Δύσκολη 3 Ώρες[...]

Πηγή: tlife.gr/recipe_main.html
Πάπια με ρέβες

1 πάπια (περίπου 1.8 -2 κιλά) 1 1/2 κιλό μικρές ρέβες 2 πράσα 4 κ. σ. βούτυρο 1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι ή 2 κ. σ. ξερό 2 σκελίδες[...]

Πηγή: gourmed.gr
Πάπια με πιπεριές και σταφίδες

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά πάπια | πιπεριά | σταφίδα Διαφημίσεις 4 φιλετάκια πάπιας 4 πράσινες και κόκκινες[...]

Πηγή: toarkoudi.gr
Πάπια με μέλι και σάλτσα από νέραντζι (Seville[...]

Μαγειρεύουμε παπί όχι πολύ συχνά διότι είναι μία συνταγή λιγάκι μπελαλίδικη αλλά το τελικό αποτέλεσμα αξίζει το κόπο. Η προέλευση της συνταγής είναι από το[...]

Πηγή: hungryforhungry.blogspot.gr
Πάπια με κεράσια

Η συνταγή είναι της Σοφίας Τσιτηρίδου από τη Βόρεια Ελλάδα. Υλικά 1 πάπια (2 κιλά περίπου) 100 γρ. βούτυρο ½ κουτί κονσέρβα κεράσια 1 κουταλιά αλάτι και[...]

Πηγή: greekmasa.gr
Πάπια γεμιστή

Την πάπια σαν φαγητό τη γεύτηκα αφού παντρεύτηκα, μιας και ο πεθερός μου είχε μια μικρή όμορφη φάρμα με διάφορα οικόσιτα πουλιά( φραγκόκοτες, φασιανούς, [...]

Πηγή: greekmasa.gr
Παπί με πλιγούρι

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά πάπια | πλιγούρι Διαφημίσεις 1 παπί μέτριο (καψαλισμένο και ξεκοκκαλισμένο) 5 φλιτζάνες[...]

Πηγή: toarkoudi.gr

Copyright 2017 ® - Επικοινωνία