Παστιτσιο με μοτσαρελα

500 γρ. πένες με ρίγα 2 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο αλάτι Για τη σάλτσα κιμά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 χωριάτικα λουκάνικα καθαρισμένα από το περίβλημα 1/4 φλ. κονιάκ[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Δεν είναι βέβαια η πρώτη φορά που θα μιλήσουμε για την παρμιτζάνα στο laboratorio, αφού είναι και ένα από τα πολύ αγαπημένα μας πιάτα![...]

[Shutterstock] Παστίτισιο στα ιταλικά σημαίνει «μπέρδεμα». Εδώ βέβαια, πρόκειται για το γνωστό πεντανόστιμο μπέρδεμα των μακαρονιών με τον[...]

[photo: Μαρίνα Μαυρομάτη] Τα ζυμαρικά είναι το αγαπημένο μας φαγητό και πάντα δοκιμάζω διαφορετικούς τρόπους για να τα μαγειρέψω. Εδώ σας παρουσιάζω ένα[...]

Υλικά Μακαρόνια για παστίτσιο Για την γέμιση με σπανάκι 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 μικρό κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 250 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ φέτα[...]

1 γιαουρτάκι στη μπεσαμέλ θα κάνει όλη τη διαφορά. Ετοίμασε παραδοσιακό παστίτσιο και κάνε μπεσαμέλ με μια μικρή παραλλαγή! Βάλε γιαουρτάκι και δύο ειδών[...]

1 λιτρο γαλα(καλυτερα με λιγα λιπαρα) 1πακετο μακαρονια χοντρα η βιδες(καλυτερα ολικης για να φατε οσο θελετε χωρις τυψεις) αλατι-πιπερι 250 γρ μοτσαρελα[...]

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ No II (ΜΕ ΡΑΓΚΟΥ) Το απόλυτο κυριακάτικο και αμιγώς μαμαδίστικο φαγητό! Το παστίτισο ειναι σταθερά η μια απο τις δυο επιλογές που θα αναφέρουν οι[...]

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ Τα ζυμαρικα ειναι το αγαπημενο μας φαγητο και παντα δοκιμαζω διαφορετικους τροπους για να τα μαγειρεψω. Εδω σας παρουσιαζω ενα[...]

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ Παστιτισιο στα ιταλικα σημαινει "μπερδεμα". Εδω βεβαια, προκειται για το γνωστο πεντανοστιμο μπερδεμα των μακαρονιων με τον τσιγαρισμενο κιμα, το[...]