Κατσικακι φουρνο

Υλικά (για 6 άτομα) Μισό κατσικάκι γάλακτος περί τα 2,5 κιλά 3 λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 150γρ. Κεφαλοτύρι σε κύβους 2 κεφάλια σκόρδου[...]

Δείτε και άλλα video μαγειρικής στο http://diytv.gr/fagita.html ...με σάλτσα γιαουρτιού και τηγανητές πατάτες, από τη Χριστίνα! Θα χρειαστούμε: Μισό κιλό[...]

Σήμερα έχουμε Κυριακάτικο φαγητό!! Από αυτά που μας θυμίζουν την οικογένεια μαζεμένη όλη για το φαγητό της μαμάς κι όχι μόνο. Τα υλικά μας για 4 άτομα 1[...]

1800γρ. κατσικίσιο μπούτι 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 1 κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη 2 κ.σ. μουστάρδα 1 φλιτζ. λευκό κρασί ⅓ φλιτ.[...]

1 ½ κιλό κατσικάκι χεράκι (μπροστινό πόδι) και παϊδάκια κομμένο σε μερίδες 12 πατάτες 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. λεμονοθύμαρο (προαιρετικά) 2[...]

Υλικά κατσικάκι: 1 κιλό (μπούτι) αγκινάρες: 10-12 καρδιές γιαούρτι πρόβειο: 3 φλιτζάνια του τσαγιού, χωρίς την πέτσα βούτυρο: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο:[...]

1 1/2 κιλό κατσίκι 3 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ξύδι 2 κουταλιές φυτίνη 1 φύλλο δάφνης μαϊντανός αλάτι και πιπέρι [...]

1 ½ κιλό κατσικάκι χεράκι (μπροστινό πόδι) και παϊδάκια κομμένο σε μερίδες 12 πατάτες 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. λεμονοθύμαρο (προαιρετικά) 2[...]

2 μπουτάκια από το κατσικάκι 2 κιλά πατάτες 4 φρέσκα σκόρδα 10 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 λεμόνια 2 κ,τα,σ μουστάρδα 1ποτήρι κρασί άσπρο 1 ματσάκι από αρωματικά όπως[...]

. Είναι ο τρόπος που ψήνουμε το κρέας στα τραπεζώματα που κάνουμε. . Το κρέας χωρίζεται σε 4 γουλίδια (κομμάτια) 2 μπροστινά και 2 πισινά Εδώ όπως βλέπετε έχω[...]

Υλικά (για 5-6 άτομα) 3 ½ κιλά κατσίκι (μισό κατσίκι) 1 ½ κιλό πατάτες 2 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κουτ. σούπας[...]

1 κιλό Κατσικάκι 2 πορτοκάλια 1 λεμόνι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Λάδι Λίγο νερό Οδηγίες Πλένουμε το κατσικάκι και το αφήνουμε να στραγγίσει Αλατίζουμε, πιπερώνουμε,[...]

Υλικά: 1 κατσικίσιο μπούτι(1200-1400 γρ.) 4-5 σκελ. σκόρδο 1,5-2 κιλά πατάτες κομμένες κιδωνάτες 1 βαζάκι καρδιές αγκινάρας 1 κ.σ. μουστάρδα γλυκιά [...]