Ντοματες γεμιστες χωρις ρεβυθια αλευρι

Υλικά: 8 ντομάτες μεσαίου μεγέθους 9 πιπεριές μεσαίου μεγέθους 8 κουταλιές της σούπας ρύζι για σπυρωτό πιλάφι 4 κουταλιές της σούπας τραχανά γλυκό ή πλιγούρι[...]

Υλικά: για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 μεγάλα τριμμένα κρεμμύδια 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά 2 αυγα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό 1 1/2 κ.σ ρίγανη[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια κοχύλια μεγάλα 200 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας (βλέπε σελίδα 6) 250 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη Για τον κιμά: 500 γραμμάρια κιμάς[...]

YΛΙΚΑ 8-10 κολοκυθάκια στρογγυλά, 7-8 μεγάλες ντομάτες, 1 φλ. + 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 κιλό κιμά (χοιρινό ή και μοσχαρίσιο), 1 φλ.[...]

Υλικά για 4 άτομα 6 μέτριες ντομάτες, 6 πιπεριές (πολύχρωμες καλύτερα), 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε φέτες κατά μήκος, ½ φλ. ελαιόλαδο, 1 μέτριο κρεμμύδι[...]

Υλικά (για 4-6) 12 μέτριες, σφικτές, κόκκινες ντομάτες, 3/4 φλ. ρύζι γλασέ, 4 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός, 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 1 κουταλάκι[...]

Για το γλάσο 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες 4 κ.σ. μαύρη ζάχαρη (κατά προτίμηση) 1 κ.σ. ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου βασιλικού λίγες σταγόνες ταμπάσκο λίγο[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 ντομάτες μεγάλες 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο αυγό 1 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο ελαιόλαδο 7-8 λεπτά[...]

Το καλοκαιράκι όπως φαίνεται συνεχίζετε. Η θερμοκρασία έχει ανέβει αρκετά και τα μπάνια άρχισαν πάλι μαζί με τα ψαρέματα (για εμάς). Επειδή και ο χρόνος είναι[...]

Μια συνταγή που μου έδωσε η αγαπημένη θεία μου. Τι χρειαζόμαστε: 8 ντομάτες 400 γραμμ. λουκάνικα 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο λίγο μαΐντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Μια συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο που θα απολαύσουν οι μεγάλοι και θα λατρέψουν τα παιδιά. Μια απλή και εύκολη συνταγή (από εδώ), για ένα αφράτο και[...]

Μία κλασική συνταγή που σίγουρα θα έχετε δοκίμασε. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : για 4-6 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, μαγείρεμα 1[...]

Για το ρολό 600 γρ. κιμάς αρνίσιος ή μοσχαρίσιος (από σπάλα) 2 φέτες μαύρο μπαγιάτικο ψωμί, χωρίς κόρα 1 κρεμμύδι, τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδου (ή όσες[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για την σάλτσα ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά 1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ 1[...]

8 ντομάτες μεγαλούτσικες 400 γρ. λουκάνικα 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδου μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού 3 κουταλιές γάλα 60 γρ. βούτυρο γαλέτα[...]

12 μέτριες ντομάτες 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 φλιτζάνια του τσαγιού ελαιόλαδο 700 γρ. φιλεταρισμένη πεσκανδρίτσα, κομμένη σε κυβάκια ½ φλιτζάνι του[...]

Τι χρειαζόμαστε: 14 ντομάτες 1 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι μαϊντανός αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 15 κουταλάκια του γλυκού ρύζι τριμμένο[...]

500 γρ. κιμά (μοσχαρίσιο η μισό μισό όπως προτιμάτε) 2 φλιτζάνια ρύζι καρολινα 2 μέτρια κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσακι μαϊντανό Πιπεριές, ντομάτες για[...]