Γαλατοπιτα

Μετά από μια αλλεργία της κόρης μου και αφού της απαγορεύτηκε η σοκολάτα, είπα να φτιάξω ένα γλυκάκι χωρίς σοκολάτα. Πολύ δύσκολο για μένα, όπως θα έχετε[...]

Έφτασαν και οι Απόκριες φίλοι μου και από εχθές άνοιξε το Τριώδιο. Η περίοδος πριν από την νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής, έχει συνδεθεί με κέφι, μασκαρέματα,[...]

Ξεκινάει η Τυρινή εβδομάδα σήμερα, όπου κατά παράδοση καταναλώνουμε τυριά και ζυμαρικά. Από γλυκά, κυριαρχούν οι γαλατόπιτες και τα γαλακτομπούρεκα. Στο πνεύμα[...]

Οι γαλατόπιτες την εβδομάδα της Τυρινής έχουν την τιμητική τους σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Στο σπίτι μας πάντα την εβδομάδα αυτή φτιάχνουμε μια[...]