Γαλατοπιτα

Ευκολότατη και νοστιμότατη. Λέγεται ξυπόλυτη γιατί γίνεται χωρίς φύλλο. Στο άρπα - κόλλα. Τι χρειαζόμαστε: 1 λίτρο γάλα 1 φλυτζάνα σιμιγδάλι ψιλό 1,5 φλυτζάνα[...]

Αυτή την εποχή,η γαλατόπιτα είναι στα τοπ κάθε κουζίνας που σέβεται τις ρίζες της και επιπλέον βρίσκεται στη καρδιά κάθε μάγειρα ή μαγείρισσας με απόθεμα[...]

Update Η πίτα έγινε σήμερα Κυριακή της Τυρινής φωτογραφήθηκε έβαλε τα καλά της και φαγώθηκε με μεγάλη όρεξη μαζί με μια στριφτοτυρόπιτα που μας έφτιαξε η κόρη[...]

Υλικά 1 1/2 κουτί Ζαχαρούχο γάλα 1 1/2 κουτί νερό 250 yρ. σιμιγδάλι 8 φύλλα κρούστας λίγο βούτυρο για τα φύλλα 6 αυγά 4 βανίλιες Μισό πακέτο βούτυρο 100 γρ.[...]

Γαλατόπιτα του Πόντου με φύλλο κρούστας Το pontos-news.gr σάς προτείνει μια πεντανόστιμη ποντιακή συνταγή για γαλατόπιτα από το αρχείο της Σούλας Μπόζη. ΥΛΙΚA[...]

Η Γαλατόπιτα αυτή από φρέσκο πρόβειο γάλα, χωρίς καθόλου σιρόπι, θυμάμαι, ήταν η πιο χαρακτηριστική πίτα στο τραπέζι της Τυρινής! Με πλούσια κρεμώδη γέμιση,[...]

Όχι δεν άρχισα να τα χάνω και γράφω πολλές νοστιμιές μαζί . Άλλωστε τα έχω ήδη χαμένα. Αλλά αυτό που φτιάξαμε είναι όντως είναι συνδυασμός όλων αυτών. Δεν θα[...]

Δεν ξέρω για εσάς αλλά εγώ τη γαλατόπιτα τη λατρεύω! Δεν την τρώω συχνά αλλά αμά βρεθώ κοντά σε κάνενα ταψί που φτιάχνουν οι θείες την ταράζω! Δείτε[...]

Για τη γέμιση 2 μεγάλες κούπες φρέσκο γάλα 5 γεμάτες κουταλιές αλεύρι φαρίνα 7 κουταλιές ζάχαρη 2 κουταλιές βούτυρο αγελάδας 1 κουταλιά λικέρ πορτοκάλι Για τη[...]

Υλικά: 8 φύλλα κρούστας για γλυκά 6 φλιτζ. τσαγιού γάλα 1 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ή ρυζάλευρο 4 αυγά ½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζ. τσαγιού Flora Soft με[...]

Υλικά:8 φύλλα κρούστας για γλυκά6 φλιτζ. τσαγιού γάλα1 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ή ρυζάλευρο4 αυγά½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη1 φλιτζ. τσαγιού Flora Soft με[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα κι ελπίζω να τσικνιστήτε αρκετά...κατά το έθιμο. Εγω πάντως παράπονο δεν έχω, αφού στο σχολείο είχαμε σουβλακο-κρασο-κατανυξη.... Ώρα[...]

2 λιτρα γάλα(μισο αγελαδινο μισο κατσικισιο) 1 1/2 ποτηρι ζαχαρη 1 1/4 ποτηρι σιμιγδαλι χονδρο 180 γρ βουτυρο 4 αυγα 1 κουταλακι βανιλια Βραζουμε το γαλα.Λιγο[...]

1 κιλό γάλα 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη 2 ποτήρια του νερού ρύζι κομμένο (καρολίνα) 7 αβγά 4,5 ποτήρια του κρασιού σπορέλαιο 2 βανίλιες 10 φύλλα κρούστας λίγο[...]

Η γαλατόπιτα αυτή είναι πράγματι ιδιαίτερη και απολαυστική καθώς αισθάνεσαι και την τραγανή γεύση του αμύγδαλου. Τα υλικά μας: ταψί Νο 35 1/2 κιλό φύλλο[...]

1 λίτρο γάλα 1 φλυτζάνα σιμιγδάλι ψιλό 1,5 φλυτζάνα ζάχαρη 125 γρ μαργαρίνη 2-3 αυγά 2 βανίλιες Για το σιρόπι 1 φλυτζάν. ζάχαρη 1 φλυτζάν. νερό 1[...]