Χταποδι στιφαδο με κρεμμυδι

Είναι μια συνταγή από το βιβλίο Κρητική παραδοσιακή κουζίνα...είναι εξαιρετικό βιβλίο αξίζει να το έχετε! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σουπιές ή χταπόδι 1/2 ποτήρι[...]

Μιαν που έσιει κόσμον που νηστεύκει είπα να βάλω συνταγή κατάλληλη. Ταΐζει περίπου 3-4 άτομα. Υλικά 2 χταπόθκια μέτριου μεγέθους 5-6 κρεμμύθκια ξερά,[...]

Χταπόδι στιφάδο Ένας υπέροχος ουζομεζές υγιεινά μαγειρεμένος!!! θα χρειαστούμε: 1200 γρ χταπόδι 700 γρ ξερά κρεμμύδια σε χοντρές φέτες ή μικρά κρεμμύδια για[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1.250 γραμμάρια χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου 350 γραμμάρια λάδι 100 γραμμάρια ξίδι 4 πατάτες χοντροκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά για 4 άτομα: • 1 κιλό χταπόδι • 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο (μικρά) • 1 μεγάλο κρεμμύδι • 6 σκελίδες σκόρδο • 2 φύλλα[...]

2 κιλά χταπόδι 1,5 κιλό στρόγγυλα κρεμμυδάκια 500 γρ. ντομάτα κονκασέ 50 γρ. τοματοπολτό ½ ματσάκι μαϊντανό 2 φύλλα δάφνης 100 ml. ελαιόλαδο 100 γρ. ξίδι[...]

1 κιλό χταπόδι 700γρ. κρεμμυδάκια στιφάδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 500γρ. ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ 50ml ξύδι 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 5 κόκκους[...]

Για 4-6 άτομα 1.250 γραμμάρια χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου 350 γραμμάρια λάδι 100 γραμμάρια ξίδι 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 3 φύλλα δάφνης 1 κιλό[...]

2 κιλά χταπόδι 1,5 κιλό στρόγγυλα κρεμμυδάκια 500 γρ. ντομάτα κονκασέ 50 γρ. τοματοπολτό ½ ματσάκι μαϊντανό 2 φύλλα δάφνης 100 ml. ελαιόλαδο 100 γρ. ξίδι[...]

1 ½ – 2 κιλά χταπόδι ½ κεφάλι σκόρδο 8 φύλλα δάφνη 1/4 κιλού λάδι 1 κουταλιά κρασί λευκό, λίγο μαϊντανό ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΙΦΑΔΟ 2 κιλά κρεμμύδια μικρά (κοκκάρι) ½[...]

1 ολόκληρο χταπόδι 1 κιλό περίπου 1 κιλό μικρά κρεμμύδια 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 2/3 νεροπότηρου λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί 2 κ.[...]

Υλικά: 1 με 1/2 κιλό (καλά χυπημένο ή ξεπαγωμένο) Χταπόδι(α) ελάχιστο Λάδι 1 κιλό μικρά ξερά (ολόκληρα) Κρεμμύδι(α) 5 Φύλλα δάφνης 4 -5 σκελίδες Σκόρδο 1/2[...]

Παραδοσιακή Συνταγή από τον Βόλο και το Πήλιο !! Υλικά Χταπόδι βρασμένο με τον ζωμό του χωριστά, Κρεμμύδια για στιφάδο (κοκκάρια τα λένε οι Βολιώτες!) Φρέσκια[...]

1 χταπόδι του κιλού 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 2 κουταλιές ξίδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 3-4 κόκκοι[...]

700 γρ χταπόδι μικρό ολόκληρο Kallimanis 500 γρ ξερά κρεμμύδια κομμένα κυδωνάτα 300 γρ πράσο σε μισές ροδέλες 12 κρεμμύδια φρέσκα ολόκληρα (το άσπρο μέρος[...]

Χορταστικό με πλούσια γεύση φαγητό !!! ΥΛΙΚΑ : 1 χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια ξερά μικρά 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξίδι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1 μεγάλο[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό χταπόδι καθαρισμένο και κομμένο σε μπουκιές 15 κρεμμυδάκια στιφάδου καθαρισμένα 5σκ. σκόρδο 350γρ. ελιές μαύρες 2-3 φύλλα[...]

Υλικά Χταπόδι 2 1/2 κιλά Κρεμμυδάκια 1 1/2 μικρά για στιφάδο Κόκκινο ξηρό κρασί 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού Αποφλοιωμένα ντοματάκια 1[...]