Σαμαλι

Τι σας θυμίζει το σάμαλι; Εμένα μου θυμίζει παιδικά χρόνια, σινεμά και την καντίνα του σχολείου, που το πουλούσε σε ατομικές μερίδες μέσα σε σελοφάν. Λατρεύω[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη (στρογγυλό ταψί, 25εκ.) 500 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 75 γρ. αλεύρι 100 γρ. αμύγδαλο χωρίς φλούδα 180 γρ. νερό 80 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. σπορέλαιο 40[...]

500 γραμμάρια ζάχαρη 45 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ 900 γραμμάρια νερό 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες 900 γραμμάρια ψιλό σιμιγδάλι 300 γραμμάρια χοντρό σιμιγδάλι 2[...]

Για τη ζύμη 500 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 75 γρ. αλεύρι 100 γρ. αμύγδαλο χωρίς φλούδα 180 γρ. νερό 80 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. ηλιέλαιο 40 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. κοφτή[...]

Σάμαλι: το μοσχομυρωδάτο γλυκό που φτιάχνεται με σιμιγδάλι και μαστίχα Χίου, με μπόλικο σιρόπι Το γλυκό αυτό δε φουσκώνει, μένει όπως το βάζουμε στο ταψί και[...]

Σάμαλι: το μοσχομυρωδάτο γλυκό που φτιάχνεται με σιμιγδάλι και μαστίχα Χίου, με μπόλικο σιρόπι Το γλυκό αυτό δε φουσκώνει, μένει όπως το βάζουμε στο ταψί και[...]

ΥΛΙΚΑ: 360 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 8 αυγά 300 γρ. βούτυρο Lurpak 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 400 γρ. ζάχαρη 130 γρ. αμύγδαλο σκόνη ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ: 600 γρ.[...]

Υλικά για ένα στρογγυλό ταψάκι 25 εκ. Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 75 γρ. αλεύρι 100 γρ. αμύγδαλο χωρίς φλούδα 180 γρ. νερό 80 γρ.[...]

ΣΆΜΑΛΙ!!!ΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΌ ΣΙΜΙΓΔΑΛΈΝΙΟ ΓΛΥΚΌ ΠΟΥ ΠΟΎΛΑΓΑΝ ΚΆΠΟΤΕ ΣΤΟΥΣ ΔΡΌΜΟΥΣ ΚΑΙ ΉΤΑΝ ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΈΝΟ ΓΛΥΚΌ ΜΙΚΡΏΝ ΚΑΙ ΜΕΓΆΛΩΝ. Το σιροπιαστό σιμιγδαλένιο γλυκό[...]

Της αρέσει πολύ. Όταν ψήνω σάμαλι, νιώθω σαν αυτό να είναι το άρωμα της γιαγιάς μου. Αυτή τη συνταγή για το τέλειο - πιστέψτε με - σάμαλι δεν θα την έδινα[...]

Το τέλειο σιροπιαστό!!! ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ ~ 2 1/2 Κούπες σιμιγδάλι χοντρό 1 κουταλάκι σόδα 1 1/2 κούπα ζάχαρη 20 με 25 αμύγδαλα χωρίς φλούδα 1 1/2[...]

ΣΆΜΑΛΙ!!! ΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΌ ΣΙΜΙΓΔΑΛΈΝΙΟ ΓΛΥΚΌ ΠΟΥ ΠΟΎΛΑΓΑΝ ΚΆΠΟΤΕ ΣΤΟΥΣ ΔΡΌΜΟΥΣ ΚΑΙ ΉΤΑΝ ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΈΝΟ ΓΛΥΚΌ ΜΙΚΡΏΝ ΚΑΙ ΜΕΓΆΛΩΝ. Το σιροπιαστό σιμιγδαλένιο γλυκό[...]

Της αρέσει πολύ. Όταν ψήνω σάμαλι, νιώθω σαν αυτό να είναι το άρωμα της γιαγιάς μου. Αυτή τη συνταγή για το τέλειο - πιστέψτε με - σάμαλι δεν θα την έδινα[...]

Αναρτήθηκε στις 30/08/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Σάμαλι Πολίτικο Σάμαλι σιροπιαστό. Μια Πολίτικη συνταγή για ένα αγαπημένο γλύκισμα που σίγουρα[...]

Καλησπέρα σας, η σημερινή συνταγή είναι ένα παραδοσιακό πολίτικο γλυκό, νόστιμο και μυρωδάτο, το σάμαλι. Για όσους δεν γνωρίζουν το σάμαλι, μοιάζει λίγο με το[...]

Τη συνταγή μας έφερε η κ. Σοφία Εφη Λούκα Συνταγή από το βιβλίο "Οι συνταγές της καρδιάς μας" της Ομάδας Αλληλεγγύης Αλιβερίου Γράφει η κ. Αννα Γλάρου "Όσοι[...]

Σοκολατένιο σάμαλι νηστίσιμο This entry was posted in ΓΛΥΚΑ on 13/04/2014 by roula.         Υλικά για πυρέξ 27χ16 εκ.: 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό 1/2 φλιτζ.[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 500 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 450 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 μλ. γάλα 200 γρ. ζάχαρη 1 φακελακι μπλέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1/2[...]