Σαμαλι χωρις

Στο δεύτερο Food4Good λοιπόν, οι bloggers που βοηθήσαμε είχαμε και τα τυχερά μας. Μια ολόκληρη τσάντα με καλούδια από το Μακεδονικό χαλβά ! Ομολογώ πως δεν τα[...]

10/4/15 Σάμαλι με ταχίνι και μέλι, γλύκισμα παραδοσιακό με την πινελιά του ZannetCooks. Συστατικά   250gr. Σιμιγδάλι ψιλό 300gr. Γιαούρτι ½ φλιτζάνι νερό 2[...]

ΣΑΜΑΛΙ ΑΛΑΔΩΤΟ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 900 γρ. ζάχαρη 600 ml νερό 15 ml χυμό λεμονιού 15 γρ. ξύσμα λεμονιού 1 ξύλο κανέλας ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ 50 αμύγδαλα, χωρίς[...]

Καλησπέρα! Χρόνια πολλά!! Εδώ είμαι πάλι!!! Είχα κάποια προβληματάκια που με κράτησαν μακριά, αλλά τώρα είμαι εδώ να σας αποζημιώσω!!! Μια συνταγούλα νηστίσιμη[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 500 γρ.σιμιγδάλι χονδρό 220 γρ.σιμιγδάλι ψιλό 35 γρ.μπέικιν πάουντερ 200 γρ.ζάχαρη 1/3 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/3[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φλ. γιαούρτι, όχι στραγγιστό 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, ¾ φλ. σπορέλαιο (φιστικέλαιο, αραβοσιτέλαιο κ.λπ), 1 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι μαστίχα σε[...]

Σάμαλι, το γλυκό της Δαμασκού Κολλάει το στόμα μου μαζί του και δηλώνω πως το σάμαλι είναι το αγαπημένο μου γλυκό. Η σχέση μου μαζί του είναι αιώνια. Έχει[...]

Yλικά 1250 γραμμ σιμιγδάλι 750 γραμμ ζάχαρη ½ λίτρο σιρόπι ½ λίτρο γάλα 1 φλιτζανάκι καφέ ταχίνι 1 κ.σ.ανθόνερο 1 φλυτζάνι τσαγιού καθαρισμένα φιστίκια Αιγίνης[...]