Ριγκατονι - Στην κατσαρολα

 Το πιάτο αυτό μου το πρότεινε η φίλη μου η Ιωάννα. Αρχικά ο συνδυασμός ζυμαρικού με λεμόνι μου "ξένισε" αλλά αποζημιώθηκα με τη γεύση του. Είναι[...]

500 γραμμάρια ριγκατόνι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κιλό σπανάκι (κατεψυγμένο ή φρέσκο κομμένο) 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 4 φέτες μπέικον 1 κούπα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ριγκατόνι ή πίπες ριγωτές 250 γρ. αρακάς, φρέσκος ή κατεψυγμένος 6 λεπτές φέτες προσούτο (πάχος 1 χιλιοστό) κομμένο σε λωρίδες [...]

Υλικά (4) : 500 γρ. ριγκατόνι 1 πιπεριά τσίλι Μισή πιπεριά πράσινη καυτερή 3 πιπεριές Φλωρίνης 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κλωναράκι[...]

Λατρεύω τα ζυμαρικά. Ουπς! Αυτό το 'χω ξαναπεί! Οκ. Τότε να περάσω στο παρασύνθημα. Το παρακάτω φαγητό, είναι από τα νοστιμότερα πιάτα με ζυμαρικά που έχω[...]

4 νόστιμα τυριά για μια λευκή πεντανόστιμη σάλτσα! Και φυσικά ριγκατόνι που γεμίζουν από την κρεμώδη σος 4 τυριών και δίνουν υπέροχη γεύση. Εύκολη και[...]

Υλικά: 500 γρ. ζυμαρικά 1/2 κουνελάκι 1 ξερό κρεμμύδι 2 καρότα 2 κλωναράκια σέλερι 1 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί 1 Κ.σούπας κάππαρη 1 Κ. σούπας μουστάρδα[...]

Υλικά Ι κουτί ρηγατόνι Ι κιλό φρέσκα μανιταράκια Μπέικον Μαιντανό Σκόρδο σε σκόνη 1 μέτριο κρεμμυδάκι Κρέμα γάλακτος Παρμεζάνα Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια[...]

150 γρ. μπέικον ολόκληρο σε κύβους (όχι σε φέτες) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο, ψιλοκομμένο 500 γρ. κολοκύθα[...]

Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κομματάκια 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά 500 γραμμάρια ριγκατόνι 200 γραμμάρια τυρί κρέμα 50[...]

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. ριγκατόνι 400 γρ. σολωμό φιλέτο 200 γρ. κρέμα γάλακτος αλάτι/πιπέρι βότκα κρεμμυδάκι φρέσκο άνηθο κολοκυθάκι ψιλοκομμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: [...]

Υλικά συνταγής 100γρ. τυρί κρέμα (Dirollo κ.λπ.) 80γρ. τυρί Λογάδι τριμμένο 80γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 100γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο για το σερβίρισμα 1½[...]

Την προηγούμενη Τρίτη είχα τη γιορτή μου και το γιορτάσαμε πίνοντας πολλά ντάκιρι καρπούζι και πεπόνι, τρώγοντας καλό σούσι όπως και ένα παγωτό σοκολάτα[...]

υλικά 500γρ ριγκατόνι 500γρ άσπρα μανιτάρια 3-4 σκελίδες σκόρδο 500γρ κρέμα γάλακτος μαιντανό παρμεζάνα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι εκτέλεση Βράζετε τα μακαρόνια[...]

Υλικά: Ριγκατόνι 4 είδη τυριών λίγο γάλα λίγο ανθόγαλα πολύ μαύρο πιπέρι (ολόκληρο όχι αλεσμένο) φρέσκο κάρδαμο φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικά) λευκή τρούφα Πολύ[...]

Υλικά Ριγκατόνι 1 κουτί Βούτυρο 1 κουταλιά γλυκού Νερό για το βράσιμο Κύβος λαχανικών 1 Για την σάλτσα Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού Φυστίκια Αιγίνης 1/2[...]

υλικά για τα ζυμαρικά 500γρ. ριγκατόνι (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι (μία χούφτα) υλικά για τη σάλτσα 90γρ. πεκορίνο τριμμένο 90γρ. ρικότα[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 250 γρ. λουκάνικο ιταλικό πιπεράτο χωρίς το περικάλυμμα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ένα μεγάλο σκόρδο[...]