Τρουφακια χωρις καστανα

Συνταγές για τρουφάκια υπάρχουν πολλές συγκεκριμένη είναι από το περιοδικό ‘Χίλιες & μια γευσεις’τευχος 9/2004.Απο όσα τρουφάκια έχω δοκιμάσει αυτά είναι[...]

Βγήκαμε στο δάσος για καλογράκια (μανιτάρια) αλλά βρήκαμε καστανάκια ! Αν και οι καιρικές συνθήκες είναι πάρα πολύ καλές τα μανιτάρια μας όμως δεν φάνηκαν. Το[...]

Για 8-10 άτομα 500 γραμμάρια κουβερτούρα υγείας 179 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 11 γραμμάρια γλυκόζη 29 γραμμάρια κονιάκ 8 γραμμάρια γραντ μανιέρ κακάο Εκτέλεση[...]

Μοναδική γεύση, μοναδικό άρωμα! Με λιγοστά υλικά, φτιάχνουμε πανεύκολα και πεντανόστιμα τρουφάκια μόκας! Η μόνη ίσως λίγο χρονοβόρα διαδικασία, είναι η[...]

Πριν από 12 χρόνια σαν σήμερα γεννήθηκε το μονάκριβο βλαστάρι μου, η κόρη μου. Κερνάω λοιπόν γλυκάκι που το έφτιαξε η ίδια, με τα χεράκια της, λόγω γενεθλίων[...]

Καλώς σας βρίσκω και πάλι φίλοι μου!! Ελπίζω να περάσατε όμορφα, ζεστά, οικογενειακά αυτές τις μέρες! Εγώ βρίσκομαι στα πάτρια, όπως έχουμε καθιερώσει κάθε[...]

Χρόνια πολλά και πάλι. Καλή χρονιά σε όλους. Πιστεύω να περάσατε όλοι καλά ...και τώρα πίσω στην πραγματικότητα. Παρ' όλη την κρίση τις μέρες αυτές μαγειρέψαμε[...]

Η Μιράντα είναι κολλητή μου η φιλενάδα ! Είχαμε καιρό να βρεθούμε, να πιούμε τον καφέ και να τα πούμε σαν κολλητές! Συναντηθήκαμε στο fuit art cafe ... άνοιξε[...]

Μμμ...όπως ίσως θα καταλάβατε νηστεύω...η μόνη στην οικογένεια...αυτό σημαίνει διπλά φαγητά κάποιες φορές,μα μήπως είναι καινούριο....και χωρίς νηστεία το[...]

Υλικά 600 gr  κρέμα γάλακτος 900 gr  σοκολάτα κουβερτούρα 200 gr φουντούκι τριμμένο 100 gr Beilys ή ποτό της αρεσκείας σας Για την επικάλυψη 200 gr τριμμένο[...]

Βρε βρε σαν τα χιόνια....!!! Ούτε και ξέρω από πότε έχω να γράψω στο "κουζινάκι μας" αλλά οι ορέξεις μου τελευταία δεν είναι στο ζενίθ τους. Συν του ότι[...]

Η προηγούμενη σάλτσα μήλου έγινε με αφορμή μία υπέροχη συνταγή που πέρασε από μπροστά μου και με τρέλανε! Τρουφάκια με σάλτσα μήλου, μπισκότο και αρώματα[...]

Νόστιμη, εύκολη, γρήγορη, φτηνή, νηστίσιμη!! Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. ζάχαρη 250 γρ. αμύγδαλο ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο 4 μανταρινιών τα φλούδια 1/2[...]

Έυκολα τρουφάκια με τρία μόνο υλικά. Τι χρειαζόμαστε: 3 πακέτα μπισκότα για τρούφες μερέντα οση πάρει 1 κουταλία κακάο ή σκόνη σοκολάτας τρούφα για γαρνίρισμα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια καρότα 250 γραμμάρια ζάχαρη ξύσμα 1 λεμονιού 2 φακελάκια ινδοκάρυδο 2 βανίλιες 1 φλυτζανάκι λικέρ Τρίβουμε τα καρότα στον[...]

Τέλεια τρουφάκια με έντονη γεύση κονιάκ και καφέ!!!! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ κουβερτούρα 2 κ.σ. κονιάκ 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. σκόνη νές καφέ 3-4 μπισκότα[...]

Μια ωραια εκδοχή για τα παιδακια (και οχι μονο) που δεν τρώνε λαχανικά. Είναι και πανεύκολα!  Υλικά 200γρ καροτα 200γρ ζαχαρη 200γρ ινδοκαρυδο[...]

Για 30 κομμάτια Μισό κιλό καρότα 250 γρ. ζάχαρη 300 γρ. ινδική καρύδα Ξύσμα 2 πορτοκαλιών Εκτέλεση Τρίβουμε τα καρότα στη λεπτή πλευρά του τρίφτη και τα[...]