Κουλουρι με σουσαμι

Υλικά (για 3 κουλούρες) 1 φύλλο κουρού 7-8 μανιταρια φρεσκα ψιλοκομμένα 2 κρεμμυδάκια φρεσκα 5 φετες μπεικον 2 κ.σ κρασι λευκο 1 κ.σ μουσταρδα 1 κ.σ τυρι[...]

Υλικά για περίπου 20-22 κομμάτια 1 κιλό αλεύρι δυνατό 2 1/2 κούπες χλιαρό νερό 10 γρ. ζάχαρη 2 κ.γλ. αλάτι 1/4 κούπας σπορέλαιο 15 γρ. μαγιά νωπή σουσάμι για[...]

Φρεσκοψημενα μυρωδατα,μαστιχωτα σπιτικα κουλουρια θεσσαλονικης. Το πρωινο σνακ για μικρους και μεγαλους,για τον καφε και το γαλα. Για την δουλεια,για το[...]

1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 2 φακελακια μαγια 1/2 ποτηρι ελαιολαδο 1 ποτηρι λευκο γλυκο κρασι 1 κουταλια σουπας αλατι 1 1/2 κουταλια σουπας ζαχαρη 2[...]

Ποιος δεν τα ξέρει??? Χρόνια και χρόνια, είναι το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων! Τα κουλούρια αυτά αρέσουν πολύ στην κόρη μου, γι αυτό όταν αποφάσισα να[...]

15 γρ νώπη μαγιά 2 1/2 κουπες ζεστό νερό(περιπου) 1 κιλο αλευρι 1/3 φλυτζανιου ζαχαρη 2 κουταλακια αλατι 1/4 κουπας καλαμποκελαιο αρκετο σουσαμι Δυαλυω τη[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά αλεύρι 10 κιλά και πάνω όσο πάρει προζύμι 1 κιλό σουσάμι 1 και 1/2 κιλά λάδι 1300 γραμμάρια ζάχαρη 1 και 1/2 κιλά[...]

Υλικά (Για 10 -12 κουλούρια) 1 1/2 κούπα αλεύρι για ψωμί 1/2 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 50 ml μαργαρίνη ελαιολάδου 50 ml[...]

Για 2-4 άτομα 1/2 κιλό αλεύρι για ψωμί 1 κούπα χλιαρό νερό 9 γραμμάρια ξηρή μαγιά 250 γραμμάρια σουσάμι 50 γραμμάρια λιωμένη μαργαρίνη 1/2 κουταλιά ταχίνι 1/2[...]

Πεντανόστιμα σπιτικά και υγιεινά κουλούρια!!!! Υλικά 1 κύβος νωπή μαγιά 450γρ-500γρ.(περιπου)αλευρι για ολες τις χρήσεις 1/4 κουπας ταχίνι 1/4 κουπας μελι 1[...]

Το κλασσικό, υπέροχο, διαχρονικό κουλουράκι Θεσσαλονίκης, θα αποτελέσει ένα θαυμάσιο σνακ ειδικά αν το συνοδεύσουμε με ένα κομμάτι τυρί ή με λίγο βούτυρο και[...]

Τα γνωστά σε όλους κουλούρια Θεσσαλονίκης, που ξετρελαίνουν με την υπέροχη γεύση τους. Μια συνταγή απ το βιβλίο Ελληνική Κουζίνα της Βέφας Αλεξιάδου με πολύ[...]

6 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουταλάκια αμμωνία 2 βανίλιες 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 3/4 φλιτζάνια βούτυρο 1 1/2 φλιτζάνι γάλα 2 φλιτζάνια σουσάμι Προθερμαίνετε[...]

είναι σαν τα κουλουρια Θεσαλονίκης. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20γρ. αλάτι (μία κουταλιά της σούπας) 40γρ. ζάχαρη 30γρ. μαγιά μισό[...]

Κουλούρια Θεσσαλονίκης γεμιστά με τυρί. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι σκληρό 500 ml νερό 100 ml ελαιόλαδο 2 φακελάκια ξερή μαγιά 20 γρ αλάτι 80 γρ ζαχαρη 1[...]

Νόστιμα και μαλακά, γεμιστά κουλούρια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 φακ. ξηρή μαγιά 2 1/2 φλιτζ. νερό (χλιαρό) 1 κουτ. γλυκ. αλάτι 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 15 γρ. μαγιά νωπή ή 1 1/2 κουταλάκι μαγιά ξερή 2 1/2 κούπες ζεστό νερό (40 βαθμών Κελσίου) 1 κιλό αλεύρι δυνατό 1/3 κούπας ζάχαρη 1/4 κούπας[...]

ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ Το λατρεμένο πατροπαράδοτο σνακ μικρών και μεγάλων με γέμιση που θυμίζει πίτσα!!! θα χρειαστούμε: (βλ. συνταγή ζύμης κουλούρια[...]