Καλαμαρακια - Στο τηγανι

Βαδίζουμε ολοταχώς προς το τελευταίο Σαββατοκύριακο της Αποκριάς. Ακολουθεί η Καθαρά Δευτέρα, όπου τα σαρακοστιανά θα έχουν τον κύριο λόγο στο τραπέζι μας.[...]

1 κιλό καλαμάρια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1,5 φλιτζ. σπορέλαιο χυμό από 1 λεμόνι[...]

Μετά απο μελέτη της συζήτησής μας στο φόρουμ( εδώ )και με τις συμβουλές της πεθεράς μου πέτυχα καλαμαράκια εξαιρετικά τραγανά και μαλακά. Υλικά 1 κιλο[...]

Ένα εξαιρετικά νόστιμο πιάτο, τα καλαμαράκια μακαρονάδα, γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα, είναι χορταστικά και το κυριότερο, αρέσουν σε όλους. Καλαμαράκια[...]

Ένα εξαιρετικά νόστιμο πιάτο, τα καλαμαράκια με κριθαράκι, γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα, και το κυριότερο, αρέσουν σε όλους. Κριθαρόσουπα με καλαμαράκια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Σιγα την συνταγη θα μου πειτε..δεν ξερουμε να τηγανιζουμε καλαμαρακια? Κι ομως,ποσες φορες εχουμε επιχειρησει να τηγανισουμε καλαμαρακια και μας φευγει το[...]

Με παγωμένη μπυρίτσα οτι πρέπει τώρα το καλοκαιράκι !!! Υλικά συνταγής Καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα Αλεύρι Αλάτι Λεμόνι σπορέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση[...]

Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια κατεψυγμένα 1-2 λεμόνια το χυμό τους αλεύρι για το πανάρισμα σπορέλαιο για τηγάνισμα αλάτι Εκτέλεση Αφήνουμε τα καλαμαράκια να[...]

Με παγωμένη μπυρίτσα οτι πρέπει τώρα το καλοκαιράκι !!! Υλικά συνταγής Καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα Αλεύρι Αλάτι Λεμόνι σπορέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα καλαμαράκια και τις πατάτες 1 κιλό καλαμαράκια ½ κιλό πατάτες Σπορέλαιο 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. κορν φλάουρ 2 κ.γ. πάπρικα Αλάτι Πιπέρι Για[...]

Ένας από τους ωραιότερους μεζέδες, που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Μαριναρισμένα με αυτόν τον τρόπο, με ούζο και λεμόνι δηλαδή, γίνονται μαλακά και[...]

Όταν ήμουνα μικρή, αυτό ήταν το αγαπημένο μου φαγητό, ειδικά τις περιόδους των νηστειών. Και ευτυχώς, από τότε που τον γνώρισα, είναι και του άντρα μου και[...]

Είναι η εντυπωσιακή εκδοχή του Jamie Oliver για καλαμαράκια και γαρίδες τηγανιτές σε γλυκιά σος από τσίλι πιπεριές και με τραγανά φύλλα μαϊντανού. Πηγή [...]

Σιγα την συνταγη θα μου πειτε..δεν ξερουμε να τηγανιζουμε καλαμαρακια? Κι ομως,ποσες φορες εχουμε επιχειρησει να τηγανισουμε καλαμαρακια και μας φευγει το[...]

Σιγα την συνταγη θα μου πειτε..δεν ξερουμε να τηγανιζουμε καλαμαρακια? Κι ομως,ποσες φορες εχουμε επιχειρησει να τηγανισουμε καλαμαρακια και μας φευγει το[...]

Για 6-8 άτομα 500 γραμμάρια καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες Για τη μαρινάδα ¼ φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι τσαγιού νερό Χυμό ενός[...]