Κοτοπουλο μανιταρια - Με ζυμαρικα

Καλημέρα.. ή μάλλον καλησπέρα σε όλη την παρέα.. Είπαμε, το κρέας το βαρεθήκαμε αλλά δεν γίνεται να μη δώσω στα παιδιά καθόλου, οπότε θέλω δε θέλω μαγείρεψα,[...]

Είναι γεγονός πως με τη μαγειρική ασχολούμαστε αρκετά χρόνια. Χωρίς αυτό να σημαίνει ότι γεράσαμε κιόλας, έχουμε ωστόσο μια σχετική εμπειρία στην κουζίνα που[...]

230 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 80 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κ.σ. κοφτές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml ζωμό[...]

Ένα πιάτο ελαφρύ που το κάνουν διαφορετικό τα αρώματα του κοτοπουλου και της sauce. Δεν είναι δύσκολο,απλά λίγο χρονόβορο μιας και πρέπει πρώτα να ψηθεί το[...]

Ρολάκια κοτόπουλο με σος από μπέικον, μανιτάρια και βότκα ΥΛΙΚΑ: Για πέντε άτομα: • Φιλεταρισμένο στήθος κοτόπουλου • Μανιτάρια πλευρώτους •[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα καθαρισμένα, πλυμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 5 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη, χωρισμένες 2 φλιτζ. βραστό[...]

Κοτόπουλο με μπέικον και μανιτάρια Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα στη μέση 3 κ σ. σάλτσα γούστερ (worcestershire) 5 κ σ. ελαιόλαδο. 700 γρ. μανιτάρια σε[...]

500γρ. σπαγγέτι 3 φιλέτα κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια 150γρ. μπέικον σε φέτες 300γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλο σε φετούλες 30γρ. βούτυρο 300ml κρέμα γάλακτος[...]

Πλήρες πιάτο-γεύμα, με τον χαρακτήρα της ψυχής του μεσογειακού νότου. Πλούσιο σε υλικά και νοστιμιά, εναλλαγές υφής και μαλακό, καπνιστό άρωμα. Οι πένες[...]

Υλικά για 4 άτομα: 1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6 3 μικρά λουκάνικα κοτόπουλο 300 γρ. μανιτάρια λευκά σε φέτες 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2[...]

Και σε αυτό το σημείο οφείλω να εκφράσω τη μεγάλη μου αδυναμία στα ζωικά εντόσθια. Ακούγεται λίγο τρομακτικό το ξέρω, αλλά ειλικρινά είναι τόσο εύγεστα και οι[...]