Κοτοπουλο μανιταρια με παρμεζανα

Ένα πιάτο ελαφρύ που το κάνουν διαφορετικό τα αρώματα του κοτοπουλου και της sauce. Δεν είναι δύσκολο,απλά λίγο χρονόβορο μιας και πρέπει πρώτα να ψηθεί το[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο 1 φίλέτο κοτόπουλο ψιλοκομμένο σε κύβους 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μανιτάρια 4[...]

Είναι γεγονός πως με τη μαγειρική ασχολούμαστε αρκετά χρόνια. Χωρίς αυτό να σημαίνει ότι γεράσαμε κιόλας, έχουμε ωστόσο μια σχετική εμπειρία στην κουζίνα που[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα καθαρισμένα, πλυμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 5 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη, χωρισμένες 2 φλιτζ. βραστό[...]

500γρ. σπαγγέτι 3 φιλέτα κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια 150γρ. μπέικον σε φέτες 300γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλο σε φετούλες 30γρ. βούτυρο 300ml κρέμα γάλακτος[...]

Λαχταριστά σφολιατίνα για όλη την παρέα. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : Για 12 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄, Μαγείρεμα 25΄.[...]

230 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 80 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κ.σ. κοφτές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml ζωμό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Οι περισσότερες φίλες μου γυμνάζονται συστηματικά εδώ και χρόνια. Εγώ από την άλλη, έχω να σηκώσω το χέρι από το Λύκειο όπου το[...]

Υλικά συνταγής 5 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 250 γρ. ψίχα κοτόπουλου βρατό ή ψητό σε μπουκιές 100-150 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας σας[...]