Κοτοπουλο κρεμ με τυρι

Είναι ιδιαίτερα καλό πάνω στο fudge cake ή σε κέικ καρότου, αλλά φυσικά σε οποιοδήποτε άλλο κέικ. Τι χρειαζόμαστε: 200 gr. τυρί κρέμα (πχ Φιλαδέλφια) ½[...]

Υλικά 250 γρ. πένες 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2-3 κλαράκια φρέσκο δεντρολίβανο 1/2 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα[...]

3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένα σε κύβους 5 μελιτζάνες τσακώνικες 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 150 γραµµ. γραβιέρα κομμένη σε κύβους 150[...]

1 κοτόπουλο γύρω στο 1700 γρ. 1 κρεμμύδι 4 καρότα 2 κλωνάρια σέλερυ 1 μπουκέτο μυρωδικών αλάτι 1/2 κ.γ. κόκκους μαύρο πιπέρι Για το πιλάφι 2½ φλ. ρύζι[...]

Για τον κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. κιμά κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. κρασί ξηρό 1[...]

Υλικά 500γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 75γρ. βούτυρο ή ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 ματσάκι μαϊντανό μόνο τα φύλλα,ψιλοκομμένο (το 1/3 για[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ποιος μπορεί να αντισταθεί στην κρέμα γάλακτος; Όπου και να μπει κάνει το φαγητό γευστικότατο. Ακόμη και το πιο απλά μαγειρεμένο. Υλικά:[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα τέτοιο πιάτο; Μια γεύση πλούσια και γεμάτη για όλη την οικογένεια. Υλικά: 500 γρ. τορτελίνι 3 στήθη[...]

Κοτόπουλο αλά κρεμ σίγουρα έχετε δοκιμάσει. Τέτοια συνταγή όμως σας εγγυώμαι ότι δεν έχετε δοκιμάσει! Το έχω φτιάξει άπειρες φορές σε διάφορα τραπεζώματα που[...]

Νοστιμότατες και ζουμερές κρεπούλες! Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση "ζύμη για κρέπες" 1 μέτριο κοτόπουλο 3 κ.γ βούτυρο για σωτάρισμα 3 κ.σ φρέσκο κρεμμυδάκι[...]

Υλικά 4-6 μερίδες 1/2 κιλό ζυμαρικά (πένες κατά προτίμηση) 1 στήθος κοτόπουλο φιλέτο 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml λευκό[...]

ΓΙΑ 6/7 ΜΕΤΡΙΕΣ ΦΩΛΙΕΣ ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ: 25gr ΜΑΓΙΑ ΝΩΠΗ ΑΛΕΥΡΙ (ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ) ΟΣΟ ΠΑΡΕΙ 100gr ΒΟΥΤΥΡΟ ΠΛΑΚΑ 1 ΑΥΓΟ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΓΑΛΑ ΧΛΙΑΡΟ 1 ΠΟΤΗΡΙ[...]

Ένα από τα πιάτα που μαγείρεψα στην γιορτή του καλού μου, ήταν αυτό το ομολογουμένως πολύ νόστιμο κοτόπουλο! Μαγειρεμένο με μυρωδικά, καπνιστή γαλοπούλα, τυριά[...]

Αγαπημένα ζυμαρικά, σερβιρισμένα με ρόδινη, τυρένια σάλτσα, τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου και λίγα αρώματα της Ανατολής! Ένα γρήγορο, υγιεινό και χορταστικό[...]

Για 2-4 άτομα 4 στήθος κοτόπουλο 2 κ.Σ ρύζι 200 γρ. Κρέμα γάλακτος 1 κ. Σ τυρί κρέμα 1 κ. Γ κόκκινο πιπέρι γλυκό αλάτι – φρεσκοτρυμένο πυπέρι 1 κύβο μυροδικών[...]

Πρόσφατα ανάμεσα στα διάφορα μηνύματα που είχα στο mail μου, ήταν και ένα που έλεγε πως αν ήθελα θα μπορούσα να κάνω μια φωτογράφιση για το μηνιαίο περιοδικό[...]

Πολύ νόστιμο φαγητό φούρνου που σίγουρα θα ξετρελάνει τους πάντες!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένα σε μικρά κομμάτια 3 πράσα ψιλοκομμένα[...]

500 γρ. πένες ριγωτές 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι ( το μισό για την κρέμα) 1 φλ. γραβιέρα 1 φλ. ψιλοκομμένο ζαμπόν 150 γρ. βούτυρο 120γρ. αλεύρι 1+1/2 λίτρο[...]