Τυροπιτακια χωρις γιαουρτι

Σπιτικά τυροπιτάκια στο τηγάνι. Τα συνηθισμένα τυροπιτάκια που προτιμάμε στα εστιατόρια, έρχονται στα σπίτια σας υγιεινά και νόστιμα! Φτιάξτε εύκολα και[...]

Γρήγορα νόστιμα, αφράτα, ευέλικτα και εμφανίσιμα. Η φωτογραφία τα αδικεί γιατί είναι φτιαγμένα με άλλη τεχνική με αλεύρι χωρίς γλουτένη. Φτιάχνει περίπου 32[...]

Για το ζυμάρι: 500 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ 30 γρ ελαιόλαδο 20 γρ ξύδι 5 γρ αλάτι 300 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου κίτρινο αλέυρι για το άνοιγμα του φύλου ελαιόλαδο[...]

Για τη ζύμη 1 ποτήρι γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 αυγό 1/2 φλυτζανάκι του καφέ σπορέλαιο 1 πακέτο[...]

ΖΥΜΗ 1 1/2 ποτήρι γάλα (200γρ το ποτήρι μου) 30-40 γραμμάρια μαγιά  νωπή ή 1 - 1 1/2 φακ. μαγιά ξηρή 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 2 αυγά 1 κουταλάκι αλάτι 1[...]

400 γρ. αλεύρι σκληρό 200 γρ. αλεύρι μαλακό 20 γρ. μαγιά νωπή 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουτ. εσπρέσο αλάτι 350-400 ml νερό χλιαρό 250 γρ. τριμμένο[...]

0,5 ποτήρι χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 κουταλιές ζάχαρη 2 κουταλιές αλάτι 2 αυγά 200 γρ γάλα 200 γρ λάδι 1.000 -1.200 γρ. Αλεύρι (περίπου) Για την[...]

Για τη ζύμη 1 φακ. ξηρή μαγιά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1/2 κούπα σπορέλαιο 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 κουτ. γλ. κοφτό αλάτι Αλεύρι όσο πάρει για να γίνει μια μαλακή [...]

Για το φύλλο: 500 γρ αλεύρι 300 ml νερό 20 ml ξύδι 1 τσιμπιά αλάτι 30 ml ελαιόλαδο Για την γέμιση: 350 γρ φέτα κατσικίσια ελαιόλαδο Οδηγίες 120 λεπτά[...]

1 κούπα γάλα 1 κούπα σπορέλαιο 1 φακελάκι μαγιά 3 αυγά (και 1 για άλειμμα) 300 γρ φέτα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 4 κούπες αλεύρι Οδηγίες Ζεστό το γάλα και[...]

Για τη ζύμη 2 φλυτζάνια καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι ρετσίνα 1 κιλο (παρά κάτι) αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. αλάτι Για τη γέμιση 0.5 κιλό μυζήθρα 2 φέτες[...]

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 1 κουτι μαλακό τυρί (τύπου Φιλαδέλφια) 2 ντομάτες (ψιλοκομμένες σε κυβάκια) ρίγανη πιπέρι Οδηγίες Αφήνουμε τη σφολιάτα να ξεπαγώσει[...]

200 ml γάλα 200 ml νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 3 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 100 ml ηλιέλαιο 700 γρ. + 100γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Γέμιση 2 ασπράδια 200[...]

3 κουταλιές της σούπας κοφτές βούτυρο (φυτίνη, βιτάμ, ότι…) 4 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 αυγό χτυπημένο 300-400 γρ. τυρί[...]

320γρ. φετα σκληρη 1/2 κιλο φυλλο κρουστας 4 αυγα 1 φλυτζανι τσαγιου γαλα 4 κουταλιες σουπας κοφτες αλευρι 3 κουταλιες σουπας βουτυρο 1 κουτακι μινερβινη για[...]

3 φύλλα κρούστας 120 γρ. φέτα θρυμματισμένη 70 γρ. κασέρι χοντροτριμμένο 6 ντοματίνια στη μέση 120 γρ. βούτυρο λιωμένο χλιαρό 1/3 κ.γ. δυόσμο ξερό 1 αβγό 1[...]