Pizza - Χορτοφαγικα

Βασισμένο στο ομώνυμο βιβλίο της Elizabeth Gilbert, το φιλμ Eat-Pray-Love (Φάε-Προσευχήσου-Αγάπησε) διηγείται την ιστορίας της ίδιας της συγγραφέως που, με[...]

Αυτή η συνταγή για ζύμη πίτσας είναι του υπεροχότατου Jamie Oliver και αν και έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές, από τότε που δοκίμασα τη συγκεκριμένη δεν έχω[...]

250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. στιγμιαία ξηρή μαγιά σε σκόνη 1 κ.γ. ζάχαρη 1,5 κ.σ. ελαιόλαδο 100 ml χλιαρό νερό …για τη γέμιση: 2[...]

Για τη ζύμη πίτσας: 2 φλυτζάνια αλεύρι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουταλάκι αλάτι Για toppings της πίτσας: Φράουλες[...]

για την ζυμη :

1 φακελάκι μαγιά 1 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κούπα λάδι 2 1/2 κούπες αλεύρι (ίσως χρειαστεί παραπάνω) 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι λίγο ρίγανη Προσθέτουμε τα[...]

675 γρ αλεύρι τύπου 0 2.5 κουταλάκια αλατι 470 ml νερο 8 γρ ξερη μαγια Οδηγίες 15 λεπτά Σε ένα μπολ το αλεύρι με το αλάτι.. Ανακατεύω και μετά ρίχνω την μαγια[...]

1 Γαλλική μπαγκέτα 200 γρ Edamer ή οποιοδήποτε άλλο τυρί της αρεσκείας σας τριμμένο 3 κτσ λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1[...]

400 γρ φαρίνα 200 ml χλιαρό νερό 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 250 γρ Τριμμένο τυρί της επιλογής σας 5-8 ντοματινια 1/2 πιπεριά[...]

Για την ζύμη: 200 γρ. αλεύρι 12 κ.σ νερό 5 κ.σ λάδι 1 πρέζα αλάτι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Για την σάλτσα: 1 πρέζα ζάχαρη πιπέρι, ρίγανη ντοματοπολτος ή αν[...]

Για την ζύμη 1 + 1/3 φλυτζάνι ζεστό νερό 1/4 φλυτζάνι γάλα σε σκόνη χαμηλών λιπαρών (εναλλακτικά γάλα φρέσκο χαμηλών λιπαρών) 1/2 κτγ αλάτι 4 φλυτζάνια αλεύρι[...]

350 ml συν 30 ml (2 κουταλιές σούπας) χλιαρό νερό 11 γρ. ξηρή μαγιά 15 γρ. ψιλή ζάχαρη 700 γρ. αλεύρι για ολες τις χρήσεις, συν έξτρα για το πασπάλισμα 12 γρ.[...]

1/2 κιλό αλέυρι γ.ο.χ + 1 κούπα ακόμα 1 φακελάκι μαγιά 1 κουτάλι της Σούπας αλάτι 1 κουτάλι της Σούπας ζάχαρη 2 φλιτζάνια ελληνικού καφέ σπορέλαιο Χλιαρό νερό[...]

Πανεύκολη και πεντανόστιμη σάλτσα για pizza. Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ 1 κ.σ. πελτέ 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι ΠΙπέρι Ρίγανη Ανακατεύουμε τα[...]

250 γρ. ζύμη για pizza 60 γρ. τυρί mozzarella ή provolone 40 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες 50 γρ. μελιτζάνες, σε φέτες ή ροδέλες 5-6 φυλλαράκια βασιλικού 1 κ.σ.[...]