μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ παρλιαρος | cheesecake akis | chiz keik apo ton akis | μπραουνις με μερεντα | πετρετζικης τσιζκεικ | μπράουνις συνταγή ποτήρι | cheesecake συνταγη philadelphia
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Σαλτσα

Βρέθηκαν 204 συνταγές

ΘΕΛΩ ΝΑ ΕΧΕΙ...

ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΗΝ ΕΧΕΙ...

ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Σάλτσα τόνου

Υλικά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 φλυτζάνια του τσαγιού χυμό ντομάτας 1 μικρό κουτί τόνο αλάτι πιπέρι [...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα λαδιού με κρόκο Κοζάνης

Υλικά: Ένα φλιτζάνι ελαιόλαδο Χυμός από ένα λεμόνι Ένα γραμμάριο κρόκος Κοζάνης Μία κουταλιά της σούπας γιαούρτι Αλάτι Πιπέρι Βάζουμε τον κρόκο Κοζάνης[...]

Πηγή: sidagi.gr

Σάλτσα τόνου - Cookingbook

Υλικά 2 κοσέρβες τόνο σε νερό 300 γρ.χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι 3 πιπεριές σε διάφορα χρώματα 2-3 καρότα 1 κύβο λαχανικών Πιπέρι 6 μπαχάρια Λάδι[...]

Πηγή: cookingbook.gr
Σάλτσα τυριού με μπέικον - Cookingbook

Υλικά 200ml κρέμα γάλακτος 8 φέτες μπέικον 200ml τυρί philadelphia 150γρ cheddar Αλάτι, πιπέρι

Πηγή: cookingbook.gr
Σάλτσα με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και ζαμπόν[...]

Υλικά 6 φέτες ζαμπόν 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη κρέμα γάλακτος 6 φέτες τυρί του τόστ Λίγο μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Λάδι[...]

Πηγή: cookingbook.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΒΟΤΑΝΑ

1 φλυτζανακι ελαιολαδο 2 σκελιδες σκορδο λιγο μαιντανο-λιγο δυοσμο 1κουταλακι καππαρη 1 κουταλια χυμο λεμονιου 2 κουταλιες φρεσκο χυμο ντοματας Χτυπαμε ολα τα[...]

Πηγή: votanakaiaromatika.blogspot.gr
Σάλτσα με ζωμό βοδινού και μπέικον - Cookingbook

Υλικά 8 φέτες μπέικον 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομένο 3 κ.σ. αλεύρι 2 κύβους ζωμό βοδινού 1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι 1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1 1/2[...]

Πηγή: cookingbook.gr
Σάλτσα τυριού με μπέικον - Cookingbook

Υλικά 200ml κρέμα γάλακτος 8 φέτες μπέικον 200ml τυρί philadelphia 150γρ cheddar Αλάτι, πιπέρι

Πηγή: cookingbook.gr
Σάλτσα τόνου - Cookingbook

Υλικά 2 κοσέρβες τόνο σε νερό 300 γρ.χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι 3 πιπεριές σε διάφορα χρώματα 2-3 καρότα 1 κύβο λαχανικών Πιπέρι 6 μπαχάρια Λάδι[...]

Πηγή: cookingbook.gr
Σάλτσα με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και ζαμπόν[...]

Υλικά 6 φέτες ζαμπόν 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη κρέμα γάλακτος 6 φέτες τυρί του τόστ Λίγο μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Λάδι[...]

Πηγή: cookingbook.gr
Σάλτσα για κόκκινο ψαράκι - ZannetCooks

Συστατικά   1/2φλ.κέτσαπ 2κ.σ.λάδι 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.σ.ξύδι από λευκό κρασί Μέθοδος Βήμα1 Ανακατεύουμε σε ένα μπολ καλά[...]

Πηγή: zannetcooks.com
Σάλτσα καραμέλας εύκολα και γρήγορα

Υλικά: 1 κούπα καστανή ζάχαρη 1/2 κούπας κρέμα γάλακτος 35% 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας υγρό άρωμα βανίλιας Ρίχνουμε σε ένα[...]

Πηγή: spitikofagaki.blogspot.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΑΪΌΛΙ (ΣΚΟΡΔΟΜΑΓΙΟΝΕΖΑ)  ♦♦  SALSA AIOLI

ΣΑΛΤΣΑ ΑΪΌΛΙ (ΣΚΟΡΔΟΜΑΓΙΟΝΕΖΑ) Η σάλτσα αϊόλι, είναι στην πραγματικότητα μία σκορδομαγιονέζα. Στα ελληνικά έχει επικρατήσει να την λέμε και αγιολί, μάλλον[...]

Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.gr
Σάλτσα με φέτα και γιαούρτι

Υλικά συνταγής 200 ml γάλα 300 γρ. φέτα τριμμένη 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι λίγο αλάτι πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο λίγη ρίγανι χυμός από 1/2[...]

Πηγή: icookgreek.com
Σάλτσα φράουλας

Σάλτσα φράουλας για να συνοδεύσετε Χρόνος προετοιμασίας : 30' Χρόνος ψησίματος : 10' Υλικά για 1 δόση (4 κούπες) 4 κούπες φράουλες, σε φετάκια 1 - 1 1/2 κούπα[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
Σάλτσα Πέστο

Μία σάλτσα για τα ζυμαρικά σας. Συνταγή : Vefa's House Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Υλικά 1 κουταλάκι τριμμένο σκόρδο 1/4 κούπας[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
Σάλτσα πέστο βασιλικού

Σάλτσα πέστο για να συνοδεύσετε τα ζυμαρικά σας. Υλικά για 250γρ. σάλτσα πέστο βασιλικού 45 γρ. βασιλικός, τα φύλλα 175 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κουκουνάρι[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΠΑΠΡΙΚΑΣ της μαμάς..

Υλικά για 5 μικρά βαζάκια: 5 κιλά κόκκινες πιπεριές(Φλωρίνης) 5 ώριμες ντομάτες λίγο λάδι λίγο αλάτι Εκτέλεση: 1.Ψήνουμε τις πιπεριές είτε στο γκρίλ της[...]

Πηγή: suntagesnikoulas.blogspot.gr
Σάλτσα καραμέλας

Η σάλτσα καραμέλας είναι μια πολύ γρήγορη συνταγή την οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να γαρνίρετε παγωτό, κέικ, καζάν ντιπί (προσεχώς) κτλ. Είναι πολύ[...]

Πηγή: syntageseva.blogspot.gr
Σάλτσα μήλου

Εδώ και καιρό ήθελα να δοκιμάσω να κάνω σπιτικό κάιζερσμαρν (kaiserschmarrn), το οποίο είναι σαν μια γλυκιά ομελέτα με σταφίδες, η οποία σερβίρεται με σάλτσα[...]

Πηγή: syntageseva.blogspot.gr
Σάλτσα φράουλας

Την συνταγή αυτή την φτιάχνω κάθε χρόνο σε μεγάλες ποσότητες και έχω όλο τον χρόνο σάλτσα, για τα γλυκά μου και τα παγωτά. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φράουλες 2 κούπες νερό[...]

Πηγή: koyzinopagida.blogspot.gr
Σάλτσα μήλου

Υλικά 5 μήλα μεγάλα σε μικρά κυβάκια (ότι θέλουμε, ακόμα και διάφορες ποικιλίες) 1/4 φλ. νερό 3/4 φλ. ζάχαρη (μπορούμε να βάλουμε και πολύ λιγότερη) 1 κ. γλ.[...]

Πηγή: koyzinopagida.blogspot.gr
Σάλτσα ή σως με φρούτα του δάσους

Συνοδεύει τέλεια τα παγωτά μας και τα γλυκά μας !!!! ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φρούτα του δάσους κατεψυγμένα 140 ml νερό, ή 1/2 ποτήρι του νερού νερό 1/2 λεμόνι , το χυμό[...]

Πηγή: koyzinopagida.blogspot.gr
Σάλτσα ή Σως με φρούτα του δάσους

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό κατεψυγμένα φρούτα του δάσους 2 κούπες νερό 1 1/2 κούπες ζάχαρη 4 κουταλιές corn flaour 2 κουταλιές χυμό λεμόνι 3 κουταλιές κονιάκ ή λικέρ[...]

Πηγή: koyzinopagida.blogspot.gr
Σάλτσα ή σως μούρο με γρεναδίνη

Υπέροχη σάλτσα από μούρα που θα μαζέψετε από τις μουριές σας, είτε άσπρα ,είτε μαύρα. Συνοδεύει τέλεια τα παγωτά σας, τις φρουτοσαλάτες σας , τις τάρτες σας[...]

Πηγή: koyzinopagida.blogspot.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ

ΥΛΙΚΑ -1 μικρή κονσέρβα ανανά -4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο -1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 πιπεριά κόκκινη και 1 πράσινη κομμένες σε κυβάκια -1/4 του κρασοπότηρου[...]

Πηγή: everythingcook.blogspot.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΦΙΣΤΙΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ για τη σάλτσα -3 κουτ της σούπας ελαιόλαδο -2 κουτ της σούπας κάρυ (πάστα) -1 κουτ. του γλυκού κόλιαντρο ψιλοκομμένο -1 κουτ .του γλυκού κύμινο -2 κούπες[...]

Πηγή: everythingcook.blogspot.gr
Σάλτσα μπάρμπεκιου

Εύκολη σάλτσα BBQ για τα ψητά σας. Συνταγή : sidagi.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 20΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά Μία κούπα κέτσαπ Μισή[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
Σάλτσα Ολαντέζ (Hollandaise) αλά Madame Ginger

H σος Ολαντέζ (Hollandaise) είναι μια από τις 5 ‘βασικές σάλτσες’ της Γαλλικής κουζίνας μαζί με την Μπεσαμέλ, Εσπανιόλ, Βελουτέ,...

Πηγή: caruso.gr
Σάλτσα σοκολάτας

Μία εύκολη και γρήγορη γλυκιά σάλτσα για να συνοδεύεστε τα γλυκά σας. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : 15 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
Σάλτσα Μπεαρνέζ

Λαχταριστή σάλτσα με βελούδινη υφή για να συνοδέψτε με ψητά ή θαλασσινά Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 2-4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 30 λεπτά Βαθμός[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΒΟΤΑΝΑ

1 φλυτζανακι ελαιολαδο 2 σκελιδες σκορδο λιγο μαιντανο-λιγο δυοσμο 1κουταλακι καππαρη 1 κουταλια χυμο λεμονιου 2 κουταλιες φρεσκο χυμο ντοματας Χτυπαμε ολα τα[...]

Πηγή: votanakaiaromatika.blogspot.gr
Σάλτσα πέστο με βασιλικό, κουκουνάρι και[...]

Σάλτσα πέστο με βασιλικό, κουκουνάρι και παρμεζάνα Είναι μια κλασική σάλτσα για ζυμαρικά πολύ εύκολη και γρήγορη, που μπορούμε να τη συνοδεύσουμε με ότι[...]

Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.gr
Σάλτσα Hollandaise

Σάλτσα Hollandaise Είναι μια σάλτσα που μας αρέσει πολύ, μπορούμε να την τροποποιούμε εύκολα ανάλογα με τα πιάτα που σερβίρουμε κάθε φορά. Οι πιο συνηθισμένοι[...]

Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.gr
Σάλτσα ανταλούζ andalouse

Σάλτσα ανταλούζ andalouse Υλικά 1 1/2 φλ. μαγιονέζα 1/2 φλ. κέτσαπ 1 πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη ψιλοκομμένη 2 κ σ. κονιάκ αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπολ[...]

Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.gr
Σάλτσα αυγολέμονο (με κορν φλάουρ)

Σάλτσα αυγολέμονο (με κορν φλάουρ) Η σάλτσα αυτή είναι πολύ γευστική λόγω της νοστιμιάς που έχει ο ζωμός. Μπορεί να ξαναζεσταθεί σε χαμηλή θερμοκρασία χωρίς να[...]

Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.gr
Σάλτσα καραμέλας με αλάτι

Καλό σας απόγευμα και καλό μήνα αγαπημένοι μου αναγνώστες! Σήμερα...αφού δεν αξιώθηκα τόσο καιρό ...είπα να μπω, να ξαραχνιάσω και να ξεστοιχειώσω αυτό το έρμο[...]

Πηγή: epipantosepistitou-efik.blogspot.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΑΛΑΔΩΤΗ ΓΙΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2-3 ντομάτες ώριμες τριμμένες 1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτές 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα ή μια κοσνσέρβα 20-30[...]

Πηγή: ucook.gr/cook
ΣΑΛΤΣΑ ΑΛΦΡΕΝΤΟ

Υλικά (2) : 3 κουταλιές βούτυρο 1 φλ. παχιά κτυπητή κρέμα αλάτι κατά τη γεύση 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο 1/4 φλ. τυρί παρμεζάνα τριμμένο συν 2 κουταλιές[...]

Πηγή: yumyum.gr
Σάλτσα βατόμουρο

Μία φανταστική σάλτσα για να συνοδεύστε τα γλυκά σας. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 3 φλιτζάνια κατεψυγμένα βατόμουρα 1/4 φλιτζάνι φρουτώδες κόκκινο ξηρό κρασί 3[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
Σάλτσα φρέσκια πομοντόρο

Μια απλή σάλτσα ντομάτας για το καλοκαίρι που οι ντομάτες είναι στην εποχή τους και πολύ γευστικές. Ταιριάζει πολύ με σπαγγέτι, πέννες, φουσίλλι και πολλά άλλα[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
Σάλτσα με ντοματίνια

ΒΑΖΕΤΕ σ' ένα πυρέξ... ντοματίνια κόκκινα, κίτρινα χαραγμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο φρέσκο βασιλικό αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Τα ψήνετε στους 250 C για περίπου 1/2[...]

Πηγή: pepiskitchen.blogspot.gr
Σάλτσα Barbeque

υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μίνι καυτερή πιπερίτσα 30 ml ελαιόλαδο 125ml ξύδι 80ml γούστερ σος (worcestershire sauce) 3[...]

Πηγή: pepiskitchen.blogspot.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΟΥ ΓΚΡΕΪΒΥ  ♦♦  SALSA D' ARROSTO GRAVY

ΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΟΥ ΓΚΡΕΪΒΥ Το gravy (γκρέϊβυ) ειναι μια σάλτσα, που παρασκευάζεται απο το καραμελλωμένο ζουμάκι που μένει στο ταψί, στο τηγάνι ή την κατσαρόλα απο το[...]

Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.gr
Σάλτσα (coulis) φράουλας

Καλή σας μέρα!! Τί κάνετε; Ελπίζω να είστε καλά!! :) Γλυκιά, κόκκινη με μικρά σποράκια για να φαίνεται ότι είναι σπιτική (που εάν δεν θέλουμε να υπάρχουν[...]

Πηγή: tantekiki.blogspot.gr
Σάλτσα Μελιτζάνας

Είπα να δείξω της μαμάς μου ότι φτιάχνω κι εγώ σάλτσες!!! Η καλή μου, κάθε χρόνο μας φτιάχνει την κλασική σάλτσα ντομάτας-με ντομάτες από τον μπαξέ του μπαμπά-[...]

Πηγή: stellamark.blogspot.gr
5 σάλτσες που σας βγάζουν από τη δύσκολη θέση

5 σάλτσες που σας βγάζουν από τη δύσκολη θέση 5 σάλτσες που γίνονται εύκολα και γρήγορα και σας βγάζουν από τη δύσκολη θέση δίνοντας την ιδανική λύση ανά πάσα[...]

Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.gr
Σάλτσα (σως) ταχίνι

1/2 κούπας ταχίνι 1/4 κούπας νερό 1/4 κούπας ελαιόλαδο 75 ml φρέσκο χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 1 σκελίδα σκόρδο μια πρέζα πιπέρι καγιέν[...]

Πηγή: sintagesmamas.com/
Σάλτσα πάπρικα... ένα γρήγορο συνοδευτικό[...]

Το Θεσσαλονικιώτικο dip 'Ετσι για να μην ξεχνιόμαστε... ο χρόνος τρέχει... αύριο του Αγίου Βαλεντίνου, την άλλη πέμπτη ...Τσικνοπέμπτη! Το καρναβάλι σε όλο του[...]

Πηγή: tantekiki.blogspot.gr
Σάλτσα για μπριζόλες

Υλικά Πορτοκάλι 1 τον χυμό του Λεμόνι 1/2 μόνο τον χυμό του Μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού Οδηγίες Σε ένα[...]

Πηγή: chefoulis.gr
Σάλτσα μήλου ή applesauce DIY

11/12/13 Για γεύση μήλου σε διάφορα γλυκίσματα γιορτινά και μη, αλλά και όταν θέλουμε να μειώσουμε την ποσότητα λιπαρής ουσίας για λιγότερες θερμίδες,[...]

Πηγή: cookmania.gr
Σάλτσα marinara με ντομάτες του χωριού

13/10/13 Ο τίτλος θα μπορούσε να είναι to be continued από τη χθεσινή ντοματόσουπα! Γιατί όπως ανέφερα ,η αφθονία ντοματοπιπεριάς στο σπίτι, καλά κρατεί. Ας[...]

Πηγή: cookmania.gr
Σάλτσα για κόκκινο ψαράκι

Συστατικά   1/2φλ.κέτσαπ 2κ.σ.λάδι 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.σ.ξύδι από λευκό κρασί Οδηγίες Βήμα1 Ανακατεύουμε σε ένα μπολ καλά[...]

Πηγή: cookmania.gr
Σάλτσα τυριού

Συστατικά   1φλ.γάλα 2κ.σ.κορν φλάουρ 1κ.σ.μουστάρδα 1φλ.ρεγκάτο τριμμένο Αλατοπίπερο Οδηγίες Βήμα1 Βάζουμε το γάλα σε κατσαρολάκι και μόλις γίνει χλιαρό[...]

Πηγή: cookmania.gr
Σάλτσα με πράσινα μήλα (για ψητό κρέας)

Υλικά Μήλα πράσινα 3 μεγάλα κομμένα καρέ Κρεμμύδια 3 ψιλοκομμένα Δάφνη 1 φύλλο Ντομάτες 3 κομμένες καρέ Κανέλλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κοφτό Γαρύφαλλα 3[...]

Πηγή: chefoulis.gr
Σάλτσα για μακαρόνια

Υλικά Ντομάτες 5 μεγάλες ψιλοκομμένες Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Δυόσμο λίγο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι καφέ Μανιτάρια 1 κονσέρβα Μπέικον 4 λωρίδες[...]

Πηγή: chefoulis.gr
Σάλτσα πέστο βασιλικού

Υλικά Βασιλικός 40 γρ Ελαιόλαδο 100 γρ Κουκουνάρια 30 γρ καβουρδισμένα Τυρί παρμεζάνα 50 γρ τριμμένη Σκόρδο 2 σκελίδες Αλάτι - πιπέρι Οδηγίες Βάζουμε όλα τα[...]

Πηγή: chefoulis.gr
Σάλτσα Ολλανδέζ (Hollandaize)

Υλικά Βούτυρο 160 γρ Αυγά 3 (μόνο τους κρόκου) Λεμόνι 1 κουταλιά σούπας (τον χυμό του) Κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά σούπας Αλάτι Πιπέρι άσπρο Οδηγίες Στο μπολ[...]

Πηγή: chefoulis.gr
Σάλτσα τροπικάνα

Υλικά Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ. Κρεμμυδάκια φρέσκα 5 τεμ. ψιλοκομμένα Σκόρδο 3 σκελίδες Πράσινο μήλο 1/2 τεμ. Ανανάς 1/2 τεμ. Μπανάνα 1 τεμ. Γάλα καρύδας 1[...]

Πηγή: chefoulis.gr
Σάλτσα με σπανάκι

ΥΛΙΚΑ 1000 γρ. σπανάκι 220 ml. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 4 κ.σ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 4 κ.σ. ξίδι Αλάτι κατά βούληση Χρόνος Προετοιμασίας 30' Βαθμός[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα φρέσκια πομοντόρο

ΥΛΙΚΑ 3 ντομάτες ώριμες, κομμένες σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 60 ml. ελαιόλαδο ή 4 κ.σ. 12 φύλλα βασιλικού φρεσκοκομμένα Χρόνος Προετοιμασίας 10[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα τεκίλας

ΥΛΙΚΑ 120 ml. ελαιόλαδο 120 ml φρέσκο χυμό λάιμ 120 ml λευκή τεκίλα 30 ml Triple Sec 1 κονσέρβα πράσινη τσίλι πιπεριά (115γρ.) ψιλοκομμένη και αστράγγιστη[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα με σκόρδο και λεμόνι

ΥΛΙΚΑ 225 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη Αλάτι 1κ.γ. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1κ.γ. 3 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 30 ml φρέσκο χυμό[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα για μοσχάρι

ΥΛΙΚΑ 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 15 ml. ελαιόλαδο 240 ml χυμό ντομάτας 1 κονσέρβα πράσινη τσίλι πιπεριά (115γρ.) ψιλοκομμένη[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα με τσίλι

ΥΛΙΚΑ 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κόκκινη τσίλι πιπεριά ή άλλο χρώμα. Μικρή και ψιλοκομμένη. 1/3 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο 1/4 φλιτζανιού,[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα για ψητό χοιρινό

ΥΛΙΚΑ 100 γρ. κομπόστα ανανά κόκκινη πιπεριά 2κ.σ. ψιλοκομμένη 3 κρεμμυδάκια φρέσκα , κομμένα σε λεπτές λωρίδες 1,3 γρ. τζίντζερ 30 ml φρέσκο χυμό λεμόνι 30[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα με worcestershire sauce

ΥΛΙΚΑ 30 ml. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 ντομάτες μεγάλες, ψιλοκομμένες 1 κ.γ. ξερή ρίγανη 1/3 κ.σ. κύμινο 1 κ.σ. Worcestershire sauce Χρόνος[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα για ομελέτα

ΥΛΙΚΑ 30 ml. ελαιόλαδο 1/2 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1/3 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 440 ml χυμό ντομάτας 15 ml φρέσκο χυμό λεμόνι 1/3 κ.σ.[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα για burgers/hotdogs

ΥΛΙΚΑ 6 ντομάτες μέτριες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα πράσινη τσίλι πιπεριά (115γρ.) ψιλοκομμένη 1/8 κ.σ. κύμινο[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα κρασιού

ΥΛΙΚΑ 350 ml λευκό κρασί 45 γρ. ζάχαρη ματσάκι δυόσμο 1/2 φλιτζανιού ψιλοκομμένο 3 κ.γ. κόλιανδρο σκόνη Χρόνος Προετοιμασίας Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη Σε ένα[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα από την Αριζόνα

ΥΛΙΚΑ 30 ml. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 ml ζωμό κρέατος 1 κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα (440γρ.)[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα barbecue με μέλι

ΥΛΙΚΑ 6 κ.σ. μέλι 15 ml. σάλτσα σόγιας 1 κ.σ. κέτσαπ 2 κ.γ. μουστάρδα Dijon 2/3 κ.σ. Worcestershire sauce 1/3 κ.σ. μηλόξιδο 1/2 κ.γ. σκόνη τσίλι ή και[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα μάνγκο

ΥΛΙΚΑ 2 μάνγκο καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 πιπεριά jalapeno ψιλοκομμένη 1/2 λάιμ το χυμό του Αλάτι κατά βούληση[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα τομάτα (βασική συνταγή)

Σιγουρέψου ότι έχεις: Λίγο βασιλικό 1 φύλλο δάφνης Ζάχαρη 150 γρ. Βιτάμ Culinesse 1 σκελίδα σκόρδο 1 Pummaro Ψιλοκομμένο 1 κύβο βοδινού διαλυμένο σε 500 ml[...]

Πηγή: cookoo.gr
Σάλτσα σοκολάτας με καφέ

ΥΛΙΚΑ 340 γρ. σοκολάτα 450 γρ. βούτυρο 225 γρ. καφέ εσπρέσο ή άλλο δυνατό καφέ βανίλια 2 κ.γ. Χρόνος Προετοιμασίας Βαθμός Δυσκολίας Εύκολη Σε ένα[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα Σοκολάτας

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 500 γρ. σοκολάτα (κουβερτούρα) 2 κ. σούπας κρέμα γάλακτος 2 σταγόνες πικραμύγδαλου (εσανς) 1 γρ. βανίλια 6 κ. σούπας κονιάκ Εκτέλεση[...]

Πηγή: sidages.gr
Σάλτσα με μαγιονέζα και κάπαρη

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1/2 φλυτζάνι μαγιονέζα 1 κ. σούπας κάπαρη πλυμμένη και ψιλοκομμένη 1 κ. σούπας μουστάρδα 1 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κ. σούπας μαϊντανός[...]

Πηγή: sidages.gr
Σάλτσα βασιλικού pesto

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 φλ. τσαγιού Φρέσκα φύλλα βασιλικού 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 80 γρ. παρμεζάνα 50 γρ. κουκουνάρι αλάτι Εκτέλεση συνταγής Πλένουμε τα[...]

Πηγή: sidages.gr
Σάλτσα μπάρμπεκιου

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 φλ. ουίσκι Jack Daniel's 1 φλ. κέτσαπ (απαλή) 1/2 φλ. μάυρη ζάχαρη 1/4 φλ. ξύδι 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 2 κ. γλ. Worcestershire σως 3[...]

Πηγή: sidages.gr
Σάλτσα μαδέρας

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4 κ. σούπας βούτυρο 6 κ. σούπας αλεύρι 2 φλ. τσαγιού ζωμός κρέατος μαϊντανός σέλινο φύλλο δάφνης θυμάρι 1/2 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί[...]

Πηγή: sidages.gr
Σάλτσα τόνου

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 φλ. τσαγιού χυμό τομάτας 1 κουτί τόνος Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Ας[...]

Πηγή: sidages.gr
Σάλτσα (σως) γιαουρτιού

Υλικά: 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι πλήρες 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα κύμινο 1-2 σκελίδες σκόρδου τριμμένες (προαιρετικά) για το πασπάλισμα[...]

Πηγή: sintagesmamas.com/
Σάλτσα μαϊντανού

ΥΛΙΚΑ 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2[...]

Πηγή: syntagies.gr
Σάλτσα κάρυ

Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σάλτσες - Μαρινάδες Όλες οι συνταγές 3 κρεμμύδια μέτρια λαδακι λιγο 3[...]

Πηγή: mageirikesdiadromes.gr
Σάλτσα αϊολί

Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σάλτσες - Μαρινάδες Συνταγές express Όλες οι συνταγές 2 κούπες μαγιονέζα 2 σκ . σκόρδο[...]

Πηγή: mageirikesdiadromes.gr
Σάλτσα σοκολάτας

Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Σάλτσες - Μαρινάδες Συνταγές express Όλες οι συνταγές 1 κουπα νερο 1 κουπα ζαχαρη 1 κουπα κακαο καλης ποιοτητας 1[...]

Πηγή: mageirikesdiadromes.gr
Σάλτσα λιαστής ντομάτας

Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Σαλάτες Σάλτσες - Μαρινάδες Συνταγές express Όλες οι συνταγές   70 γρμ λιαστή ντομάτα φουσκωμένη στο[...]

Πηγή: mageirikesdiadromes.gr
Σάλτσα για ψητές ή βραστές πατάτες και[...]

100 γρ. φέτα μισό φλ. ανθότυρο 1 φλ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος χυμό μισού λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κουτ. γλ. ξύσμα[...]

Πηγή: cooktherapy.gr
Σάλτσα αβοκάντο

1 αβοκάντο 1 ροδάκινο αλάτι, ξύδι, λεμόνι, λάδι Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και περιχύνουμε τη ρόκα μας.

Πηγή: cooktherapy.gr
Σάλτσα φέτας

Μια διαφορετική σάλτσα για τη μακαρονάδα ή ακόμα και για να συνοδεύσουμε τα κριτσίνια μας.... Υλικά 100 γρ. φέτα τριμμένη 1 κ.σ. κουκουνάρι 1 πρέζα ρίγανη 5-6[...]

Πηγή: taxidistisgeuseis.blogspot.gr
ΣΑΛΤΣΑ BBQ ΝΕΑΣ ΟΡΛΕΑΝΗΣ

2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 λεμόνι (χυμό και ξύσμα) 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη 1/4 ξύδι 1/2 ketchup 1 κουταλιά[...]

Πηγή: ucook.gr/cook
Σάλτσα μήλου

4 μήλα 2 κουταλάκια κανέλα 6 κουταλιές καστανή ζάχαρη Μισή κούπα νερό Εκτέλεση Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μήλα και στη συνέχεια τα βάζουμε σε κατσαρόλα[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα λαχανικών χωρίς λιπαρά

1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε φέτες 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πράσινες 9 ελιές Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα τις φέτες της ντομάτας.[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα με ροκφόρ και καρύδια

150 γραμμάρια ροκφόρ 50 γραμμάρια καρυδόψιχα 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Άσπρο πιπέρι Λίγο αλάτι[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα φιστικιού

1 φλιτζάνι φιστίκια 1 κομμένο κρεμμύδι 6 κόκκινες καυτερές πιπεριές κομμένες 1 κουταλιά σούπας τάμαριν σως 1/4 φλιτζανιού λάδι 3/4 φλιτζανιού νερό Εκτέλεση[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα ροδάκινου

Για 2-4 άτομα 4 μισά ροδάκινα κονσέρβας ψιλοκομμένα 1 μικρό φρέσκο, πολύ ψιλοκομμένο κόκκινο τσίλι 2 κουταλιές φρέσκος ψιλοκομμένος Δυόσμος 1/2 μικρή[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα με μέλι και ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ξίδι μπαλσάμικο 2/3 φλιτζανιού χυμός πορτοκάλι 2 κουταλιές μέλι 20 σπόροι κουκουνάρι 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα 1/3 φλ.[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα κρεμμυδιού

Για 4-6 άτομα 4 κρεμμύδια μέτρια Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κον κασέ 1 κουταλάκι ζαχαρίνη Αλάτι Πιπέρι Λίγη ρίγανη Εκτέλεση Βάζουμε[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα βύσσινο

Για 2-4 άτομα 1|8 λίτρου ξίδι από μήλο 125 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας σπόρους μουστάρδας αλάτι , πιπέρι 500 γραμμάρια βύσσινα κατεψυγμένα 2[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα μπάρμπεκιου

Μία κούπα κέτσαπ Μισή κούπα ξύδι Δύο κουταλιές λάδι Μισή κούπα κρεμμύδι Δύο κουταλιές τριμμένο σκόρδο 1/4 κουταλάκι κύμινο 1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν 1/4[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα κοκτέιλ

Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια μαγιονέζα 80 γραμμάρια κέτσαπ Ένα σφηνάκι κονιάκ ή ουίσκι 50 ml κρέμα γάλακτος Ταμπάσκο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύουμε τα[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα aioli

5 σκελίδες σκόρδο 1 κρόκο αυγού 1 πατάτα βρασμένη Mισό λεμόνι 250 γρ. ελαιόλαδο Aλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε το σκόρδο και το χτυπάμε στο γουδί. Έπειτα,[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα ολλανταίζ

3 κρόκοι αυγών 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού ½ φλιτζάνι τσαγιού ζεστό φρέσκο βούτυρο Πιπέρι καγιέν Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε στο μπλέντερ τους κρόκους των[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα μπρετόν

3 κρεμμύδια 30 γραμ. βούτυρο Μισό ποτήρι ζωμό από κύβο, κονσομέ Μισό ποτήρι άσπρο κρασί 1 ποτήρι σως μπεσαμέλ Εκτέλεση Σπιτική άσπρη σάλτσα που έχει ως βάση[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα δαμάσκηνου

200 γραμμάρια αλατισμένα δαμάσκηνα 150 γραμμάρια ανανά 4 κουταλιές της σούπας ξύδι 75 γραμμάρια καφέ ζάχαρη 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα Satay από την Κίνα

Δύο κουταλιές της σούπας κέτσαπ Μισό φλιτζάνι φυστικοβούτυρο Μία κουταλιά της σούπας σόγια σως Μία κουταλιά της σούπας ξίδι Μία λιωμένη σκελίδα σκόρδο Μισό[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα γκοργκοντζόλα

125 γραμ. κρέμα γάλακτος 1 φέτα γκοργκονζόλα 30 γραμ. αλάτι λίγο πιπέρι λευκό λίγο μοσχοκάρυδο λίγη κέτσαπ λίγη μουστάρδα dijonnaise Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα πικάντ

Για 6-8 άτομα μισή κουταλιά σούπας εστραγκόν ή μαϊντανός ψιλός μια πρέζα πιπέρι καγέν ένα κομματάκι φρέσκο βούτυρο μισό κιλό σάλτσα εσπανιόλ 80 γραμμάρια[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα μήλου με κανέλα

Για 2-4 άτομα 1 κιλό ξινόμηλα 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα ζάχαρη 2-3 κουταλιές βούτυρο Λίγο μοσχοκάρυδο 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα Εκτέλεση Αλέθετε το μήλο στο[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα φέτας με πιπεριές

Για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια φέτα 1 ντομάτα 1/2 μικρή κόκκινη καυτερή πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο Ρίγανη Πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Τρίβουμε τη φέτα με το χέρι,[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα βιεννουά

Για 2-4 άτομα 2 κροκάδια από αυγά βρασμένα 2 κροκάδια ωμά 1 φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι αλάτι πιπέρι χυμό λεμόνι 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα Εκτέλεση Βράζουμε τα[...]

Πηγή: sidagi.gr
Σάλτσα τεριγιάκι

1 φλιτζάνι σόγια σος 5 κουταλιές της σούπας κέτσαπ 5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 τζίντζερ κοπανισμένο 2 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες 2 κουταλιά της σούπας[...]

Πηγή: sidagi.gr
σαλτσα για σαλατα!

γινετε πολυ πιο νοστιμη ,και την φτιαχνετε κατ αυτον τον τροπο που θα σας πω. ΥΛΙΚΑ λαχανο καροτο 4 κου σουπας μαγιονεζα ... 2 κουτ σουπας μουσταρδα 2 κουτ[...]

Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.gr
Σάλτσα καραμέλας 2

Θα την λατρέψετε!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/3 φλυντζ.τσ. νερό 1 φλυντζ.τσ. ζάχαρη 1 φλυντζ.τσ. κρέμα γάλακτος 1 πρέζα αλάτι 2 κουτ. γλ. εσάνς βανίλιας[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα φράουλας

Η τέλεια σάλτσα για πολλές χρήσεις!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φράουλες 2 κούπες νερό 1 1/2 κούπες ζάχαρη 4 κουταλιές Corn flour 2 κουταλιές χυμό λεμόνι 3[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα Φέτας

Για να συνοδέψετε βραστά λαχανικά και όχι μόνο… Τι χρειαζόμαστε: Φέτα πικάντικη Γάλα Μια κουταλιά γιαούρτι στραγγιστό Αλάτι Πιπέρι Γλυκιά Πάπρικα Άνηθος[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα πέστο

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 φλ. φρέσκο βασιλικό 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 φλ. καρύδια ή κουκουνάρια 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι Βάζουμε το βασιλικό, το σκόρδο και τα καρύδια[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα καραμέλας

Τι χρειαζόμαστε: 3 κουταλιές βούτυρο 2/3 κούπας ζάχαρη μαύρη 1/3 κούπας μέλι 1/3 κούπας γάλα ζαχαρούχο 2/3 κούπας κρέμα γάλακτος Βάζουμε σε κατσαρόλα όλα τα[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα δυόσμου

Συνοδεύει αρνί του φούρνου ή μπριζόλες χοιρινές. Αρωματίζει ομορφα πατάτες βραστές και αρακά. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 φλυτζάνι πολυ καλα ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα για όλα!

Σάλτσα πραγματικά για όλα. Λαχανικά, σαλάτες, κρέας, πατάτες, ακόμα και για ζυμαρικά! Τι χρειαζόμαστε: 100 ml γάλα εβαπορέ 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα απαλή 1[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα miakia για πίτσα

Μια σαλτσα δικης μου εμπνευσης για πιτσες και μακαροναδες. Τι χρειαζόμαστε: 3-4 τριμμενες ντοματες 1 μεγαλη σκελιδα σκορδο ή 2 μικρες 1 κοφτο κ.γ. βασιλικο[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Η σάλτσα της γιαγιάς

Τι χρειαζόμαστε: 3 ντοματες λαδι πιπερια κρεμμυδακι μαιντανο βασιλικο αλατι πιπερι μπαχαρι στη μυτη απο το κουταλι ζαχαρη Βαζουμε το λαδι και το κρεμμυδακι τα[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΟΥ

3-4 κουταλιές της σούπας λίπος από το ταψί 1 1/2-2 φλιτζάνια νερό 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι αλάτι και πιπέρι Παίρνετε από το ταψί το λίπος και το βάζετε[...]

Πηγή: ucook.gr/cook
ΣΑΛΤΣΑ ΤΑΧΙΝΙ

150 γρ. Ταχίνι 45 γρ. Χυμός λεμόνι 90 γρ. Ελαιόλαδο 130 γρ. Νερό χλιαρό 5 γρ. Σκόρδο λιωμένο 1/4 ματσάκι Μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Σε[...]

Πηγή: ucook.gr/cook
ΣΑΛΤΣΑ ΠΑΠΡΙΚΑ

1 κιλό πιπεριές Φλωρίνης 100 γρ. ντοματοπελτέ 200 ml. περίπου λάδι αλάτι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη tabasco (όσο θέλουμε) ή καυτερή πιπεριά Ψήνουμε τις πιπεριές σε[...]

Πηγή: ucook.gr/cook
ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

300γρ. κιμά ανάμικτο (χοιρινό και μοσχαρίσιο) 1 μέτριου μεγέθους κρεμμύδι 1 ½ κούπες ντοματάκια αποφλοιωμένα 3 κουταλιές λευκό κρασί 5 κουταλιές ελαιόλαδο ½[...]

Πηγή: ucook.gr/cook
ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙΑ

300 ml δυνατός χλιαρός Ζωμός ψαριού 200 ml Ελαιόλαδο Χυμός λεμόνι 1 ματσάκι φυλλαράκια Μάραθο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το ζωμό του[...]

Πηγή: ucook.gr/cook
ΣΑΛΤΣΑ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ

1/2 κούπα λάδι 1/4 της κούπας ξύδι 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 1 αυγό σφικτό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί 1/2 κουταλιά ψιλοκομμένη κάπαρη[...]

Πηγή: ucook.gr/cook
ΣΑΛΤΣΑ ΑΪΟΛΙ (ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΛΑΣΙΚΗ)

5 σκελίδες σκόρδο 1 κρόκο αυγού 1 πατάτα βρασμένη 250 γρ ελαιόλαδο μισό λεμόνι αλάτι πιπέρι Καθαρίστε το σκόρδο και κοπανίστε το στο γουδί.Έπειτα,προσθέστε[...]

Πηγή: ucook.gr/cook
ΣΑΛΤΣΑ ΑΛΑ ΒΟΝΓΚΟΛΕ

½ κιλό αχιβάδες (κοχύλια) ½ μάτσο μαϊντανό 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ½ κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη ½ ποτήρι ξηρό άσπρο κρασί αλάτι Πλένουμε[...]

Πηγή: ucook.gr/cook
Σάλτσα για βραστές πατάτες

Υλικά: 1 γιαούρτι (με 10% λιπαρά κατά προτίμηση πχ. ΤΟΤΑL) 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη (κατά βούληση) λάδι, ξύδι [...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα μπρετόν (bretonne)

Υλικά: 3 κρεμμύδια 30 γραμ. βούτυρο μισό ποτήρι ζωμό από κύβο, κονσομέ μισό ποτήρι άσπρο κρασί 1 ποτήρι σως μπεσαμέλ Εκτέλεση: Κόψτε τα[...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα για μπάρμπεκιου

Υλικά 1 κουτ. σούπας βούτυρο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού νερό 1/3 κουτ.[...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα για σαλάτες 2

Υλικά: 2 κουταλιές πάπρικα 2 κουταλιές ρίγανη κρύο νερό λάδι Εκτέλεση: Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και απλά περιχύνουμε πάνω από τη σαλατίτσα[...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα  Πορτοκάλι

Υλικά: 2 lt φρέσκο χυμό πορτοκάλι 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλική 50 γρ. κορν φλάουρ 30 γρ. Grand Marnier ξύσμα 1/2 πορτοκαλιού Εκτέλεση: Βράζουμε σε μια[...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα κρέμα με μουστάρδα

Υλικά: 3/4 κρέμα γάλακτος 1/4 ξύδι ή χυμό λεμονιού μουστάρδα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί. Είναι ιδανική για πράσινες[...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα βινεγκρέτ (για σαλάτες)

Υλικά: 3/4 λάδι 1/4 ξύδι μουστάρδα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Χρησιμοποιείται κυρίως[...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα τεργιάκι

Υλικά: 1/3 κούπας σάλτσα σόγιας (soy sauce) 2 κουταλιές κρασί ρυζιού (mirin καλύτερα, που είναι πιο γλυκό, όχι σακέ - sake) ή αν δεν βρείτε τίποτα,[...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα για θαλασσινά

Υλικά: 1 φλυτζ. τσαγιού μαγιονέζα 2 κουτ. της σούπας κέτσαπ 1 κουτ. του γλυκού worcestershire sauce (γούστερ σος ) 1 κουτ. του γλυκού horseradish sauce[...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα για βραστές σαλάτες

Σάλτσα του Ανδρέα* Υλικά: 1 φλυτζ. ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 αντζούγιες φιλέτο 1 κουτ. κάπαρη ολόκληρη λίγο[...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα για τηγανητά ψάρια

Υλικά: 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 2 ½ ποτήρια νερό 100 γρ. ξύδι 3 μέτριες ντομάτες τριμμένες Δεντρολίβανο Εκτέλεση: Σουρώνουμε το λάδι όπου έχουμε[...]

Πηγή: greekcook.gr
Σάλτσα για μπριζόλες

ά ά 1 ό ό 1/2 ό ό ά 1 ά ύ ό 1 ά ύ ά 1/2 ά[...]

Πηγή: dietup.gr/syntages.html
Σάλτσα με μέλι και μουστάρδα - Cookingbook

Υλικά 1 κρασοπότηρο γάλα 8 κ.σ.[...]

Πηγή: cookingbook.gr
Σάλτσα με κουκουνάρι και καρύδια - Cookingbook

Υλικά 250 γρ. καρυδόψιχα 1/4 φλιτζανιού λάδι 6 κ.σ. κουκουνάρι 1/2 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 2 κ.σ. σκόνη σκόρδου 1/2 φλιτζάνι[...]

Πηγή: cookingbook.gr
Σάλτσα για τηγανητά ψάρια

Τούτη τη συνταγή τη βρήκα στα κιτάπια της θεσσαλονικιάς γιαγιάς μου και μου θύμισε τις απεγνωσμένες προσπάθειες που έκανε να με πείσει να φάω ψάρι γιατί κάνει[...]

Πηγή: greekmasa.gr
Σάλτσα Barbeque

Δεν πρόκειται ακριβώς για την καθαρά αμερικάνικη BBQ sauce , αλλά για ένα υβρίδιο με πολλαπλές χρήσεις...Υλικά:Κόκκινο κρασίΞύδιΜουστάρδαΠολτός ντομάταςΣάλτσα[...]

Πηγή: greekmasa.gr
Σάλτσα με μέλι και μουστάρδα - Cookingbook

Υλικά 1 κρασοπότηρο γάλα 8 κ.σ.[...]

Πηγή: cookingbook.gr
Σάλτσα με κουκουνάρι και καρύδια - Cookingbook

Υλικά 250 γρ. καρυδόψιχα 1/4 φλιτζανιού λάδι 6 κ.σ. κουκουνάρι 1/2 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 2 κ.σ. σκόνη σκόρδου 1/2 φλιτζάνι[...]

Πηγή: cookingbook.gr
Σάλτσα μήλου με κανέλα

Συνοδέψτε τη μαζί με τα ψητά σας Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1 κιλό ξινόμηλα 1/2 κούπα[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
Σάλτσα μπάρμπεκιου

Μία καταπληκτική σάλτσα για να συνοδεύσετε τα μπουρεκάκια σας. Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 1 μερίδα Απαιτούμενος Χρόνος : 20 περίπου λεπτά Βαθμός[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
Σάλτσα ροκφόρ

Σάλτσα ροκφόρ για να συνοδεύσετε τα ψητά σας Συνταγή : Andrew P Μερίδες : για 1 μερίδα Απαιτούμενος Χρόνος : 10 περίπου λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
Σάλτσα τομάτας: πώς να τη φτιάξουμε και να τη[...]

Όλοι αγαπάμε τις καλοκαιρινές τομάτες. Είναι όμως τόσες πολλές, που σκεφτήκαμε πως αξίζει να τις συντηρήσετε, για να μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε το[...]

Πηγή: eisygian.blogspot.gr
Σάλτσα μαρινάτη για ψάρια ή σαβόρο

Υλικά: 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο Λίγο δεντρολίβανο 1 κουταλιά ξίδι 1 κιλό ντομάτες ώριμες περασμένες από τον τρίφτη Λίγη ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας[...]

Πηγή: glukomperdemata.blogspot.gr
σάλτσα μπεαρνέζ – η βουτυράτη φίλη του εστραγκόν

Μια από τις βασικές σάλτσες της γαλλικής κουζίνας είναι ικανή να μεταμορφώσει και το πιο απλό ψητό κρέας σε ξεχωριστό πιάτο. Τέλεια συνοδός για τα στέικ και το[...]

Πηγή: pandespani.com
Σάλτσα αλά κρεμ για ζυμαρικά

Μια εξαίσια σάλτσα αλά κρεμ για να συνοδεύσει κάθε είδους ζυμαρικό μας προτείνει αυτή η συνταγή. Γίνεται γρήγορα και εύκολα. Δοκιμάστε την! Παρόμοιες συνταγές:[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Σάλτσα για φοκάτσια και πίτσα

Μια σάλτσα κόκκινη που ετοιμάζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα, πάει με όλα και ταιριάζει παντού! Παρόμοιες συνταγές: Κόκκινη σάλτσα για ζυμαρικά και πίτσα[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Σάλτσα από κιμά μανιταριών

Δεν θα ξανάφάτε κιμά από κρέας!!!! Υλικά 500γρ λευκά μανιτάρια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 κεσεδάκι κον κασέ αλάτι,[...]

Πηγή: syntagesapospiti.blogspot.gr
Σάλτσα για κόκκινο ψαράκι

Ingredients 1/2 φλ.κέτσαπ 2k. p. oil 1 σκελ.σκόρδο λιωμένη Spice 1Mr ling. paprika 1 κ.σ.ξύδι από λευκό κρασί Method Step 1 Ανακατεύουμε σε ένα μπολ καλά[...]

Πηγή: cookmania.gr
Σάλτσα τυριού

Ingredients 1tepid milk. 2 κ.σ.κορν φλάουρ 1 κ.σ.μουστάρδα 1 φλ.ρεγκάτο τριμμένο Spice Method Step 1 Βάζουμε το γάλα σε κατσαρολάκι και μόλις γίνει χλιαρό[...]

Πηγή: cookmania.gr
Σάλτσα λεμονιού (για ψάρι)

1 λεμόνι 1/2 βιτάμ 1 κουταλιά μαϊντανό Πλένουμε και ξύνουμε το λεμόνι σε τρίφτη. Το στύβουμε και τον χυμό του τον ρίχνουμε μαζί με το βούτυρο σε ένα[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Σάλτσα Μαδέρα (της στιγμής)

1 κύβος νοστιμιάς κοτόπουλου 1/2 φλιτζάνι κρασί Μαδέρας 3 κουταλάκια κορν φλάουρ Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε 2 φλιτζάνια νερό και όταν βράσει διαλύουμε σε[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Σάλτσα Ταρτάρ (για ψάρι)

1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι τουρσί αγγουράκι 2 κουταλιές κρεμμύδι 2 κουταλιές μαϊντανό 2 κουταλιές κάπαρη Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά. Τα ρίχνουμε σε[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Σάλτσα Ψητών (Μπάρμπεκιου)

1 φλυτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες καθαρισμένο σκόρδο 1 κουταλάκι σκόνη μουστάρδας 1 φλυτζάνι κέτσαπ 1 κουταλάκι γούστερ σως 2 κουταλιές ελαιόλαδο[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Σάλτσα για μαρινάδες κρέατος

1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/4 κούπας κέτσαπ 5 κουταλιές σόγια σος 3 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι Λιώνουμε το σκόρδο και σε ένα μπωλ το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Σάλτσα για μακαρόνια

Για να γίνει πιο νόστιμη η σάλτσα για τα ζυμαρικά, κρατάω το πρώτο νερό όταν τα στραγγίζω, το αφήνω να κρυώσει και προσθέτω στις σάλτσες το ζελέ που θα[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Σάλτσα για μακαρόνια, της Έλενας

Πάστα ντομάτας Κέτσαπ Ρίγανη 10 ελιές 2 πιπεριές 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 πρέζα κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Τα έχετε σε ένα[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Σάλτσα σοκολάτας για λουκουμάδες και τηγανίτες

250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές κονιάκ Λίγο γάλα φρέσκο Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τη σοκολάτα κομμένη[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Σάλτσα τυριού για νιόκι

1/2 κούπα παρμεζάνα τριμμένη 1 1/2 κούπα γάλα 2 κουταλιές κορν φλάουρ Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Τριμμένο τυρί για πασπάλισμα Σε ένα κατσαρολάκι[...]

Πηγή: syntages.matia.gr
Σάλτσα καραμέλας με αλάτι

Καλό σας απόγευμα και καλό μήνα αγαπημένοι μου αναγνώστες!  Σήμερα...αφού δεν αξιώθηκα τόσο καιρό ...είπα να μπω, να ξαραχνιάσω και να ξεστοιχειώσω αυτό το[...]

Πηγή: epipantosepistitou-efik.blogspot.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΒΕΡΑΚΡΟΥΖ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙΑ

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ φετουτσίνια 1/4 φλιτζ φρεσκοστιμμένος χυμός γλυκολέμονου 2 καυτερές πιπεριές ξεσποριασμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους 10[...]

Πηγή: yumyum.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑ ΨΗΤΟ ΚΡΕΑΣ

Υλικά : 150 γρ. μαγιονέζα 300 γρ. γιαούρτι σακούλας Αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν μαϊντανός[...]

Πηγή: yumyum.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Υλικά : 1/2 φλιτζ. συν 2 κουταλιές φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 2 ασπράδια αυγών 2 κουταλιές καρυδέλαιο 6 κουταλιές υπερπαρθένο ελαιόλαδο 1/4 κουταλάκι ξύδι[...]

Πηγή: yumyum.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΦΙΣΤΙΚΙΟΥ ΓΙΑ ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΑ ΝΟΥΝΤΛ

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κουταλιά τζίντζερ φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές[...]

Πηγή: yumyum.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Υλικά : 375 γρ ζυμαρικού 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μέτριο ματσάκι βασιλικός φρέσκος ψιλοκομμένος 1,5 χγρ τοματάκια φρέσκα ή τομάτες μέτριες[...]

Πηγή: yumyum.gr
ΣΑΛΤΣΑ ΠΕΣΤΟ ΓΙΑ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

Υλικά : 100 γρ. φρέσκο βασιλικό 2 κουταλιές κουκουνάρι 2 σκελίδες σκόρδο 6 κουταλιές ελαιόλαδο 50 γρ. τυρί πεκορίνο τριμμένο 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη Η[...]

Πηγή: yumyum.gr
Σάλτσα Harissa με πιπεριές Φλωρίνης

25/2/14 Σάλτσα Harissa με πιπεριές Φλωρίνης η συνταγή μας, που μπορούμε να σερβίρουμε  αξιοπρεπώς δίπλα στην ταραμοσαλάτα, την μελιτζανοσαλάτα και ότι άλλο θα[...]

Πηγή: cookmania.gr
Σάλτσα αβοκάντο με κρέμα γάλακτος

ΥΛΙΚΑ 1 αβοκάντο μεγάλο, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους 120 ml. κρέμα γάλακτος 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ.γ. κόλιανδρο σκόνη 1/3 κ.σ. ταμπάσκο 30 ml[...]

Πηγή: cookbox.gr
Σάλτσα με πορτοκάλι για γαλοπούλα ψητή

Υλικά: 500 γρ. κράνμπερις (κατεψυγμένα) 300 ml χυμό πορτοκαλιού 100 γρ. ζάχαρη Εκτέλεση: Βάζουμε τα κράνμπερις σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη και το χυμό[...]

Πηγή: sintagesmamas.com/
Σάλτσα μήλου

Υλικά: 4 μεγάλα μήλα 25 γρ. αλατισμένο φρέσκο βούτυρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη 50 γρ. καστανή ζάχαρη 100 ml μηλόξυδο Εκτέλεση: Μια πολύ[...]

Πηγή: sintagesmamas.com/
ΣΑΛΤΣΑ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ (PESTΟ)

Υλικά : 125 g φρέσκα φύλλα βασιλικού 3 κουταλιές κουκουνάρια 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση:[...]

Πηγή: yumyum.gr
Σαλτσα με βύσσινα και κανέλα

1 κουτί βύσσινα σε σιρόπι (400γρ περ) 1/2 κούπα ζάχαρη ξύσμα και χυμό από ένα πορτοκάλι 1/2 κούπα νερό 1 ξύλο κανέλα 1/2 κ.γλυκού μπαχάρι τριμμένο 3 γαρίφαλα[...]

Πηγή: cooktherapy.gr
Σάλτσα αμυγδάλου

180 γρ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα 1 λιωμένο δόντι σκόρδο 4 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 1 κ.σ. ξηρό άσπρο βερμούτ 4 κ.σ. κρεμ φρες αλάτι & πιπέρι 4 κ.σ.[...]

Πηγή: gourmed.gr
Σάλτσα μήλου

4 ξινόμηλα μισόφλ. νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 60. γρ βούτυρο μοσχοκάρυδο 2 φλ.ζωμό βοδινού 1. Βράζουμε τα μήλα κομμένα σε φέτες με το νερό ώσπου να μαλακώσουν και[...]

Πηγή: cooktherapy.gr
Σάλτσα με κάρυ

200 γρ. γιαούρτι 2 κουταλιές μαγιονέζα 1 κουταλάκι κάρυ σέλινο ψηλοκομμένο μαιντανό ψηλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1 μήλο ψηλοκομμένο Ανακατέυετε όλα μαζί τα υλικά[...]

Πηγή: cooktherapy.gr
Σάλτσα Ρεμουλάντ

350γρ. μαγιονέζα 2 κ.σ. κάπαρη ψιλοκομμένη 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 1½ σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1½ κ.σ. εστραγκόν 1½ κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος ½ κ.γ.[...]

Πηγή: cooklos.gr
Σάλτσα Ταρτάρ

4 κ.σ. μαγιονέζα ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 2 αυγά σχιχτοβρασμένα (τα διαλύουμε με πιρούνι)[...]

Πηγή: cooklos.gr
Σάλτσα με κράνμπερι και πορτοκάλι

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά κράνμπερι Διαφημίσεις 2 φλιτζάνια cranberries 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 4[...]

Πηγή: toarkoudi.gr
Σάλτσα με Βασιλικό, Λεμόνι και Σκόρδο

Υλικά: 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 1/2 κουταλιά ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός 1 κουταλιά χυμός λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη μία πρέζα πάπρικα Εκτέλεση:[...]

Πηγή: xortosyntages.blogspot.gr
Η σάλτσα της Σμυρνιάς

Pin It Την κάνει η καλύτερη μαγείρισσα… η γιαγιά μου!!!!!!!!! Υλικά 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 κουτ. γλ. κύμινo 1/4 κουτ. γλ. κανέλα αλάτι,πιπέρι 1/2 κουτ.[...]

Πηγή: syntagesapospiti.blogspot.gr
Σάλτσα ροδάκινου

Συνοδεύει παγωτά, κρέπες και τηγανίτες!! Τι χρειαζόμαστε: 175 γρ. φέτες από φρέσκα ροδάκινα 125 ml νερό 3 κουταλιές ζάχαρη 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1/2 κ.γλ.[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα ροκφόρ

Εύκολη και πολύ γευστική σάλτσα που μπορεί να συνοδέψει κρέατα-ζυμαρικά, αλλά και λαχανικά όπως μπρόκολο. Τι χρειαζόμαστε: 80 γρ. ροκφόρ 100 γρ. βούτυρο 2[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα μπέικον της Ελευθερίας

Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι λίγο ελαιόλαδο 1 πακέτο μπέικον 1 μεγαλη ντομάτα τριμμένη 1 κουτί pumaro αλάτι, πιπέρι ζάχαρη 1 κουταλάκι βασιλικό σε σκόνη 1[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα μόνικα

Σάλτσα για τηγανιτές πατάτες ή ψάρι (ιδανική όταν κάνει κρύο) Τι χρειαζόμαστε: μισό μήλο δυο αυγά βραστά σφικτά τρία αγγουράκια τουρσί ένα κρεμμυδάκι φρέσκο[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα με μελάσα για ψητά στη σχάρα

Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. χυμό ντομάτας 1/2 φλ. μαυροδάφνη 2 κ.σ. μελάσα 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 3 σκ. σκόρδο λιωμένο 4 φέτες καπνιστό μπέικον 1 κ.σ. τριμμένη[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα με λαχανικά άλαδη

Νηστίσημη, εύκολη σάλτσα για μακαρονάδες, χωρίς λάδι. Τι χρειαζόμαστε: 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 μεγάλα μανιτάρια 1 ντομάτα κομμένη φέτες 8-10[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα μαγιονέζας

Μια νόστιμη σάλτσα που συνοδεύει τέλεια τσίζμπερκερ, μπιφτέκια ή λουκάνικα! Τι χρειαζόμαστε: 3 κ/σ γιαούρτι 0% λιπαρά 9 κ/σ μαγιονέζα λίγες σταγόνες ελαιόλαδο[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα εστραγκόν

Μία συνταγή για κάποιον που δεν θέλει να διαβάζει “πολλά-πολλά” Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. ψιλοκομμένο εστραγκόν 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί 80 ml[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα για κοτόπουλο

Κάθε που η ζυγαριά ανεβαίνει, πετάω στο γρίλ φιλέτο κοτόπουλου. Για να μην γρινιάζουν οι υπόλοιποι λοιπόν, τους σερβίρω αυτή τη σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Πηγή: sintagespareas.gr
Σάλτσα Ψητού

Υλικά: 3-4 κουταλιές της σούπας λίπος από το ταψί 1 1/2-2 φλυτζάνια νερό 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Παίρνετε από το ταψί[...]

Πηγή: greekmasa.gr
Σάλτσα Ροδάκινου

Υλικά: 2 κουταλιές φρέσκος ψιλοκομμένος Δυόσμος 1/2 μικρή ψιλοκομμένη Κίτρινη(ες) Πιπεριά(ές) 4 μισά (στραγγισμένα και πολύ ψιλοκομμένα) Ροδάκινα κονσέρβα 1[...]

Πηγή: greekmasa.gr
Σάλτσα λεμονιού

Υλικά: 1 τριμμένος Κύβος κοτόπουλου 3/4 φλιτζανιού Νερό 1 κουταλιά (επιπλέον) Νερό 2 κουταλιές Χυμός λεμονιού 2 κουταλιές ψιλοκομμένος Μαϊντανός 2 κουταλάκια[...]

Πηγή: greekmasa.gr
Σάλτσα Μαιντανού

Υλικά: 1 αυγό 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κουταλιά ξύδι 1 κουταλιά λεμόνι 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι λίγο αλάτι 5 φρυγανιές τριμμένες Τρόπος παρασκευής[...]

Πηγή: greekmasa.gr
Σάλτσα Κορίανδρου

Υλικά: 3/4 φλιτζανιού άπαχο Γιαούρτι 1/3 φλιτζανιού φρέσκα ψιλοκομμένα Φύλλα κορίανδρου 1 κουταλιά Χυμός λεμονιού 1 σκελίδα πολτοποιημένη Σκόρδο 2 κουταλάκια[...]

Πηγή: greekmasa.gr
Σάλτσα δαμάσκηνου (κινέζικη κουζίνα)

Ταιριάζει με τηγανιτά κρέατα και πουλερικά. Υλικά: 200 γρ. αλατισμένα κινέζικα δαμάσκηνα (εγώ βάζω αυτά που ξέρουμε και που βρίσκουμε στο σούπερ μάρκετ και[...]

Πηγή: greekmasa.gr

Copyright 2017 ® - Επικοινωνία