Σαλτσα χωρις φλωρινης

Τι χρειαζόμαστε: 3 ντοματες λαδι πιπερια κρεμμυδακι μαιντανο βασιλικο αλατι πιπερι μπαχαρι στη μυτη απο το κουταλι ζαχαρη Βαζουμε το λαδι και το κρεμμυδακι τα[...]

4 κιλά ντομάτες ώριμες 3 φλιτζάνια τσαγιού πολτοποιημένα κρεμμύδια 1 φλιτάνι τσαγιού ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένες κόκκινες[...]

Με τα φρούτα της εποχής, τα βερίκοκα, έφτιαξα μια πολύ ωραία σάλτσα βερίκοκο. Μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε σε όποιο γλυκάκι μπαίνει μια ανάλογή σος. Εκτός[...]

1 κονσέρβα τόνος σε ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα, με το χυμό τους 1 πιπερίτσα τσίλι,[...]

3 γεμάτες κουταλιές (1/3 κούπας περίπου) φιστικοβούτυρο 2/3 με 3/4 κούπας νερό 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, λειωμένη 1 μικρό κομμάτι πιπερόριζα (τζίντζερ) ,[...]

Το τουρλού, ένα αγαπημένο μου καλοκαιρινό πιάτο, θα μπορούσε να συνοδεύσει με μεγάλη επιτυχία και τα ζυμαρικά μου με μια μικρή παραλλαγή όμως! Κόβετε σε[...]

2 μελιτζάνες κομμένες σε μικρά κομμάτια 5 ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια 2 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένες ντομάτες[...]

1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε φέτες 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πράσινες 9 ελιές Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα τις φέτες της ντομάτας.[...]

200 γραμμάρια αλατισμένα δαμάσκηνα 150 γραμμάρια ανανά 4 κουταλιές της σούπας ξύδι 75 γραμμάρια καφέ ζάχαρη 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Μια σαλτσα δικης μου εμπνευσης για πιτσες και μακαροναδες. Τι χρειαζόμαστε: 3-4 τριμμενες ντοματες 1 μεγαλη σκελιδα σκορδο ή 2 μικρες 1 κοφτο κ.γ. βασιλικο[...]

Μισό κιλό ξερά βερίκοκα ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού Μισό φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού 3/4 του φλιτζανιού σουλτανίνα 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Δύο κουταλιές της σούπας κέτσαπ Μισό φλιτζάνι φυστικοβούτυρο Μία κουταλιά της σούπας σόγια σως Μία κουταλιά της σούπας ξίδι Μία λιωμένη σκελίδα σκόρδο Μισό[...]

1 φλιτζάνι σόγια σος 5 κουταλιές της σούπας κέτσαπ 5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 τζίντζερ κοπανισμένο 2 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες 2 κουταλιά της σούπας[...]

2 φλιτζάνια ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά ρίγανη 4 κουταλιές κάπαρη 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 4 κουταλιές ελαιόλαδο Βάζουμε όλα τα[...]

1/4 φλιτζανιού λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό 2 κουταλιές της σούπας[...]

3-5 κουταλιές της σούπας ξεραμένα φύλλα κόκκινη πιπεριά 2 κουταλάκια τσαγιού κύμινο 2 κουταλάκια τσαγιού μαύρο πιπέρι 2 κουταλάκια τσαγιού αλάτι 1/2 κουταλάκι[...]

Νόστιμη σάλτσα για ζυμαρικά χορταστική και νηστίσιμη για τις μέρες που έρχονται. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι 2-3 καρότα 8-10 μανιτάρια μικρά 2-3 φρέσκες[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 φλ. τσαγιού χυμό τομάτας 1 κουτί τόνος Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Ας[...]