Pesto

Υλικά: 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού 110 ml ελαιόλαδο 75 γρ. κουκουνάρια ή καρύδια 2 σκελίδες σκόρδο λίγο αλάτι 50 γρ. μαλακωμένο βούτυρο 50 γρ.[...]

5/1/15 Pesto βασιλικού με ηλιόσπορο και μέλι. Ένα κατά τα λοιπά κλασικό πέστο βασιλικού, ολίγον τι πειραγμένο, για να κάνουμε τη διαφορά και αυτή τη χρονιά.[...]

Pesto βασιλικού για όσους έχουν αλλεργία στους ξηρούς καρπούς και αποφεύγουν το σκόρδο! Εύκολη και γρήγορη συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 31 γρ. φρέσκο βασιλικό 31[...]

Ετοιμάζετε το πέστο κανονικά, και σ' ένα βαθύ τηγάνι βράζετε 3-4 λιωμένες, φρέσκες ώριμες ντομάτες, μ'ενα κουταλάκι ζάχαρη και ελάχιστο νεράκι, χωρίς αλάτι. [...]

3-4 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες 4 κτσ. τριμμένο καρύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο (περίπου) Αλάτι Πιπέρι Προαιρετικά κάποιο σκληρό τυρί τριμμένο[...]

Συστατικά   1/2πατέ μαύρης ελιάς 10αμύγδαλα λευκά 5-6φιλέτα αντζούγιας 3κ.σ.λάδι 1κλωναράκι δενδρολίβανο, τα φύλλα του 1κ.σ.κάππαρη 1κ.σ.νερό Μέθοδος[...]

1/6/14 Pesto croutons γιατί το pesto στο σπίτι του ZannetCooks , ταιριάζει με τα πάντα, υπάρχει πάντα, τρώγεται όλο πάντα και γενικά πάει πάντα και παντού. Αν[...]

8/9/14 Pesto κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης. Στο σπίτι μας, τα τιμάμε, σχεδόν καθημερινά, αλλά υπάρχουν και φορές που κάτι θα περισσέψει. Αν όχι, απλά[...]

26/1/15 Pesto με 2 τυριά σημαίνει διπλή απόλαυση! Συστατικά 2 φλιτζάνια φύλλα βασιλικού 2 σκελίδες σκόρδο ¼ του φλιτζανιού κουκουνάρι 2/3 του φλιτζανιού[...]

Μια αυθεντική συνταγή, κατευθείαν από τη Γένοβα. Πραγματικά πολύ νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού 110 ml ελαιόλαδο 75 γρ. κουκουνάρια ή[...]

28/7/15 Pesto βαλεριάνας και μαϊντανού με κάσιους για ένα ελαφρύ και καλοκαιρινό αποτέλεσμα σε κάθε του χρήση. Συστατικά 1 ½ φλιτζάνι φύλλα βαλεριάνας ½[...]

4/11/15 Το Pesto βασιλικού με καρύδια και πεκορίνο δεν είναι άλλο ένα ακόμα pesto βασιλικού, είναι ένα από τα νοστιμότερα και οικονομικότερα pesto που σας έχω[...]

18/11/15 Pesto focaccia αντικαθιστώντας το ψωμί στο τραπέζι μας με ένα ανάλαφρο αρτοποίημα με την αγαπημένη μας πλέον γεύση. Συστατικά 1 δόση ζύμη για πίτσα 2[...]

Η Pesto alla Genovese είναι μια γνήσια ιταλική σάλτσα που εξαιτίας του καταπληκτικού της αρώματος και της υπέροχης γεύσης της έχει κερδίζει παγκόσμια[...]

Υλικά Βασιλικός φρέσκος 3 φλυτζάνια του τσαγιού Σκόρδο 3 σκελίδες Κουκουνάρι 4 κουταλιές της σούπας Τύρι κίτρινο σκληρό 3 κουταλιές της σούπας Παρμεζάνα 3[...]

Έχοντας αλλάξει εδώ και 3 μηνές η δυνατότητα χρήσης και χώνεψης του στομάχου, του κατά κύριον λόγο καταναλωτή κρέατος της οικογενείας μας, έχουμε εκ' των[...]

Για όσους αγαπούν το Pesto με το άρωμα του βασιλικού , θέλω να πιστεύω πως η ακόλουθη εκδοχή «αλμυρού στρούντελ», αξίζει τον κόπο της δοκιμής. Ειδικά[...]

40 μεγάλα φύλα βασιλικού 1 γενναία πρέζα θαλασσινού αλατιού 2 σκελίδες καθαρισμένου σκόρδου κομμένο στα δύο 1 παλάμη σπόρια από κουκουνάρι 2 κ/λιές τριμμένο[...]