Γλωσσα με γαλα

Υλικά 4 φιλέτα γλώσσα 1 ποτήρι γάλα 1 κουτάκι κρέμμα γάλακτος ελαφρυά 1 λεμόνι 1 ποτηράκι λευκό κρασί πάπρικα 1 κουταλιά μοσχοκάρυδο αλεύρι (περίπου 1 ποτήρι)[...]

Αυτή τη φορά δε θα υπάρξουν ωραίες εισαγωγές ..... Δεν υπάρχει κάποια ιδιαίτερη περιγραφή ..... Ίσα που θα καταφέρω να γράψω δυό λέξεις. Και μετά θα πρέπει να[...]

Εψαχνα ανα τα sites να βρω τη συνταγη, δεν βρηκα τίποτα και επειδη το "ζαχαρο" χτυπουσε κοκκινο εκεινο το βραδυ, επεσε θεια εμπνευση (μα που ειναι οι...[...]

Υλικά (1 μερίδα) : 1 μέτρια γλώσσα 1 κουταλάκι νιφάδες κρεμμυδιού (διαλυμένες σε νερό) 1/2 κουταλάκι θυμάρι ξηρό 1-2 φλιτζάνια γάλα 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2[...]

Κλασική γαλλική συνταγή που παντρεύει φιλέτο γλώσσας με ολόφρεσκη σταφίδα και όλα αυτά σε μια απαλή - οι Γάλλοι είναι ειδικοί στο είδος - λευκή[...]

Δοκίμασα αυτή τη συνταγή με μεγάλη επιφύλαξη. Ο συνδυασμός της γλώσσας με τα μανιτάρια δεν μου πολυγέμιζε το μάτι αλλά, όπως αποδείχτηκε, έπεσα έξω. Η αλήθεια[...]

Υλικά Γιa το σιρόπι Ζάχαρη 250 γρ Νερό 250 γρ Λεμόνι 1/2 λεμόνι τον χυμό του Για την σαντιγύ Κρέμα γάλακτος 300 γρ (πρέπει να είναι κρύα) Άχνη ζάχαρη 4[...]

Υλικά (για 15 περίπου κομμάτια): Για τη ζύμη σφολιάτας: 1½ πλάκα μαργαρίνης (περίπου 800γρ.) 30γρ. βούτυρο γάλακτος λίγο αλάτι 1 κιλό αλεύρι σκληρό[...]

Η πιο γλυκιά απόλαυση !!!! 2 φύλλα σφολιάτας Ανοίγουμε τα φύλλα της σφολιάτας. Τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο και τα πατάμε μαλακά να ενωθούν, χωρίς όμως να[...]

Για τον πουρέ αρακά 600 γρ. πουρέ αρακά κτψ 100 γρ. γάλα 1 κ.σ. βούτυρο Για τη γλώσσα 500 γρ. γλώσσα 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. βούτυρο Για τη[...]

ΥΛΙΚΑ: 6 ατόμων: 1 κιλό φιλέτα γλώσσας 1 κιλό σπανάκι 2 γεμάτες κουταλιές βούτυρο 3 κοφτές κουταλιές αλεύρι Αλάτι Λίγο πιπέρι 1 ½ φλιτζάνι γάλα ½[...]