Σολωμος χωρις κρεμμυδι

Υλικά 6 φύλλα ζελατίνας 200 γραμμ. Ανθότυρο λιωμένο με το πιρούνι 200 γραμμ. Κατίκι. 200 γραμμ. Μασκαρπόνε 2 πιπεριές φλωρίνης (από βαζάκι)ψιλοκομμένες 2 κ.σ.[...]

300γρ Ρύζι sushi 4 Κουταλιές τις σούπας ξύδι ρυζιού 1 Κουταλιά μαύρη ζάχαρη 200γρ Σολωμός καπνιστός Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε το ρύζι και με άφθονο νερό[...]

Μ ιλούσα τις προάλλες για συνταγές με ψαράκι λόγω νηστείας Χριστουγέννων. Ψάρι έτσι, ψάρι αλλοιώς.. Τη λύση σήμερα τη βρήκα στο βιβλιαράκι που δίνεται από μια[...]

Υλικά: φιλέτα σολωμού ο χυμός από 2 πορτοκάλια 1 κουταλάκι χυμός λεμόνι ελαιόλαδο ξερό τζίντζερ δεντρολίβανο λίγη ζάχαρη 1 κουταλάκι μέλι φυστίκι Αιγίνης[...]

Ο σολωμός είναι ένα ψάρι που μπήκε τα τελευταία χρόνια στις κουζίνες μας. Τουλάχιστον εγώ δεν θυμάμαι την μαμά να έχει μαγειρέψει ποτέ. Πριν αρκετά χρόνια[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 φέτα σολωμού 25 γρ. διαφορετικά είδη πιπεριών σε κόκκους 1 κ.σ τυρί κρέμα 300 γρ. ρύζι basmati 1 λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ : Βράζουμε αρχικά[...]

Γρήγορη, εύκολη και πολύ υγιεινή συνταγή!!! Χρόνος προετοιμασίας : 15′ Υλικά 2 φιλέτα Σολωμού 250 γρ. 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γλ. χοντρό αλάτι Λίγο πιπέρι[...]

Για την σος Μαγιονέζα σκόρδου 1/2 Κούπα τσαγιού μαγιονέζα 1 Σκελίδα σκόρδο 1/8 Κουταλάκι του γλυκού πάπρικα\ Για τον σολωμό 1/2 Κούπα του τσαγιού κουςκους 2/3[...]

Μια παραδοσιακή Σουηδική συνταγή που συναρπάζει. Τι χρειαζόμαστε: 500-600γρ σολωμό φρέσκο (κατά προτίμηση φιλέτο) 300γρ σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 100γρ[...]

Και να μου το λέγανε δεν θα το πίστευα ότι θα δοκίμαζα ψάρι ωμό. Και όμως το έκανα!! Και ήταν υπέροχο. Μια συνταγή που με έκανε να λέω <<Ποτέ μη λες[...]

Ελαφρύ και γρήγορο. Τι χρειαζόμαστε: 1 φιλέτο φρέσκου σολωμού περίπου 750 γρ. 4 μέτριες πατάτες λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι, λεμόνι Βάζουμε σε ταψάκι λαδόκολλα,[...]

Ψητός σολωμος στο γκριλ. Τι χρειαζόμαστε: 5 φέτες σολωμο φρέσκο 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμονι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε μέσα[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 2 φέτες σολομού 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. σουσάμι 2 κ.σ. ζεστό μέλι 1 κ.σ. μπαλσάμικο 2 κ.σ.  χυμό πορτοκαλιού Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]

Υλικά μια φέτα σολομό φρέσκο, για κάθε άτομο που θέλετε να ταϊσετε. λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο, για το άλειμμα Αλάτι, πιπέρι (είναι πολύ νόστιμο και με[...]

Εκλεκτό φιλέτο σολομού τυλιγμένο σε αρωματισμένα αμπελόφυλλα ψημένα μέχρι να ροδίσουν και να ενώσουν τις μυρωδιές τους μαζί με ανάμεικτα αρωματικά βότανα,[...]

Υλικά 3 φιλέτα σολομού 1 κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο Adoro ή φρέσκο βούτυρο 1 σφηνάκι κονιάκ 1 σφηνάκι νερό ½ σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός[...]

Αυτό το καταπληκτικό πιάτο το βρήκα στο περιοδικό RealFood. Είναι πολύ γρήγορο, εύκολο και εξαιρετικά μυρωδάτο και γευστικό. Υλικά (για 2 άτομα) 2 φιλέτα[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 Φιλέτο Σολωμού 400 γρ 300 γρ λιγκουϊνι 300 γρ. σπανάκι 1 κ.σ βούτυρο ξύσμα απο 1 λεμόνι χυμο απο 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ :[...]