Σολωμος

Και να μου το λέγανε δεν θα το πίστευα ότι θα δοκίμαζα ψάρι ωμό. Και όμως το έκανα!! Και ήταν υπέροχο. Μια συνταγή που με έκανε να λέω <<Ποτέ μη λες[...]

συνολικός χρόνος: 40' χρόνος προετοιμασίας: 10' χρονος μαγειρέματος: 30' υλικά 4 φιλέτα ή κομμάτια σολωμού 200γραμμάρια τυρί κρέμα 1 λεμόνι 1/2 κουταλιά του[...]

the recipe in english υλικά 3 κουταλιές μουστάρδα με κόκκους 1 κουταλιά πετιμέζι 1/2 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα πιπέρι αλάτι 500γρ σολωμό εκτέλεση[...]

Υλικά σολομός φρέσκος: 4 φέτες ελαιόλαδο: 150ml και λίγο επιπλέον για το γαρνίρισμα φινόκιο (βολβός): 1 κομμένος σε κυβάκια σελινόριζα: 200 γρ. κομμένη σε[...]

Υλικά 2 Φιλέτα φρέσκου σολωμού 2 κουταλάκια σούπας μουστάρδα απλή 1 λεμόνι άνηθος Εκτέλεση Ψήνετε σε αντικολλητικό τηγανάκι τα φιλέτα σολωμού μέχρι να[...]

ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ σ' ένα μπώλ... ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κουταλάκι θυμάρι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι πιπέρι 2 κουταλάκια ελαιόλαδο ΤΡΙΒΕΤΕ με το μίγμα και[...]

υλικά για τη μαρινάδα 2/3 ποτηριού λευκό κρασί 2 κουταλιές μουστάρδα dijon 1 κουταλιά μουστάρδα με σιναπόσπορους 1 κουταλιά μουστάρδα με μέλι 2 φρέσκα[...]

Υλικά 400 γραμ. σολωμό φιλέτο 12 μανιτάρια portobello 1 ποτήρι ρύζι parboiled 1 κλαράκι φρέσκο δυόσμο 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. μουστάρδα χυμός από 1[...]

Κονιτσίουα! Καλημέρα σας! Όχι, δεν χάζεψα, απλά σήμερα θα κάνουμε άλλη μια ωραία βόλτα στην ασιατική κουζίνα. Δεν θυμάμαι αν σας το έχω ξαναπεί, αλλά την[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 2 φέτες σολομού 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. σουσάμι 2 κ.σ. ζεστό μέλι 1 κ.σ. μπαλσάμικο 2 κ.σ.  χυμό πορτοκαλιού Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]

Υλικά Σολωμός φρέσκος ή κατεψυγμένος 6 φέτες Σέλινο χοντρό 6 κομμάτια Λευκό κρασί 6 κουταλιές της σούπας Νερό 4 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 3 σκελίδες Λεμόνι[...]

Υλικά Σολωμός 5 φιλέτα Κεφαλογραβιέρα 150 γρ τριμμένη ή καπνιστό τυρί μετσοβόνε Βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας Μουστάρδα πικάντικη 1 κουτάλι της σούπας Κρέμα[...]

Υλικά 2 φέτες σολωμού χυμό από ένα πορτοκάλι χυμό από 1/4 λεμονιού 1 κ.γλ. μουστάρδα απαλή ξύσμα από λίγο πορτοκάλι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση[...]

Θυμίζει λίγο κινέζικο … και παραμένει ένα θρεπτικό πιάτο! Υλικά 1 φιλέτο Σολωμού 200 gr 1 πράσινη πιπεριά 1 κρεμμύδι ½ λεμόνι 3 κ.σ. soya sauce 1 κ. γλ.[...]

Γρήγορη, εύκολη και πολύ υγιεινή συνταγή!!! Χρόνος προετοιμασίας : 15′ Υλικά 2 φιλέτα Σολωμού 250 γρ. 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γλ. χοντρό αλάτι Λίγο πιπέρι[...]

Ελαφρύ και γρήγορο. Τι χρειαζόμαστε: 1 φιλέτο φρέσκου σολωμού περίπου 750 γρ. 4 μέτριες πατάτες λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι, λεμόνι Βάζουμε σε ταψάκι λαδόκολλα,[...]

Ψητός σολωμος στο γκριλ. Τι χρειαζόμαστε: 5 φέτες σολωμο φρέσκο 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμονι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε μέσα[...]

Υλικά 2 φιλέτα σολωμού 2 κ.σ ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι κρασί Chardonnay 1/2 ποτήρι νερό 1 φύλλο δάφνης 4-5 κόκκους μαυροπίπερου αλάτι & πιπέρι Ετοιμασία[...]