Σουφλε τυρι χωρις ζαμπον

Είναι ένα σουφλέ για λάτρεις των τυριών! Μεγάλη αμαρτία που όμως γίνεται εξίσου τέλεια με τυριά light (π.χ. 17% λιπαρά). Τι χρειαζόμαστε: 5-6 φέτες ψωμί του[...]

Τα λόγια είναι περιττά, ένα σουφλέ με τυριά και μπέικον που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : Γ ια 6 άτομα.[...]

Υλικά (για 6 άτοµα) Βούτυρο σε θερµοκρασία δωµατίου για άλειµµα, 1 γεµάτη κουταλιά γαλέτα (τριµµένη φρυγανιά) ή ψιλοτριµµένη παρµεζάνα, 3 κοφτές κουταλιές[...]

Υλικά :  150 γρ. γραβιέρα γαλλική comté (τριμμένη)  500 ml γάλα φρέσκο πλήρες  50 γρ. βούτυρο  5 αυγά  50 γρ. αλεύρι λευκό για όλες τις χρήσεις[...]

500 γρ. Λαζάνια 250 γρ ξερή μυζήθρα 250 γρ. Τυρί κεφαλοτύρι τριμμένο 10 φέτες τυρί του τοστ gouda 10 φέτες μπέικον λωρίδες 10 φέτες παριζα 1 κόκκινη πιπεριά[...]

300 γρ. τριμμένο τυρί φέτα 300 γρ. τριμμένη γραβιέρα (γλυκιά ή πικάντικη) 300 γρ. τριμμένο κασέρι 5 αυγά 60 γρ. μαργαρίνη σοφτ 500 ml γάλα φρέσκο 5 κουτ.[...]

Υλικά: 250 γραμμάρια γραβιέρα ή (μείγμα τυριών ρεγκάτο ,κεφαλοτύρι ,γραβιέρα , έμενταλ ) 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά: Για 2- 4 άτομα Περίπου 1 συσκευασία μικρή ψωμί για τοστ ( προτιμήστε αν μπορείτε χωρίς κόρα διαφορετικά κόψτε το εσείς ) λίγο γάλα όσο πάρει 250[...]

ΥΛΙΚΑ Τυριά επιλογής Αυγά Βούτυρο 3 κουταλιές αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να αφρατέψουν και τα[...]

Για 2-4 άτομα 6 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 4 αυγά 300 γραμμάρια από τρία τυριά που λιώνουν, τριμμένα (κέριγκολντ, γκούντα, ρεγκάτο)[...]

Ένα μοναδικό σουφλέ τυριών που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : Για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄, Μαγείρεμα[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 μερίδες -150 γρ. γραβιέρα τριμμένη -150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη -8 αυγά χωρισμένα κρόκοι από ασπράδια -½ λίτρο γάλα -125 γρ. βούτυρο ή[...]

ΥΛΙΚΑ 3 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. αλεύρι 1 1/4 φλιτζάνι γάλα πλήρες 2 κρόκοι αυγού ή 1 ολόκληρο αυγό. 80 gr. τριμμένο κεφαλοτύρι 80 gr. τριμμένη παρμεζάνα 80 gr.[...]

Πριν αποχαιρετήσουμε τα καλοκαιρινά φρούτα, ετοιμάζουμε βήμα-βήμα ένα υπέροχο σουφλέ. Συνταγή : Στέλιος Παρλιάρος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Υλικά βούτυρο: 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 40 γρ. γάλα: 250 γρ. αλάτι πιπέρι μουστάρδα Colman's σε σκόνη: 1 κουταλάκι του γλυκού αυγά: 4, χωριστά οι[...]

Στο μπλογκ από σήμερα ανοίγω ενότητα με τις "ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΟΥΜΠΑΡΑΣ"!! Της γαπημένης μου κουμπάρας Εύης που το μεράκι της για τη μαγειρική είναι μεγαλύτερο από[...]

Υλικά βούτυρο: 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 40 γρ. γάλα: 250 γρ. αλάτι πιπέρι μουστάρδα Colman's σε σκόνη: 1 κουταλάκι του γλυκού αυγά: 4, χωριστά οι[...]

Υλικά - 10 φέτες ψωμί του τόστ - 1 φλ. τυρί γκούντα - 1 φλ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο - 1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη - 3 κ.σ. τριμμένο παξιμάδι - ½ κ.σ. βούτυρο[...]